Dilshoda, какая ты молодчина. Пирожки изумительные. У меня в морозилке лежит 1 кг теста фило. Все никак не собирусь испечь что-нибудь, но обязательно сделаю. Пирож очень красивый, прямо запах чувствую! Я сама очень люблю такой пирожок.

слушай,какая ты молодчина!
на фотографиях все просто супер!
как ты все успеваешь?....

Dilshoda, Привет! УМНИЧКА!!!!!!!

Dilshoda, чуть не пропустила твои новые шедевры! Здорово, здорово, здорово! Тесто фило никогда не делала, но посмотрела на твои фотки и захотелось пофантазировать!     

Dilshoda, Дилшодочка,солнышко, а я к тебе в гости!..Просмотрела несколько кулинарных шедевров!!!Ой, до чего же у тебя вкусно!!!Мне понравились очень пиржочки из теста фило,они такие слоистые... просто слов нет!! У хорошего человека все хорошо!!!!!

Dilshoda, Хочу, хочу, все хочу!! Небось все сьела уже?

Амариллис, Спасибо!   Сделай обязательно, получается просто волшебно.
 

Алёна

Dilshoda, ой держите меня семеро.. как вкусно.. можно хоть монитор оближу.. сил нет удержаться..   

Алёна, конечно можно . Если была бы рядом пригласила бы обязательно. Спасибо дорогая!
 
Lapka, Иланочка спасибо милая! Ты всегда очень внимательна!
 
Fimida,  EleBu, спасибо большое мои хорошие!
 
Наза, Спасибо Назочка, что зашла ко мне в гости!   Я очень рада тебя всегда видеть! Спасибо большое за тдобрые и тёплые слова!
 
Mashura, Угощайся дорогая!   
 
Olli, спасибо большое!   да, вроде успеваю..., просто я не могу не готовить

Этото чизкейк получается очень вкусным, нежным, прям как пломбир и чем-то напоминает творожный сырок. Рецепт с французского сайта , автор Кирил.
 
Сырный торт с шоколадными батончиками

 

 
250 г шоколадного печенья
150 г сливочного масла
3 ч. л. желатина в порошке
375 г сливочного сыра ( Рикота, Филадельфия, Маскарпоне) тем, кто живёт во Франции я брала "Faisselle"
1 ч. л. ванильной эссенции
100 г сахара
300 мл сливок ж-33%
3 батончика "Марс" или "Сникерса"
 
Выложить форму для запекания Д-22 см. фольгой.
Печенье размолоть в комбайне и смешать со сливочным маслом.
Равномерно распределить получившееся тесто по дну и стенкам формы.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Растворить желатин в 0,25 стакана горячей воды, дать остыть.
Взбить венчиком сливочный сыр с сахаром и внильной эссенцией в гладкую массу.
В отдельной посуде взбить в пену сливки.
Батончики "Марс" мелко порубить и смешать с сырной массой, добовляя туда желатин.
При помощи лопаточки постепенно добавить туда же взбитые сливки.
Выложить всю массу в форму с тестом и поставить в холодильник на 4-6 часов для застывания.
После застывания достать, освабодить от фольги и нарезать горячим ножом на 10-12 порции. Украшать как хотите.
 
У меня не было шоколадного печенья, я взяла песочно печенье, перемолола и добавила 3 ч.л какaо, так даже вкуснее получилось.
 

 
Приятного аппетита!!!

Dilshoda, Как ты меня заинтреговала словом пломбир, теперь придется печь.

Mashura, а его не надо печь. поставил в холодильник и готово.

Dilshoda, А ручкам ведь придется потрудится.

Mashura, ну конечно, не без этого  

Dilshoda,   отличный тортик...вкуснятина...ммммммм!!!!!!!!!  

Dilshoda, Вкуснятина какая

Dilshoda, тортик просто супер!! вкууусный!  

лиса,  Alisa,  Nadine, Спасибо девчонки!   

Dilshoda, вот это кусочек!!! Вкусняшка!  

Dilshoda, В каждом твоем тортике есть какая-то изюминка Класс!

Dilshoda, хороший тортик, легкий и летний! Черно-белое сочетание очень симпатичное, надо будет и мне пофантазировать в таком же духе!     

Ksuson,  Emerald,  EleBu, спасибо дорогие!

Немы (китайская кухня)
 

 
Несколько рисовых листов.
вода.
Начинку можно любую, наприме: с криветками, сожей, и с фаршем из свинины. Я делала: фарш, лучок, сожа, морковка.
 
Каждый лист берём ,

 
предворительно размочив в холодной воде на несколько секунд,

 
оно станет очень нежным,

 
ложим начинку и заворачиваем в виде рулетиков предворительно согнув края.


 
Обжариваем во фритюре. Или в сковороде с большим количеством масла.

 
Подавать с соей.

 
Приятного аппетита!

А это фрукты. Угощайтесь!
 

 

Dilshoda, Супер вкусно!!! а что такое сожа?  

Emerald, ты же ещё любишь их в салатик класть...   вот тут они у меня на макарончиках http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=204673#204673

Dilshoda, Как вкусно.Сразу захотелось попробовать.