Дело Вкуса - 5

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29.10.2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37

Рейтинг темы
Вс, 6 май 2007 23:32

 
Первая часть темы Дело Вкуса
Вторая часть темы Дело Вкуса
Третья часть темы Дело Вкуса
Четвертая часть темы Дело Вкуса
 

Содержание
Бутерброды и тосты
Пикантный овощной бутерброд
Тосты
Бутерброд на скорую руку
 
Крустини
Тарталетки из слоеного теста
 

Легкие закуски
Лавашные рулеты от Марины
Канапе с брынзой
Баклажаны в соусе чили
Баклажанная икра
Баклажанные рулетики от Марины
Запеченные кабачки
Фаршированые яйца
Фаршированые яйца-2
Матбуха по-мароккански
Юлькины шампиньоны
 
Бутерброды из баклажанов с сырной начинкой
Эклеры с красной икрой
Антипасти
 

Соление, маринование
Быстрая и оооочень хрустящая капустка
Маринованая капуста
Быстрые маринованые помидоры
 
Маринованые лимоны
Маринованые голубцы с капустой
 

Салаты
Капустный салат
Салат хаса с сыром и копченым лососем
Новогодний салат с кедровыми орехами
Салат "Рыбки в пруду"
"Оранжевый салат" от Мальвины
Новогодний салат с шампиньонами из банки
Салат с яйцом
Салат с семгой от Jazzinitup
Салат с авокадо и копченым лососем от Jazzinitup
Салат из кольраби
Оригинальный салат из тунца
Салат из баклажанов с морковкой от Алены
 
Салат из кожуры кабачков
Редька с сухофруктами
Салат из авокадо, киви и шери
Зеленый салат с сельдереем
Салат из руколы, листовой свеклы и прочей зелени с кедровыми орешками
Тунец с холодным салатом и бататом
Авокадно-креветочный салат с помело в йогуртовом соусе
Салат из бургуля, помидоров и лабанэ
Зеленый салат с семгой
Салат из стручковой фасоли с тунцом
 

Первые блюда
Суп с фрикадельками
Суп с грибами и фрикаделями
Борщ с потрошками
Борщ
Томатный суп-пюре со сливками
Легкий вегетарианский супчик
Суп из морепродуктов
Суп из морепродуктов(вариант 2)
Сырный суп
Куриный бульон с кнейделах
Окрошка на квасе
Окрошка на картофельном отваре
 
Суп с крепалах , сушеными помидорами и соусом песто
Суп из тыквы
Суп-пюре из батата и моркови
Турецкий суп-крем из чечевицы
Легкий суп с замороженым зеленым горошком
Томатно-фасолевый суп
Борщ по-моему
Сырный суп с кабачками
Гаспачо по-каталунски
Суп с хумусом (нутом)
Сырные щи
 

Макароны и крупы
Кускус
Коричневый рис с овощами и отварной говядиной
Каннелони под томатно-молочным соусом
 
Салат из холодной пасты
Паста по-гречески
Коричневый рис со специями и каленым миндалем
Макаронная запеканка с сыром
 

Запеканки
Запеканка из свежих овощей
 
Кабачковая запеканка
Кукурузная запеканка
Зеленая запеканка
Капустная "горка"
Баклажанная запеканка
Запеканка из иерусалимского артишока
Овощи, запеченные в духовке
Запеканка из цветной капусты
Цветная капуста с грибами в сливочном соусе
Запеканка из кукурузы с грибами
 

Блюда из овощей
Омлет с шампиньонами
Шакшука
Жюльен в корзиночке
Картофельные блины
Перцы в сметане от Иннесы
Картофельники
Лечо с грибами
Картофельные зразы(фото)
Баклажаны с овощной начинкой
 
Жареный перец с картофелем
Сладкий перец с начинкой из сыра, запеченный в духовке
Горошек с мятой
Картофель, запеченный с луковым супом
Картофель в сливках
Запеченные кабачковые рулетики с грибами
Баклажанное сотэ моей мамы
Баклажановые лодочки с сыром
Стручковая фасоль с тунцом
Тортилья по Монтиньяку
 

