Азербайджанская кухня №12

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Вс, 22 апр 2007 19:35
Назачка,  Very Happy какие красивые фото, смотрю на них и детство вспоминаю!!!!!
 
Baby
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 20:57
Alisa, Надюша, да, очень вкусненький!!!  Give_rose
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 22 апр 2007 21:02
Zuhra, спасибо за разъяснение.Теперь буду знать. Smile
лиса, Леночка, замечательный салат. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 22 апр 2007 21:06
лиса, Какой вкусненький салатик!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 21:25
Lapka,  Emerald, Иланочка, Мариночка, спасибо девочки!!!  Give_rose
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 22 апр 2007 22:40
Afa,  Наза, Какие  молодцы !!!  Вот, у  кого  золотые  руки !!!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 22 апр 2007 22:41
лиса, Салатик  обалденый !!!  Ням-Ням !!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 23:10
suslik, спасибо Светочка!  :girl_smile:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 22 апр 2007 23:46
Meshi, да не за что,дорогая!А вот есть ли у вас аришта?..Этого я не знаю,но в домашних условиях его можно сделать,спроси у Афочки,она тут давала пошагово как готовить аришту,и она сделает ссылку! Smile
 
лиса, на здоровье,солнышко,я рада,что вам понравился этот незамысловатый салатик Smile
 
Afa, Афуленька,душа моя,и тебе спасибо огромное Smile
 
Солнышко, моя хорошая,я рада,что мои фото так трогают тебя Smile
 
suslik, спасибо,дорогая!Приятно слышать похвалу от золотой хозяйки Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Пн, 23 апр 2007 01:01
Наза-ханум, Лиса ,как всё красиво и вкусно  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 23 апр 2007 01:03
Девочки ,дорогие мои,приглашаю всех к столу Smile
 

 
На столе "курица ,жареная с лучком",посыпанная хмели-сунели,на гарнир баклажаны,помидоры,картошка ,перец-жареные
 

 

 
Далее идет " Баклажаны ассорти "
 

 
Готовим следующим образом,баклажаны на 50% очищаем от кожуры,режем пластом и жарим с двух сторон,мясо,филе,режем брусочками ,немного отварив жарим,затем мясо откладываем,в этом же масле жарим репчатый лук,мясо мешаем с луком и чуточку вместе жарим,солим,перчим.Затем, на сковороде,где жарили баклажаны,жарим болгарский перец крупняком, откладываем,жарим слегка помидоры крупными дольками,все,что пожарили мешаем,мясо тоже туда,обсыпаем италянской сухой зеленью. В сковороде распускаем сметану и томатную пасту,даем пузыриться.
 
Затем этим соусом обливаем наше жаркое,ставим в печку буквально на пару минут,чтобы соус чуточку ушел в жаркое,вот и все! Его можно есть мацонью(кефиром) заправленным чесночком,очень вкусное блюдо,поверьте!! Smile
 
А это салатик Smile
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Отредактировано 19 фев 2012 21:13, Наза
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 23 апр 2007 01:06
Наза, Вот это парад красок!!! я аж охнула  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 23 апр 2007 01:06
Lada04, спасибо,солнышко,рада тебя видеть!!!!!!!!!!!!!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 23 апр 2007 01:10
Emerald, Маришечка,солнышко,спасибочки,очень приятно!!!!!!!!!!Кстати,как раз я от"обедов и ужинов"!!!!Только что вылезла из-под стола!!!!Пока балдею... Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2007
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 1
  • Город ANKARA
Пн, 23 апр 2007 01:36
Наза ханум, как всегда, все красиво , аппетитно и вкусно... Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 23 апр 2007 09:00
Наза, курочка очень красивая! Баклажаны заинтересовали особенно, я их большая поклонница, поэтому беру на заметку. А выглядит безумно вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 23 апр 2007 10:13
Наза, спасибо,глазами отведало боже нет слов  Laughingкакая ты умничка,хозяюшка
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 23 апр 2007 11:00
Наза, и здессь не удержусь! Скажу, что ты такая хозяюшка! Столько наготовила! Очень вкусно и красиво украшено! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 23 апр 2007 11:42
Наза, Как всегда много и аппетитноSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 23 апр 2007 14:39
Lada04, спасибо милая!!!  Smile
 
Назочка, дорогая, какая красота!!!!!!  tender обожаю твои блюда, они всегда такие красивые, аппетитные и все без исключения вкусные!!!!!!  Clapping
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 23 апр 2007 16:15
Наза, Назочка, как же у тебя уютно, красиво, вкусно.Такой стол сервирован, мммм...... Razz  Razz
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 23 апр 2007 21:06
Наза,
Ой, красотища какая.  Shocked Просто сказочный обед. Smile  Razz  Как празднично, торжественно, при свечах. Восхитительно! Very Happy  Very Happy  Very Happy  А, как вкусно..., словами этого не описать. Великолепно Razz!
Спасибо тебе, дорогая Назочка, за удовольствие, которое ты даришь через монитор. Razz  Smile  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 23 апр 2007 21:30
Наза, родная, восхитительно, не возможно устоять! ммммммммммммм а красота та какая! Razz  Smile браво!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 23 апр 2007 21:41
Жаренные макароны.
 

Отредактировано 18 сен 2012 01:23, Anna Chervonyuk
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 23 апр 2007 22:11
Afa, как просто, и как красиво.А вкууусно.... Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе