Азербайджанская кухня №12

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Пт, 4 май 2007 00:07
Afa, Классный тортик! Такой пышный, сочный... ням!  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 4 май 2007 01:56
Девчата,в Баку принимала гостей,будущих родственников сыночка,такой вот стол был,не все сфоткала,я уже говорила,плохо чувствовала себя,но детки кое -что сняли... Confused Это стол,но без горячего Surprised
 

 
Из горячего было: курица с начинкой из сухофруктов и грецких орехов,курица с яблоками,долма из баклажанов,перца,помидоров,но сфоткали только курицу с сухофруктами:
 

 
был салат из телячего языка:
 

 
салат "Цезарь", куриный салат,крабовый,столичный:
 

 
нарезки разные:
 

 
сыры разные
 

 
для аппетита,острое и солененькое;
 

 
и вот это:
 

 
а еще и это:
 

 
и помидорчики с огуречками:
 

 
и зелень всякая:
 

 
Десертный стол не сфоткали, но есть фотки со стола,завтра выставлю для интереса Smile
Отредактировано 19 фев 2012 22:37, Наза
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 4 май 2007 02:11
Наза, очень красивый стол! Clapping  Со вкусом всё. Good  Салатики очень аппетитные! Tell!!!  А горячее ну просто вкуснотень! Wow
Ждём фотки со сладостями! Very Happy
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Пт, 4 май 2007 02:15
Наза, Назочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
какой стол, как великолепно оформлен tender  Clapping  Very Happy
МОЛОДЦИНА!!! от души радуюсь за тебя Give_rose  Give_rose
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 4 май 2007 09:27
Наза, стол просто потрясающий - вкусный, красивый, оформлено всё чудесно! Мастерица!!! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 4 май 2007 10:52
Назочка, дорогая,  :girl_imp: обалденный стол!!!!!!!  Clapping красота неописуемая, всё так красиво уложено, как в ресторане, просто суппер!!!!!!!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 18 дек 2005
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт - Петербург
Пт, 4 май 2007 15:54
Наза, спасибо большое за рецепт хаша!
Я как увидела праздничный стол... забыла про хаш и всё остальное! Красотища - вкуснотища! Shocked Very Happy
И от Ваших с Афочкой рецептов у меня папка "ЕДА"  увеличивается каждый день, а папка " ДИЕТЫ"  Sad  ... худенькая - худенькая ! Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 4 май 2007 18:45
Dilshoda, Дилшодочка,милая моя девочка,спасибо тебе за теплоту Smile  Give_heart
 
irina66, Ирунчик,солнышко,премного тебе благодарна, сижу за манитором и улыбаюсь,так приятно Give_heart
 
Ksuson, Ксюшенка,дорогая,столько хороших слов... Просто слов нет... одни эмоции!!!!! Give_heart
 
лиса, Ленусенька,душа моя,не было бы всего этого,если бы не вы Smile Вдохновители вы мои!!!.. Give_rose  Give_heart
 
beladonna, милая,решила выкрасть у тебя папку"диеты" Smile ... Спасибо,дорогая,за хорошие слова!!! Give_rose  Give_heart
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 4 май 2007 19:03
Наза, какой красивый стол накрыла! просто слов нет! и такое все аппетитноеSmileSmileSmile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 4 май 2007 19:30
Anna Mukorina, Аннушка,дорогая,спасибо,очень приятно Smile Кстати,твоя аватарочка моей доче очень понравилась Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 4 май 2007 21:18
Наза, дорогая, какое великолепие!!!! Very Happy Я в ВОСТОРГЕ!!!!!!  Love
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 4 май 2007 21:25
ДЕВОЧКИ, ДОРОГИЕ, ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Я ВАМ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА!
 
Наза, СТОЛ ВЕЛЕКОЛЕПЕН! ВСЕ АППЕТИТНО , СЕРВИРОВКА КЛАССНАЯ. МНЕ ОСОБЕННО ПОНРАВИЛАСЬ СЕРВИРОВКА СОЛЕНЬЯ... ЧУДНО! БРАВО!!! Smile
 

а Я НЕСУ ДЛЯ ВАС БУЛОЧКИ ОТ ИННЕСОЧКИ.
 