Блюда из курицы
Курица в медовом соусе чили
Курица от Михаль
Цыпленок с яблоками по-средиземноморски
Куриные ножки в чесночном соусе
Куриные грудки в миндальной корочке, фаршированные сыром
Куриные грудки с чесноком
Куриный рулет с яйцом
Запеченный куриный паштет
Цыпленок с розмарином и соусом песто
 
Курица в Кока-Коле
Куриное филе с апельсинами и рисом
Куриное филе с артишоками
Куриная грудка в нежном лимонном соусе
Курица с ананасами
Пасхальная курица
Марокканское жаркое из курицы с сухофруктами и вином
Курица в апельсинах
 

 
Блюда из птицы
Гуляш из индюшатины
Запеченные гусиные ножки
 
Индюшиная пастрама
 

Блюда из субпродуктов
Язык в соусе манго
Отварной язык с чесноком и перцем
Язык в чесночно-перечной шубке
Мэурав ерушальми-ерусалимская смесь из сердечек и печени
 
Язык с грибами и изюмом
Куриные пупки с блинами
Ракушки из слоеного теста с куриными пупками
Запеканка из куриных пупков с вермишелью
Куриная печень по-мароккански
 

Блюда из говядины и свинины
Бефстроганов от Машуры
Жаркое из говядины по-домашнему
Свинина,запеченная с помидорами
 
Говядина, тушеная с хумусом
Свиная отбивная на косточке
 

Блюда из фарша
Куриные котлеты со сливками
Голубцы
Яично-мясной рулет от Марины
 
Кнели
Турецкий кабаб
Мясная запеканка с картошкой
Мясной рулет с фруктовой начинкой
Мусака из баклажанов с мясом
Сливочные котлеты
 

Рыбные блюда и морепродукты
Фаршированная щука
Запеченный лосось под майонезом
Рыба в молоке
Креветки в сливках
Паэлья по-каталонски
 
Рулет из рыбы с начинкой из шпината и сыра
Карп,фаршированный гречкой от Катюши
Рыба по-восточному
Филе тунца с острыми перцами и маслинами
Филе камбалы с брокколи в соевом молоке
Запеченный карп
Омлет с тунцом
Филе камбалы с овощами, запеченное в фольге
Рыба с морепродуктами в томатно-сырном соусе
 

Молочные продукты
Домашний творог
Лабанэ - сырные шарики
Домашняя сметана
 

Блюда в микроволновке
Картошка в микроволновке
Творожный пудинг в микроволновке-1
Творожный пудинг в микроволновке-2
Творожный пудинг в микроволновке – 3
Конфитюр из яблок в микроволновке
 
Горячий салат из кабачков в микроволновой печи
 
Торты и тарты
Простой шоколадный тортик
Торт "Илана"
Торт-мусс
Вишневый торт с тертым шоколадом - знаменитый швардсвальдский торт
Торт " С днем рождения "
Именинный "Наполеон"
Мокрый "Наполеон" от Рав
Торт "Илана" (вариант-2)
Торт со сгущенкой
Пражский торт
Особенный сметанный торт
Вкусный диетический тортик
 
Торт "Орешек"
Клубничный торт
Бананово-ванильный тарт
Апельсиново-шоколадный торт
Лимонный торт с маком и мятой в лимонном сиропе и сливках
Ягодный торт
Перевернутый торт с ананасами и вишнями
Торт из Баварского крема
Торт Вдохновение
Праздничный ореховый торт
Мармеладно-яблочный торт
Торт "Крем на креме"
Трехслойный кокосовый торт
 

Чизкейки и творожная выпечка
Чизкейк с киви
Творожно-ягодный тарт
Творожный торт, легкий в приготовлении
Творожный рулет
Бисквит для творожного торта
Чизкейк с лесными ягодами
Чизкейк с клубникой
Чизкейк с орехово-ягодной основой
Чизкейк с вареной сгущенкой
Чизкейк за 10 минут
Чизкейк с персиками
Чизкейк с изюмом
Простой и быстрый чизкейк
Шоколадный чизкейк
Банановый чизкейк
Тирамису
 
