А не испить ли нам кофею?-2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 1 май 2007 02:22
лиса, Пошла фарш размораживать  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 1 май 2007 10:45
лиса, какой вкусный омлетик, а тефтельки вообще прелесть!!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 1 май 2007 12:34
Dilshoda,  Emerald,  Юльяна, спасибо мои миленькие!!!  Give_heart
 
Emerald,  Very Happy  Give_rose
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вт, 1 май 2007 13:59
лиса, омлетик очень вкусный..жаркое...отличная идея с тефтельками.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 окт 2006
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 0
  • Город Симферополь
Вт, 1 май 2007 14:12
лиса, и омлет и тефтельки очень аппетитные . У моего сынули омлет с колбаской или сосиской тоже любимое блюдо он бы его 3раза в день ел Laughing
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 1 май 2007 14:54
Алёна,  Zaremchik, спасибо девочки большое!!!  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Вт, 1 май 2007 16:20
Пятерка тебе с большим ПЛЮСОМ Smile  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 1 май 2007 16:45
Зарема,  Very Happy спасибо солнышко!  For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 1 май 2007 20:14
лиса, ужжжжжасно вкусное жаркое с тефтельками  Very Happy  Спасибочки!!!!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 1 май 2007 20:14
Emerald, И ужжжасно красивое Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 1 май 2007 20:19
Alisa, Спасибо, Надюш!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 1 май 2007 23:00
Emerald, Мариночка, спасибо огромное за спасибо!  Give_heart я так рада, что вам понравилось, на здоровье милая!   Give_rose Согласна с Надюшей, ужжжжасно красивое и аппетитное фото, как всегда!!!  Good
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 2 май 2007 00:40
Emerald, ух ты! Как ты быстренько с жаркоем пришла! Very Happy  Так краочно и вкусноооо! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 2 май 2007 00:52
лиса, вот и я подоспела к твоей вкуснятине, оставили мне хоть немножечко?  Smile Омлет вкусный, а жаркое - ммм! Хочу! Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 2 май 2007 01:11
Марина, какая вкуснятина Tell!!!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 2 май 2007 10:27
Emerald, ааа, чуть не пропустила такую вкусноту!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 10:52
Ksuson, Оксаночка, спасибо милая!!!  Air_kiss  For you!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 2 май 2007 11:24
Emerald, красиво то как.... У Леночки все блюда красивые и вкусные!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 2 май 2007 12:49
лиса, Лен, какое аппетитное жаркое! и фотка такая, что так и хочется картошку утащитьSmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 13:31
Afa,  For you!
 
Anna Mukorina, Анечка, спасибо большое!!!  Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 14:46
Делала на выходные такой творожный пирог, он такой большущий получается...хорошо что семья большая, весь слопали!  Very Happy
 

 
Творожный вишнёвый пирог
 
Тесто:
125 гр холодного слив. масла
75 гр сахара
1 пак ванилина
2 яйца
350 гр муки
1 ч лож разрыхлителя
 

Творожная масса:
1 кг пастообразного творога (Magerquark)
135 гр. масла
170 гр. сахара
20 гр крахмала (Speisestarke)
5 ст лож манной крупы
4 яйца
1 пак ванилина
 
+ 1 ст. вишен без косточек,  я брала замороженные, которые должны быть заранее растаянные.
 
Для теста: Масло порубить на маленькие кусочки, смешать с сахаром, ванилином, яйцами, разрыхлителем и мукой, замесить тесто(оно будет очень мягким), прикрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
 
Для творожной массы: Масло взбить, добавить по одному яйца, сахар, ванилин, творог, манку, вишни (8-10 вишенок откласть в сторону) и всё хорошо размешать.
 
В форму (26 см) выкласть 3/4 теста (можно меньше, у меня немного теста осталось) и сделать высокий бортик, и выложить туда  творожную массу.
Остаток теста раскатать на посыпанном мукой столе, вырезать полоски  ~ 1 см шириной.
 

 
Выложить на пирог в виде решетки и смазать смесью 1 желтка и 2-3 ст лож молока, откладенную вишню раскласть промеж полосок.
 

 
Поставить выпекаться в разогретую до 170С духовку, на 1 час.
Оставить полностью остывать в форме, затем выташить.
 
Отредактировано 30 окт 2008 17:09, лиса
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 2 май 2007 14:50
лиса, боже мой, Леночка, вот ты мастерица на выпечку. Не могу спокойно смотреть! Красота! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 14:52
Ksuson, Оксаночка, спасибо большущее!!!   Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Ср, 2 май 2007 14:53
лиса, Лен.. нет слов.. нежненький такой.. и еще с вишнями.. а я тут кофий пустой пью.. расстройство одно и дразниловка :girl_sigh:
 
Emerald, очень аппетитное жаркое!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 14:56
Tess, спасибо милая!  Give_rose Эх... если бы я могла вас угостить... Pardon
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе