лиса, Пошла фарш размораживать  

лиса, какой вкусный омлетик, а тефтельки вообще прелесть!!!!

Dilshoda,  Emerald,  Юльяна, спасибо мои миленькие!!!  
 
Emerald,    

лиса, омлетик очень вкусный..жаркое...отличная идея с тефтельками..

лиса, и омлет и тефтельки очень аппетитные . У моего сынули омлет с колбаской или сосиской тоже любимое блюдо он бы его 3раза в день ел

Алёна,  Zaremchik, спасибо девочки большое!!!  

Пятерка тебе с большим ПЛЮСОМ   

Зарема,   спасибо солнышко!  

лиса, ужжжжжасно вкусное жаркое с тефтельками    Спасибочки!!!!!!
 

Emerald, И ужжжасно красивое

Alisa, Спасибо, Надюш!!!

Emerald, Мариночка, спасибо огромное за спасибо!   я так рада, что вам понравилось, на здоровье милая!   Согласна с Надюшей, ужжжжасно красивое и аппетитное фото, как всегда!!!  

Emerald, ух ты! Как ты быстренько с жаркоем пришла!   Так краочно и вкусноооо!

лиса, вот и я подоспела к твоей вкуснятине, оставили мне хоть немножечко?   Омлет вкусный, а жаркое - ммм! Хочу!

Марина, какая вкуснятина

Emerald, ааа, чуть не пропустила такую вкусноту!  

Ksuson, Оксаночка, спасибо милая!!!    

Emerald, красиво то как.... У Леночки все блюда красивые и вкусные!!!

лиса, Лен, какое аппетитное жаркое! и фотка такая, что так и хочется картошку утащить

Afa,  
 
Anna Mukorina, Анечка, спасибо большое!!!  

Делала на выходные такой творожный пирог, он такой большущий получается...хорошо что семья большая, весь слопали!  
 

 
Творожный вишнёвый пирог
 
Тесто:
125 гр холодного слив. масла
75 гр сахара
1 пак ванилина
2 яйца
350 гр муки
1 ч лож разрыхлителя
 

Творожная масса:
1 кг пастообразного творога (Magerquark)
135 гр. масла
170 гр. сахара
20 гр крахмала (Speisestarke)
5 ст лож манной крупы
4 яйца
1 пак ванилина
 
+ 1 ст. вишен без косточек,  я брала замороженные, которые должны быть заранее растаянные.
 
Для теста: Масло порубить на маленькие кусочки, смешать с сахаром, ванилином, яйцами, разрыхлителем и мукой, замесить тесто(оно будет очень мягким), прикрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
 
Для творожной массы: Масло взбить, добавить по одному яйца, сахар, ванилин, творог, манку, вишни (8-10 вишенок откласть в сторону) и всё хорошо размешать.
 
В форму (26 см) выкласть 3/4 теста (можно меньше, у меня немного теста осталось) и сделать высокий бортик, и выложить туда  творожную массу.
Остаток теста раскатать на посыпанном мукой столе, вырезать полоски  ~ 1 см шириной.
 

 
Выложить на пирог в виде решетки и смазать смесью 1 желтка и 2-3 ст лож молока, откладенную вишню раскласть промеж полосок.
 

 
Поставить выпекаться в разогретую до 170С духовку, на 1 час.
Оставить полностью остывать в форме, затем выташить.
 

лиса, боже мой, Леночка, вот ты мастерица на выпечку. Не могу спокойно смотреть! Красота!

Ksuson, Оксаночка, спасибо большущее!!!   

лиса, Лен.. нет слов.. нежненький такой.. и еще с вишнями.. а я тут кофий пустой пью.. расстройство одно и дразниловка
 
Emerald, очень аппетитное жаркое!

Tess, спасибо милая!   Эх... если бы я могла вас угостить...