Чизкейк с миндалем в карамели
Яблочный чизкейк
Воздушный творожный торт
Творожный торт с шоколадным печеньем (без выпечки)
Чизкейк для диетиков и диабетиков
 

Пироги, рулеты, штрудели
Яблочно-медовый пирог с корицей на Рош-а-Шана
Пирог на основе творога, чернослива и изюма от Иннесы
Пирог с сыром
Сливово-яблочный манник от тетушка Лень
Пирог "Мечта" от Алены
Пирог с минеральной водой от Альиры
Цветаевский яблочный пирог
Вертута к Рош-а-Шана
Рулет с маком и вареньем
Рулет с повидлом из фиников с маком из хрущевского теста
Пирог-цветок из дрожжевого теста
 
Яблочный пирог с пудингом
Клюквенный пирог
"Улитка" из слоеного турецкого теста филас
Горячий штрудель
Деревенский фруктовый пирог с маком ( на закваске)
Смородиновый пирог из цельнозерновой муки на сыворотке
Летний фруктовый пирог
 

Печенье, пирожные
"Розочки" с кремом безе
Пирожные с орехами
Шоколадно-мраморные пирожные
Домашние"Рафаэлло"
Трубочки со сгущенкой
Трубочки со сливками
Пирожное "Новогодние розы"
Миндальное печенье
Рассыпчатое печенье
Печенье"Уши Амана"
Шоколадная колбаска с орехами( без выпечки)
Песочное печенье с изюмом
Печенье "Ракушки"
 
Пумперникель с корицей
Кукурузное печенье
Апельсиново-имбирное печенье
Сладкое ореховое печенье
Пирожное "Мильфе" из слоеного теста с ванильным кремом
Воздушное печенье
Печенье из отрубей
 

Оладьи, блины,сырники,пудинги,сладкие запеканки
Творожные оладьи с кленовым сиропом
Оладьи на кефире
Сырники в духовке
Морковные латкес от Иннесы
Оладушки с персиками
Блинчики с мясом (фото)
Яблоки, фаршированные творогом с изюмом
Яблочно-рисовая запеканка
 
Оладьи с курагой и черносливом
Ханукальные левивот( марокканские оладьи)
Бурекасы с творогом
Настоящий английский пудинг
Оладьи из кукурузы с сыром
Сырники по-моему
Овсяная оладушка Сэнди и фото
Творожные шарики
Яблочно - рисовая запеканка с творогом
Творожно-рисовая запеканка с клюквой
Блины на закваске
Оладьи на закваске
 

Пирожки, пончики
Пирожки из творожного теста
Пирожки из слоеного теста
Кутабы с зеленью от Афы
Быстрое тесто на пирожки
Пирожки из хорошего дрожжевого теста от Светы
Суфганиёт-пончики с повидлом
 
Пирожки с картошкой из дрожжевого теста на кефире
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков
 

Кексы и маффины
Кекс с маком
Молочные маффины
Кекс с ореховой прослойкой
Сливочный кекс с корицей
Кекс "Снежный медовичок" от Ирэн
Простой молочный кекс с маком
Маковый кекс с изюмом и орехами
Шоколадно-банановый кекс
Волшебный кекс от Мили
Кекс с цукатами
Шоколадно-банановые маффины с джемом
Ананасовый кекс от Непоседка
Медовая коврижка с манго в хлебопечке
Мраморный кекс
 
Кекс с фисташками, темным сахаром и корицей
Фея-кексы
Творожно-овсяные кексы с шоколадными чипсами
Кекс - экспрес с финиками
Шоколадный кекс с орехами и изюмом из цельнозерновой муки
Смородиновый кекс на закваске
 

Хлеб
Закваска Герман
Ржаная закваска
Ржаной хлеб
Чесночный хлеб
Итальянский томатный хлеб с травами (самый любимый !)
Крестьянский хлеб для хлебопечки
Йогуртовый хлеб с травами и луком
Молочный хлеб с травами и чесноком
Картофельный хлеб с луком
Средиземноморский хлеб с оливками и розмарином
Сицилийский кукурузный хлеб
Сметанный хлеб
Томатный травный хлеб с пармезаном и луком
Ржаной хлеб с цельной мукой
Хлеб с луковым супом
Хлеб с диким рисом, полентой и геркулесом
Хлеб на пиве в хлебопечке
Луковый хлеб для хлебопечки
 
Шаббатняя хала
Вкусный батон
Хлеб с сушеными томатами , базиликом и сыром
Самый быстрый на свете хлеб
Самый быстрый на свете хлеб - дубль 2
Хлеб на скорую руку
Украинский хлеб с отрубями
Скандинавский ржаной хлеб
Медовый хлеб
Деревенский ржаной хлеб
Цельнозерновой хлеб с бататом и сушеными помидорами
Овсяный хлеб с финиками и орехами
Легкий пшеничный хлеб
Гастрономический хлеб
Легкий диетический хлеб с полезными добавками
Субботняя сладкая хала с изюмом
Хлеб с курагой, клюквой и изюмом к завтраку
Кукурузный хлеб
Марокканский хлеб с манкой и травами
Цельнозерновой хлеб с отрубями на закваске
Ржаной хлеб на закваске и сыворотке (без дрожжей)
Кранч с отрубями
 

Фокачча
Деревенская фокачча от Светы
 
Кукурузная фокачча с горчичными зернами и заатаром
Фокачча с шафраном, моцареллой и базиликом
 

Булочки
Грибной пирог-булочки из дрожжевого теста
Булочки и пирожки с туной и яйцом
Мясные булочки от Афа
 
Фруктовые булочки к завтраку
Крутоны - сухарики к супу
Бриоши
Пампушки с чесноком
Бублики
Франзоли-французские булочки
Молочные булочки с сырной посыпкой
 

Десерты
Фруктовый узвар
 
Шоколадный десерт с орехами
Йогуртовый десерт с ягодами
Крем "Бавария" со вкусом Мокко
Домашний сливочный пломбир с орехами
Смородиновый шейк-милк
 

Варенье
Варенье из киви, бананов и сливы в хлебопечке
Конфитюр из мандаринов фото Марины
Варенье из персиков
 

====================================
 
Таблица объёмов
 
1 стакан - 240 мл.
3/4 стакана - 180 мл.
2/3 стакана - 160 мл.
1/2 стакана - 120 мл.
1/3 стакана - 80 мл.
1/4 стакана - 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. - 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр-4 стакана +2 ст.л.
 
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
 
Масло.
 
1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сл.масла-15 гр.
 
Мука,какао,крахмал.
 
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.
 
Сахар белый. Сахар коричневый
 
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. - 5 гр.
 
Сахарная пудра.
 
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.
 
Мёд,кукурузный сироп,моласса.
 
1 стакан-320 гр.
1 ст.л.-20 гр.
1 ч.л. 7 гр.
 
Яйца.
 
Большое яйцо 1номер- 65 гр.и больше
Среднее яйцо 2номер -60 гр
маленькое яйцо 3номер-50 гр.
 
Соотношение свежих дрожжей к сухим.
 
50 гр. свежих дрожжей-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей.
 
Разное
 
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку-85 гр.
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку-100 гр.
1 ст.л. орехов/миндаля -крошка-6 гр.
1 стакан кокосовой стружки-00 гр.
1 стакан шоколадных чипсов-200 гр.
1 стакан овсянки-100 гр.
1 стакан удлинённого риса -200 гр.
1 стакан круглого риса -210 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей-10 гр.
1 стакан соли 200 гр.
1 ст.л. соли-20 гр.
 
Желатин.
 
1 упаковка-14 гр.
1 ст.л. - 10 гр.
1 лист желатина-4 гр.
 
Разрыхлитель,сода.
 
1 упаковка -10 гр-прибл.1 ст.л.
1 ст.л.- 9 гр.
1 ст.л. без верха 8-9 гр.
1 ч.л. -3 гр.
Отредактировано 26 июн 2012 09:22, Ряря

Илана

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 7 май 2007 00:11
Вау вау вау! Как много красиво и быстро! Вот ты и опять переехала!
 