Отредактировано 18 сен 2012 01:29, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 4 май 2007 21:30
Продолжаю осваивать книгу:
 
ЧЫГЫРТМА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ:

Телятина(грудинка)-500г,
лук репчатый-2 головки,
масло растительное-1ст.ложка,
яйца-5 шт., сок 1 лимона,
соль,специи-по вкусу.
 
Телятину разрезать на кусочки, обжарить в собственном жире, налть 0,5 стакана воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Лук нарезать кольцами, обжарить в масле до розового цвета и уложить слоем на телятину.
Яйца посолить, взбить,добавить сок лимона, залить смесью мясо и лук.
Закрыть крышкой, подержать на небольшом огне 10-15 минут
Подавая на стол, посыпать зеленью.
(Прошу извинения за фото-неудачное).
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 4 май 2007 21:32
Afa, булочки просто объедение!!!! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 4 май 2007 21:40
Aфочка, обалденные булочки, суппер!!!  Good
 

Юльяна, какая прелесть...наверное очень вкусно, класс!!!  Tell!!!  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 4 май 2007 21:43
лиса, спасибочки, очень вкусно!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 4 май 2007 22:18
Юльяна, Очень нарядно выглядит твое мяско Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 4 май 2007 23:01
Наза, Назочка, какой стол шикарный! Очень оригинальная и красивая посуда.Блюда потрясающие.Особенно курочка понравилась. Razz
Afa, Афочка, булочки великолепные. Razz
Юльяна, Юльяночка, мяско такое вкусное. Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 4 май 2007 23:36
Юльяна,Юленька,спасибо,солнышко,я рада,что понравилось!! Smile И еще я рада,что ты продолжаешь готовить по книге.Чыхыртма просто восхитительно вкусно получилась,я прямо вот чувствую аромат!!!) И с фоткой все в порядке,суть понятен!
 
Afa, Афуль,милая моя,огромнейшее спасибо!!!О БУЛОЧКИИИ!!!!!!!!!Я просто балдею от них,какие красавицы!! Smile
 
Lapka, Иланочка,я всегда рада тебе,и за похвалу огромное спасибо,очень приятно! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 5 май 2007 00:42
Продолжаю отчет о вкусностях на десертном столе Surprised Smile
 
был торт кофейный с орехами(покупной):
 

 
Торт шоколадный с фундуком(покупной):
 

 
Бисквит с ароматом "аморетто",с изюмом(покупное)
 

 
Кекс с сухофруктами,производство мое Very Happy
 

 
фруктовый десерт
 

 
фрукты:
 

 
клубника:
 

 
Вот и все
Отредактировано 19 фев 2012 22:43, Наза
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Сб, 5 май 2007 00:44
Наза, От твоего стола просто глаз не оторвать! Буйство красок!!! Smile
Ну а сладкий стол -  просто нет слов как вкусно!!!!!! Clapping
 
Afa, Красивые булочки! Smile
 
Юльяна, Вкусное блюдо! Я смотрю тебе очень книжечка понравилась  Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 5 май 2007 00:50
Emerald, Маришечка,радость моя,я очень и очень рада,что тебе все это нравится,спасибо,милая Smile  Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Сб, 5 май 2007 01:08
Наза, а что же ты молчишь про кекс? рецептика что-то не видно  Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 5 май 2007 01:22
Emerald, Мариш,кекс совершенно обычный,самый простой))))
 
2 яичка взбиваешь с 1 ст сахарного песка,добавляешь мацони 0,5 ст. туда же 0,5 ч.л. чайной соды,0,5 ст. маргарина топленого, изюм в тесто,муки на глаз,как на сметану густую,заливаешь в формочку,а дальше уже по усмотрению,что есть под рукой из сухофруктов,мельчишь и на тесто,лимонную корочку тоже,даже если будет горчить,можно потом убрать,это для аромата,вот и все,это просто и быстро Smile  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 5 май 2007 01:24
Emerald, завтра я разрезик выставлю,сегодня тоже пекла,приятельница забегала,так я до ее прихода быстро сфарганила один маленький кексик Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели