Emerald, прочла твоё "Крабовое наслаждение" и по дороге домой купила все
составляющие, дома оценили, было очень вкусно
Спасибо! тока фотки нету...

chis-alla, Спасибо!
 
Tifani, Верю и без фотки! На здоровье!!!

тоже хочу такой салатик, надо будет вечером сварганить  

Alexia, ох, а я хочу, чтобы мне кто-нибудь сварганил что-нибудь  

ну это я думаю мы все хотим)))) мне хорошо, я с работы прихожу и сразу посуду мыть, а муж в это время кушать готовит  

Alexia, когда я работала, вообще труба была  

я вообще крабовые палочки люблю, раньше нас продавались роллы из крабовых палочек внутри с начинкой какой то сырной, я просто пачками могла есть, но сделать самой такое не получается, даже не знаю что именно там внутри было(((

Крабовые палочки ошпариваю кипяточком, режу,режу кубиками яйца, добавляю кукурузу.
Свежие грибы обжариваю, все соединяю добавляю майонез и перемешиваю. Посыпаю зеленью.

"Crab cake"
1 паунд (ежели не ошибаюсь 465грамм) крабового мяса (американцы его заменяют мелко рубленными крабовыми палками)
1 чашка молотых сухарей,
1 яйцо,
1 чайная ложка горчицы
немножко рубленной петрушки
соль, перец,
2 ст. ложки майонеза.
Все смешать. Если получилось сухо, добавить больше майонеза. Если получилось жидковато, то сухарей.  Раскатать на 8 шариков. Обжарить в малом количестве растительного масла или запечь (что чаще происходит) в духовке чтобы схватилось. можно подать с соусом тар-тар.

Есть еще один вариант краб кейка, когда сухари заменяются готовым картофельным пюре и вместо петрушки кладут зеленый или обжаренный репчатый лук.

Беляночка, Интересный салатик!
 
scrible-scrable, я делала похожее блюдо Вкусно получилось!

scrible-scrable, должно быть очень вкусно,надо попробовать

Почему-то не нашла здесь свой любимый салатик. Может невнимательно просматривала? Странно?    Он самый простой, какой только можно придумать, но почему то в нашей семье он пользуется бешенной популярностью.
(у меня, правда есть некоторые секреты, касающиеся продуктов)
Рецепт: Варим рис, варим яйца, палки режем. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Все.
Меня всегда просят приготовить его на праздники,  едят даже те кто майонез не ест. А еще он очень сытный.  
 
Секреты: использую рис только такой:

Палки только такие:

Майонез лучше свой, но и какой-нибудь Кальве французский сойдет.
Во время варки в рис добавляю 1 кубик куриного бульона, немного оливкового масла и для цвета (можно карри, но его не все любят) у меня есть специальная штука, я ее привезла из Андорры, по-моему она испанского происхождения.

На ней написано для паэльи и блюд из помидор. Я ее сыплю везде, где хочется красивого цвета добиться.
Палки режу, а потом руками в миски так - жуль, жуль    и они получаются вот такими, развернутыми (палки других видов рассыпаются):

Соединяем теплый рис (он не должен остыть, тогда он хорошо впитывает палкин   аромат), палки и яйца.

Перемешиваем и заправляем майонезом. Этот салат хорошо есть не сразу, а дать ему постоять и пропитаться.

bysha, мы раньше часто такой салат делали... потом перешли на крабовые палочки с кукурузой  
Спасибо за то, что рассказала о тонкостях... а что дает этот рис? особенный аромат?

Emerald, сама не знаю, но почему-то если взять другой рис и салат другой получается...

bysha, у нас тоже есть такой рис.Надо как-нитьпопробовать.Я что-то палки крабовые  перестала любить.Что ни куплю,они ломаются ,а не разворачиваются.    Поищу этот сорт .
Уж больно салатик хорош.

bysha, вау какой красавчик салатик и так ты интересно описала,    особенно про палки мне понравилось! Обязательно сделаю!

bysha, супер салатик, такой красивый!!!  

bysha, очень классный салатик.
у нас он тож  пользуется бешенной популярностью. только я ещё добавляю лучок ,и в этот салатик хорошо подходит укроп,а рис я точно также варю. хотела сегодня делать этот салатик,а потом увидела интересный рецептик от Маришы  Салат "Крабовое наслажденье"    хочу его сегодня попробовать,уж больно интересное сочетание.

bysha, салат загляденье! надо попробывать...

вот сделала салатик крабовое наслаждение . очень вкусный получился. спасибо Марише за рецепт!!!

LadyM, Как вкусно!!   Щас сбегаю за ложкой!!

LadyM, На здоровье! Рада, что понравилось

Mashura,    
Emerald,  

LadyM, присоединюсь к Машуре.И тоже побежала за ложкой.