прими поздравленья!!!!!!!
 
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 00:13
Начнем с тортика.
 
Трехслойный кокосовый торт
 
Из книги « Домашняя выпечка израильского лакомки»
 
Сказать честно, торт меня приятно удивил. Я испекла половинную порцию в форме диаметром 26 см. И , размазывая комочек теста по форме , подумала, ну и пусть мало теста, пусть будет низкий, зато буду знать, что надо печь в меньшей формочке. И каково же было мое изумление, когда торт поднялся высоко и выглядел после выпечки вполне достойно.Готовится он очень быстро и без всякой мороки.
 

 
Продукты
 
Для первого слоя
 
10 яичных желтков
10 ст.л. растительного масла
10 ст.л. муки с разрыхлителем
10 ст.л. сахара
 
Для второго слоя
 
2 ст.л. сахара
2 ст.л. порошка какао
 
Для третьего слоя
 
10 яичных белков
1 стакан сахара
150 г кокосовой стружки
 
Прямоугольная форма для выпекания размером 30х35 см, смазанная маргарином
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до средней температуры 180 градусов. Перемешиваем в миске все ингредиенты первого слоя и выкладываем в форму.
2.Смешиваем сахар с порошком какао и посыпаем образовавшейся смесью первый слой.
3.Готовим третий слой: взбиваем белки в миске электрического блендера на большой скорости, постоянно подсыпая сахар, до образования устойчивой пены. Вводим в пену кокосовую стружку и наносим полученную массу на содержимое формы.
4.Выпекаем в те6чение 30-35 минут или до того времени, когда зубочистка, воткнутая в середину торта, останется сухой и чистой.
Когда торт охладится, можно посыпать его сверху кокосовой стружкой.
 

 
Я решила смазать торт сверху взбитыми сливками. Потому что кокос я вообще-то не люблю. Но в этом торте он очень к месту. Воистину торт стал одним из любимых. Smile
Отредактировано 27 июн 2012 22:24, Черешня
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 7 май 2007 00:17
Lapka, Опять вкуснючий тортик принесла Smile  С продолжением темки, дорогая For you!
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 7 май 2007 00:19
Иланочка, с продолжением темки!!!

Торт шикарный! Wow  Clapping
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 00:23
Ну, а теперь немного хлебушка. Мне очень понравился рецепт кукурузного хлеба Нины74. Я испекла его с небольшими изменениями . Потому что жидкости оказалось много и мне пришлось досыпать довольно много муки.
 
Кукурузный хлеб
 

 
Приведу еще раз рецепт полностью. В скобках указаны изменения, которые я внесла по ходу дела.
 
Продукты
 
1 яйцо, остальное вода 1 чашка (взяла воду пополам с молоком + яйцо)
Пшеничная мука 2 ,25 чашки (у меня ушло 3 чашки)
Кукурузная мука 3\4 чашки
Соль 1 ч.л. (1.5 ч.л.)
Сахар 2 ст.л.
Сухое молоко 3 ст.л. ( не клала)
масло сливочное 2 ст.л. ( положила растительное)
консервированная кукуруза без жидкости 1\.3 чашки
дрожжи 2 ч.л.
 
Печем на базисной программе, большая буханка -2 LB.
 

 
Получился очень вкусный хлебушек. Smile
Отредактировано 23 июн 2012 19:02, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Пн, 7 май 2007 00:27
Милая Lapka, какой торт!!!! Всем тортам торт! :girl_wacko:  Зашла на сайт поздно ночью. а тут такие красоты и вкусноты.... Превращаюсь в "собаку Павлова". :girl_wink:
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 00:47
Ну и еще один новый для меня рецепт.
 
