Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 19:11

Ленулька, скажи пожалуйста как ты делала крошку-картошку Confused

Ленулька

Мама Принцессы

Регистрация 19 апр 2006
Индекс активности 451
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 20:13

Аленушка, спасибо Very Happy

Смотри, все достаточно просто. Моешь картошку, заворачиваешь в фольгу и в духовку. Периодически протыкаешь ножом и смотришь, когда она станет мягкой. Вытаскиваешь из духовки, вынимаешь внутренности картошки так, чтоб остались нетолстые стеночки, чтоб она не потеряла форму. Внутренности мнешь вилкой, смешиваешь с большим количеством масла сливочного, солью, специями и с любым наполнителем. У меня это была копченая колбаска, мелко порезанная, но можно грибы, рыбу, да все, что угодно. Потом все закладываешь обратно в картофелину, сверху присыпаешь тертым сыром и опять ставишь в духовку, чтоб сыр расплавился или посильнее запекся, смотря, что тебе больше нравится. Я, когда ее вытащила, сверху присыпала корейской-капусткой, но сфоткать уже не успела - муж упер тарелку Smile

Аленушка

Кулинар

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 20:33

Ленулька, СПАСИБОЧКИ,НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ Laughing

Zaremchik

Кулинар

Регистрация 27 окт 2006
Индекс активности 62
Рейтинг автора 0
Город Симферополь

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 22:48

А у нас на ужин сегодня была Курица в банке от Машуры макарошки с пряностями и салатик.
А потом клубника на десерт.

Swetlana_Rose

Кулинар

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 138
Рейтинг автора 0
Город Germany
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 22:54

ой как все вкусно......

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 23:18

Наза, Назочка, какой маш классный.Вот только теперь я рассмотрела, что это такое.И мяско аппетитнрое, а лаваш такой зажаристый и вкусный,эх, им бы подливку собирать.... Razz

Басяня, Олечка, ты уже наверное молоко использовала, а если нет, то можно тесто на пирожки поставить , дрожжевое.И еще оладьи нажарить. Smile

Emerald, Мариша, хочу твои голубцы, а пирог какой классный..... Razz

Galadriel, столько вкусной подливы, и синенькие , и огурчики....Эх.... Razz

Нина74, столько вкусноты!! Пирожки и булочки обалденные. Razz

От рыбки тоже бы не отказалась. Razz

Аленушка, и суп вкусный, и плов замечательный. Razz

Я буду плов, пожалста... Razz

Ленулька, у вас прям праздник живота, столько вкусных вещей. Razz

И все такое красивое... Smile

А тарелку с картошкой и я бы уперла. Very Happy

Zaremchik, замечательная курочка с салатиком. Razz

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 23:22

marisha, Galadriel, Meshi, Аленушка, Викусик, elena jakobi, Наза, Нина74, Томусик, Lapka,
Спасибо, девочки!!!!!!!! Air_kiss

Galadriel, Эх, люблю такую картошечку... да с такими закусочками Tell!!!

Нина74, Хочу пирожкоооов! а корюшка какая вкуснючая!!! Tell!!!

Аленушка, Супчик, плов - все очень-очень-очень вкусно!!!!!!!!!!

Ленулька, Леночка, все такое аппетитное!!!!!! Умничка! Smile

Zaremchik, Соблазнительная тарелочка!!! а клубнички, как я понимаю, уже нет... Very Happy

У меня из-за смены погоды голова "раскалывается", так что не стала мудрить и сделала своим макароны по-флотски Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 23:25

Emerald, вот и у меня сегодня голова болела.А макарончики очень вкусные, я бы тарелочку оприходовала.... Razz

Илана

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 23:37

Нина74, спасибо,я бы тебя угостила с удовольствием Surprised

А пирожочки такие пышненькие,и булочки хороши,а рыбка совсем хороша Smile

Аленушка, очень хороший обед,и первое... и второе замечательно Smile

Ленулька, очень хороший отчет,обильный,разнообразный,аппетитный!!!!!!!!!

Zaremchik, очень хорошее блюдо,яркое,насыщенное Smile

Lapka, Иланочка,солнышко,спасибо за похвалу,приятно Smile

Emerald, Марин,считай,что ты выставила мое самое любимое блюдо,верь моему слову Smile

Уменя к тебе вопрос,недавно слышала ,существует какой-то сорт макарошек от которых не полнеют,может знаешь,какой?.. Smile

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2007 23:47

Наза, умница, все очень вкусно!!! Razz

Emerald, голубцы просто прелесть, а уж "Бабушкины крошки" вообще супер!!!

Где-то у меня был рецептик твоего пирога, обязательно попробую испечь! Agree

Galadriel, очень вкусный ужин! Razz

Нина74, очень вкусненько! Razz

Аленушка, вкусный обедо-ужин. Smile

Ленулька, много всего и всё очень вкусно! Tell!!!

Zaremchik, очень симпатичная тарелочка! Razz

Emerald, вкуснотааааа Wow

Мой муж мечтает о такой тарелочке!!! Tell!!!

Наталья

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 09:41

Emerald, ой, класс!! А я сто лет их не делала... Все, надо будет в ближайшее время своих порадовать! Smile

Наза, это твердые сорта пшеницы. Например, "Макфа" российская, или итальянские. На них прям написано - " из твердых сортов пшеницы" и там нет яиц в рецептуре. Smile

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 10:03

А вот и наш верашний обедик.

На первое - зеленый борщик с перепелиными яичками

На второе - цветнушка, запеченная со сливками

И куриные крылышки - фри.

Ну и запить всё это дело - клюквенный морсик.

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Нина74

Кулинар

Регистрация 24 фев 2007
Индекс активности 669
Рейтинг автора 2
Город Санкт-петербург
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 10:58

Lapka, спасибо.
Emerald, аппетитные макарошки.У меня сегодня голова тоже раскалывается. Наза, спасибо за угощение!
Galadriel, вкусно так у тебя всё!
Показываю вчерашний пирог по Марининоиу рецепту.

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 11:04

Наза, Emerald, Galadriel, Нина74, Аленушка, Ленулька, Zaremchik, восхищению нет границ! Вот умнички, столько вкусного!!! Ко всем хочу в гости! Pooh_door

А я ещё раз покажу, что вчера готовила, так вкусно. Спасибо Иланочке за чудесные рецепты!
Запеченная свиная отбивная на косточке от Lapka

И Баклажанное сотэ от Lapka

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 11:46

Ksuson, сотэ уже оценила, а вот коооосточка!!!! Румянище - вкуснятище! А я рецептик - то пропустила, пойду гляну.... Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

elena jakobi

Кулинар

Регистрация 17 окт 2006
Индекс активности 286
Рейтинг автора 1
Город Rheine, NRW
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:07

Нина74, классные булочки и рыбка такая аппетитненькая! Smile

Аленушка, вкусно! Smile

Давно мы пловика не ели! Smile

Ленулька, вот это да сколько вкуснятины наготовила! :girl_in_love:

Zaremchik, обалденная курочка! И фотка такая яркая получилась! Smile

А я вот на такую курочку решится не могу, всё боюсь что банка лопнет! Surprised

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:13

Galadriel, борщик супер оригинальный, это ж надо яйца перепелиные.У нас они стоят так дорого.... Confused

Цветнушка славная, крылья объедение, но я хочу морса.И все тут! Smile

Нина74, замечательный пирог, я очень люблю с вареньем.И украшен хорошо. Smile

Ksuson, Оксанка, ну что сказать, все очень - преочень вкусно .И такое красивое.... Razz

Сил нет глядеть. Very Happy

Илана

elena jakobi

Кулинар

Регистрация 17 окт 2006
Индекс активности 286
Рейтинг автора 1
Город Rheine, NRW
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:14

Emerald, быстро а зато как вкусно! Smile

Galadriel, ну просто нет слов! Очень всё вкусно, а крылышки какие ммммм.... :girl_wacko:

Нина74, солнечный какой пирожок! Smile

Ksuson, вот я бы сейчас от всего этого бы не отказалась! Пойду завтра куплю баклажаны! Smile

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:22

Lapka, пока еще клюква осталась - милости просим!!! Smile

А про яйца -развелось их счас.. раньше - то я и не мечтала о таких царских утехах Very Happy

elena jakobi, крылышки - это дочь поедает..а мы вроде как вприглядку.. Very Happy

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2007 23:37

Galadriel, а как ты морс варишь, как компот? Но только из свежей клюквы, да? Smile

Илана

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2007 00:10

Натусик, спасибо,милая!!!!

Galadriel, спасибо,дорогая,за разъяснение,доброе дело сделала!!!!
Очень хорошие блюда выставила,я тоже зеленый борщ готовила,сейчас выставлю,а крылышки у тебя просто изумительные получились, морс божественно-яркого цвета!!!! Smile

Нина74, очень хороший пирог, и вкусный!!Ниночка,милая,ты наверно на меня не обидишься,если я дам небольшой совет,в следующий раз намажь поверхность пирога яичным желтком,будет смотреться еще лучше Smile

Ksuson, спасибо,Ксюшенька!! До чего хорошие отбивные у тебя получмлись,сочненькие Smile

И соте вкуснючее!!!!

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2007 01:07

Сегодня у меня по простому, "Зеленый борщ зимний" http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=154730

"Катлетки" из картошечки, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=161447#161447

Моя любимая рыбка копченая с картошечкой Smile

И арбуз,чтобы лето не забывали)))

Нина74

Кулинар

Регистрация 24 фев 2007
Индекс активности 669
Рейтинг автора 2
Город Санкт-петербург
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2007 01:22

Наза, не обижусь,конечно.У меня мама всегда смазывала пироги желтком или желтком со сметаной.А вот муж не любит глянцевые пироги.Объяснить не может почему.Так что я теперь тоже к бледным привыкла.
Арбуз удачный,децствительно,как летом!Копчёную рыбу тоже очень люблю!!

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2007 01:26

Нина74, Ниночка,солнышко, конечно мы должны считаться со вкусом наших близких,для них стараемся)))И спасибо за теплые слова)))

Emerald

Хозяйка Медной горы