Lapka,красота неописуемая.

Lapka, Илан тортик мне очен понравился!! Фотик говориш старый? Ты ведь на режиме макро снимаешь? Раскажи плз, ато я тоже мучаюсь не могу найти у себя такую опцию. ЛАпуль еще вопрос, в твоих чизкейках можно брать крим чиз вместо творога?

Lapka, КАК ВСЕГДА БЕЗУПРЕЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!     

Lapka, А я купила смесь, которая называется " Dee's cereal". В составе:
органическая пшеница,
органическая желтая кукуруза, подслащеная клюква,
фасоль Гарбанзо, подсолнечные семечки, банановые чипсы,  овсяные отруби, овсяновая крупа, овсяные хлопья, льняное семя, коричневый рис, кунжутное семя, изюм темный, перловка, миндаль, пшенка.
А она сытная такая, но еще и дорогая, 12,5 долларов за килограмм,так я тоже печенюшки наляпала. Мы их назвали куки-пуки, потому как чистит организм, все как ершиком. Но хранится она только в морозилке, просто в холодильнике быстро портится. Для печенья я все-таки добавляла и масло, и коричневый сахар и одно яйцо (побоялась, что не схватится.) А корицу я не люблю.
 
Илан, у меня к тебе вопрос. Я знаю, что с ней и оладьи делают. А что можно еще с ней сделать, но так, чтобы свойства не развалились. Я имею ввиду, что-то типа халвы ( потому как смесь дробленая)?  

Lapka,
Бесподобный тортик, на выставку. Объедение!   
Ручки золотые!   

Lapka, Спасибо тебе, что ты есть у нас!!!  
 

Lapka, твои творожные тортики , как всегда на высоте!

Emerald,
Присоединяюсь к словам Марины.     

Девчоночки дорогие, всем привет!  и добрый вечер!
 
Meshi, Катюшка, как дела? Сырки нашла?   
Grenadina,  Юльяна,  Катенька, Юльянчик, спасибо, милые.
Амариллис,  Басяня,  Fimida,  я старалась.   
Mashura, Машурик, можно брать крим-чиз. А снимаю я обычно.Просто я давно искала, как выдвинуть на передний план сам продукт и затушевать то, что не важно.Есть такая опция, оказывается, в фотошопе. Я порылась в уроках, изучила и стала так делать.
scrible-scrable, Джуль, наверное, кекс испечь тоже можно.Смесь очень полезная.
Иннеса, Иннуль, спасибо, дорогая.
Emerald, Мариша, я так тронута.И я по тебе скучала.Ты так редко бывала на форуме. Я пока тож набегами.Потому как решила привести себя в порядок перед отпуском. Сижу на диете.Радует то, что есть результат. А вы там держите за меня кулачки.Чтоб скорей вес ушел.
Dilshoda, Дильшодочка, спасибки. Начинай и ты их печь, и я уверена, что у тебя будет такой же результат.

Lapka,
Удачи тебе, моя дорогая! И исполнения всех желаний.     

Иннеса, спасибо, дорогая.   

Кранч с отрубями
 
Рецепт этого хлеба я прочитала на упаковке от отрубей.Но немного изменила его, т.к. делала на ржаной закваске.
 

 
Продукты
 
1 стакан пшеничных отрубей
1.5 стакана цельнозерновой муки
1\2 ч.л. соли
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. тмина
2 яичных белка
1 ст.л. меда
1 стакан жидкого йогурта или кефира
 
Способ приготовления
 
1.Смешать в миске отруби, муку, соль, тмин и соду.
2.Разболтать в другой миске белки яиц, мед, кефир. Добавить смесь в первую миску (с мукой). Вначале мешать вилкой, на этом этапе можно подсыпать муки. Затем вымешивать в течение 5 минут. При необходимости можно подсыпать муки.
3.Сформировать круглую буханку, надрезать ее в форме креста глубиной 1\2 см.
 

 
Перенести буханку на противень, покрытый бумагой для выпечки. Смазать сверху разболтанным яичным белком или молоком.
4.Выпекать в духовке, нагретой до 190 градусов примерно 40 минут или до готовности хлеба. Готовность проверяем сухой палочкой.
 

Я не клала белки яиц. Не люблю я запах яиц в хлебе. Мед заменила на фруктозу. Вместо йогурта взяла 1\2 стакана воды и примерно 1 стакан ржаной закваски. Если печь на закваске, то соды можно убавить до 1 ч.л. или до 1\2 ч.л., т.к. закваска сама работает на подъем хлеба.Сверху я просто присыпала хлеб мукой.Мне так больше нравится.
Получился диетический , вкусный и полезный хлеб.

Lapka, Илана, какой красавчик получился!   А отруби где продаются? Там где и мука?

Grenadina, Катюша, спасибки, у нас отруби продаются в отделе круп, где овсянка и.т.д. Вот как они выглядят.
 

Lapka, Отличный хлебушек!

Lapka, как всегда супер!   

Lapka, Отличный хлебушек

Lapka, классный хлебушек!!!

Lapka, Иланочка, хлебушек потрясающий!!!!!!!!!!!!!!!  

Lapka, Чудесный хлебушек!!!

Lapka, ой, про дела лучше и не спрашивай... сырки не то что не нашла, и пытаться забыла даже. С этими поисками квартиры... выбилась из сил, и выездились тоже! Столько сейчас денег на бензин уходит, омтаться туда-сюда... и так устаешль от этого всего, и столько времени уходит, что уж не до каких-нибудь там выготовлений специальных. Что под руку попадется, из того и готовлю, то и едеим.
 
Только вот на работе могу оторваться, да глянуть, кто каких вкуснот наготовил, да кто о чем гооврит...
вон ты снова с хлебушком, он толстяк эдакий вышел, разтрескался весь!

Lapka,
Иланушка, хлебушек, что надо.   Прям видно на фото, как он пропёкся, аж корочку надорвал.  
Умничка, ты наша.
Скажи, а для хлебопечки он подходит?

Slastjena,  Dilshoda,  Alisa,  SuperVitalinka,  лиса,  Алёна, девчоночки, дорогие, спасибо вам.   
Meshi, Кать, я что-то не поняла.Вы что, на своей машине ездите квартиры смотреть? Вас тивухи не возят? Ну , ничего.Скоро все образуется.Вот купите квартиру,и все встанет на свои места. А кухня подождет.
Иннеса, Инночка, спасибки.Я думаю, что подойдет.Только программа будет другая.Та, на которой пекут бездрожжевой хлеб. На соде.У меня это 4 программа.

Омлет с тунцом
 
по мотивам рецепта Монтиньяка
 
Честно сказать, я такого пышного и вкусного омлета сроду не ела. А ела я много чего, вы это знаете...
 

 
Продукты
 
6 яиц
1 баночка тунца в собственном соку(160 г)
100 мл сметаны
2 ст.л. мелко нарубленной петрушки
1 ст.л. оливкового масла
 
Способ приготовления
 
1.Сливаем жидкость из банки и мелко нарезаем тунца.
2. Отделяем белки от желтков и выливаем в две разные миски. Взбиваем белки миксером. Отдельно, венчиком, взбиваем желтки со сметаной. Добавляем кусочки тунца и петрушку и осторожно смешиваем все со взбитыми белками.
3.В разогретую большую сковороду вливаем оливковое масло, а затем – приготовленную смесь. Ставим на слабый огонь. Завершаем приготовление блюда в духовке, поместив сковородку на 10 см ниже гриля ( ручкой наружу).

Lapka, Вот это омлет! Правда такой высокий,пышный!