Куриная печень по - мароккански
 

 
Продукты
 
600 г свежей куриной печенки
1\4 стакана нарезанной петрушки
1\4 стакана оливкового масла
1 ч.л. сладкой паприки
1\2 ч.л. острой паприки
Соль, черный перец
6 толченых зубчиков чеснока
100 г зеленых нарезанных маслин
 
Растительное масло для жарки
 
Способ приготовления
 
1.Перемешиваем в миске все ингредиенты и оставляем на час.
2.Нагреваем в большой сковороде масло и обжариваем полученную смесь, пока подрумянится.
 

 
Нам очень понравилось.Немного остроты, аромат, короче-вкусно. Smile
Отредактировано 22 июн 2012 23:07, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 705
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Пн, 7 май 2007 00:50
Lapka, Торт обалденный!!!!!!!! Clapping
И хлебушек видно, что мяяяягонький! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 7 май 2007 01:06
Lapka, Иланочка, какой тортик шикарный! Clapping Вкус обалденый наверное! Wow хлебушек у тебя как всегда на высоте! Печень очень аппетитная!Good
Иланочка с продолжение тебя дорогая!
Отредактировано 23 июн 2012 20:55, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пн, 7 май 2007 01:14
С новосельем!!!!!Переезд в новую темку обалденно вкусный,красивый,изумительный.
Так держать и радовать нас новыми шедеврами,а мы будем их воплащать с радостью на наших столах.Мира и темла.
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пн, 7 май 2007 07:35
Lapka,
 
Иланочка, с новосельем дорогая!!! Тортик вкуснючий, хлеб шикарный, впрочем как всегда!!
 
Отредактировано 22 июн 2012 23:07, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 7 май 2007 09:01
Lapka, С продолжением темы тебя!!!

 
Утебя так вкусно!!!
Отредактировано 22 июн 2012 23:07, Ряря
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 7 май 2007 10:22
Lapka, с продолжением!
 

Сколько у тебя нового вкусного!!! Тортик уношу, классный! Хлебушек отменный, печень вкусная!!!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 7 май 2007 11:07
Иланочка, Shocked Обалдеть сколько всего вкусного, просто суппер!!!!!!!! Clapping
 

Дорогая, продолжением такой замечательной темки тебя!!!
 
Отредактировано 22 июн 2012 23:07, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 11:31
Mili,Миличка, бутылочка то, что надо.К месту! Спасибки. Very Happy
Alisa, спасибо, Надюша. Smile
Grenadina, Катюша, цветы обалденные.Спасибо. Smile
EleBu, Леночка, спасибо, угощайся.Я просто ни 5-го , ни 6-го днем не могла на форум зайти.Вот и накопилось еды . Very Happy
Emerald, спасибо, Мариша. SmileТак разросся наш форум, что приходится долго в очереди стоять, чтобы фотки вставить. Sad
Dilshoda, Дильшодочка, милая, спасибо.Какой цветок!!  Smile
Басяня, Олечка, спасибо, милая.  Smile
Mashura, ой, Машурочка, какое чудо ты мне подарила. Smile Славный какой песик. Smile
suslik, Светонька, спасибки. Smile
Ksuson, Оксаночка, дорогая, спасибо.Из всего этого добра мне печень больше всего пришлась по душе, хоть и почти не ем печенку. Smile
лиса, Ленусик, заходи, как к себе домой. Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 7 май 2007 11:52
Новые рецепты - супер! Особенно печенка - я ее лю  Smile А курица в апельсинах из Дело вкуса-4 - это вообще улет! обожаю такие рецепты Rolling Eyes
Илануш, с продолжением тебя!
 
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 7 май 2007 12:52
Лапочка до чего ж у тебя красиво и вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2007
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Пн, 7 май 2007 13:44
Трехслойный кокосовый торт
 
Я испекла половинную порцию в форме диаметром 26 см.
 
Сжажите пожалуста Smile вы пекли на 5 яичек Question
Отредактировано 22 июн 2012 23:08, Ряря
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 7 май 2007 15:03
Илан, опять запеканкой балуешь нас Smile А курица - будто к ней клеем этот апельсиновый соус приклеили, так она вся апеотсинится у тебя на фотке!
 
Что касается наших планов покупки, то да, мы яд шния сомтрим (там же и шлишит и тд Smile) недешевое это дело в неплохом районе в Хайфе купить. Мы впридачу еще и наивные 4,5 - 5 комнат искали, чтоб на будущее и детям и кабинет, да и с видом Smile) Теперь подзанизили свои требования  Confused  Very Happy А что касается проверить, чтоб в табу было, то ох уж мы могли бы уже и попасться на этом: хотели купить одну квартирку, сравнительно недорогую, тк якобы от банка продается, да она такая, на любителя - два этажа, один как 3-хкомнатная квартира, и вниз еще 2 комнатки. В итоге проверили в ирие (какое-то там управление наверно это по-русски), оказалось, что нижний этаж перестроен незаконно из махсанов (складов). Вот и вся история, на что нам агент сказал, когда мы сообщили, что не приезжаем в договоренное время еще раз смотреть: ааа, да? ну хорошо, до свидания. Smile Mad
А какой там вид из окна был на вади и на море!! мммм!
 
А ты была маклером? Хм! Хм? я у тебя поспрошу рассказать в привате чего-нить.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 7 май 2007 16:00
Lapka, С продолжением темы тебя!!!
Все как всегда очень вкусно и красиво !!Браво!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 7 май 2007 16:12
Lapka, Пока  большая часть форума сидела у компа, безнадежно пытаясь попасть на форум, ты времени даром решила не терять, и готовила-готовила-готовила свои вкусняшки Razz
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 7 май 2007 16:54
Lapka, какая она.....ОДУРЕННАЯ!!! Вот это идея точно для меня, а то я сметанные вариации не очень люблю.  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 23:43
Tess, Танюш, спасибочки. Smile
Mili, Миличка, стараюсь.Да и у тебя не хуже.Вон какие вкусняшки поедаете... Razz
puzik, да, я пекла на 5 яиц, и все составляющие  делила пополам. Smile А как тебя зовут? Smile
Meshi, да, Катюш, это вы точно чуть не попались. Smile Аккуратно надо.Вообще -то порядочный агент должен предупреждать об этом.А не только заботиться о своем гонораре. Cool
Алёна, Аленчик, какие цветы....Спасибки. Smile
Alisa, Надюшка, у меня ж кухня -это мой рабочий кабинет.  Mda У меня там и компьютер, и рабочий стол.Она у нас большая и целый закуток выделен под рабочее место. Вот я там и тусуюсь.Если не готовлю, то у компа сижу .Там же и фильмы смотрю. Very Happy А на форум я тож хотела попасть.Оказалось, что без форума очень тоскливо.... Confused
Galadriel, Мариша, попробуй, я тож со сметаной не очень. Cool
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 7 май 2007 23:57
Девчата, несу новый , очень вкусный хлеб. Что там такого хорошего? А он почти не крошится, как все остальные.Я ненавижу крошки на столе от хлеба.Ну, манечка у меня такая. Fool Я вначале с подозрением отнеслась к рецепту, даже подумала, что будет лажа, ан нет. Травы я добавила сама. Их в рецепте не было.Люблю я запахи травок в хлебе.... Smile
 
Марокканский хлеб с манкой и травами
 
Я переделала этот рецепт для хлебопечки. И весьма удачно. Хлеб хорошо подошел и отлично выпекся.
 

 
Продукты
 
370 мл воды
1.25 ч.л соли
2 ч.л меда
3 ст. л оливкового масла
21 полных (с горкой) столовых ложек муки
6 полных( с горкой) столовых ложек манки
1 ст.л. горчичных зерен
1 ст.л.сухого базилика
1 ст.л. сухого розмарина
2 ч.л дрожжей
 
Режим –Базисный, большая буханка-2 LB.
 

 
Этот рецепт хлеба я считаю очень удачным.Хлеб мало крошится, видимо из-за связующих свойств манки. И очень приятен на вкус. Даже не ожидала. Smile Корочка хрустящая, а мякиш мягенький и дырчатый.
 
Отредактировано 23 июн 2012 19:01, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 705
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 8 май 2007 00:03
Lapka, Класс! а горчичные зерна обязательно надо туда положить?  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели