Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня № 13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10.03.2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Сб, 19 май 2007 09:19
* "Азербайджанская кухня №1"
* "Азербайджанская кухня №2"
* "Азербайджанская кухня №3"
* "Азербайджанская кухня №4"
* "Азербайджанская кухня №5"
* "Азербайджанская кухня №6"
* "Азербайджанская кухня №7"
* "Азербайджанская кухня №8"
* "Азербайджанская кухня №9"
* "Азербайджанская кухня №10"
* "Азербайджанская кухня №11"
* "Азербайджанская кухня № 12"
 

ДЕВОЧКИ , ДОРОГИЕ, Я И НАЗОЧКА БУДЕМ ОЧЕНЬ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС У СЕБЯ В ГОСТЯХ!!!! МИЛОСТИ ПРОСИМ !!! НАДЕЮСЬ НА ПРОТИЖЕНИЯ ГОДА МЫ СМОГЛИ ВАС ПОРАДОВАТЬ И ПРИЯТНО УДИВИТЬ СВОИМИ СКРОМНЫМИ БЛЮДАМИ! сПАСИБО , ЧТО ВЫ С НАМИ! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, МОИ ДОРОГИЕ!!!
 
Салаты и закуски.
Салат фасолевый.
Салат "Обжорка".
Салат сырный с жареными грибами.
Салат "Зимушка".
Салат "Белый".
 

Вторые блюда.
Курица отварная с вермишелью.
Блюдо из баклажан (похоже на Мусанбе).
Плов с белой фасолью.
Бозартма из курицы.
Зелёная фасоль с укропом и помидорами.
Курочка с мёдом и лимоном.
Лангеты из баранины с баклажанами с медовым соусом.
Голубцы весенние из капустки, перчика, помидорчика.
Творог с болгарским перчиком в лаваше, с подливкой.
Макароны с жареным луком.
Курица тушеная с овощами в электрической духовке.
Телячие ребрышки с тушеными овощами под соевым соусом.
 

Десерты.
Корейский пирог.
Печенье "Сластёна".
Печенье с шоколадными крошками.
Печенье с черносливом.
Клубника с творогом.
"Кофейный творог".
Воздушние печенья.
Трюфели.
Муравейник.
Мутаки.
 

Хлеб, булочки, пирожки и т.д.
Сырные булочки.
Пирожки с картошкой.
 

Напитки.
Розовый шербет.
 

Полезности.
Чай и чайная церимония в Азербайджане.
Отредактировано 17 фев 2012 00:54, Anna Chervonyuk
Красота и доброта спасет МИР!!!
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 09:29
К этому случаю я испекла торт.
КОРЕЙСКИЙ ПИРОГ.
 

ОН БОЛЬШЕ ПОДХОДИТ К ТОРТАМ.

 

3, 5 ст. МУКИ ПОРУБИТЬ ножом с 200 гр МАСЛА.
 
ДОБАВИТЬ 200ГР ОРЕХОВ, ПРОДОЛЖАТЬ РУБИТЬ НОЖОМ.
 
1СТ. САХ. ПЕСКА ВЗБИТЬ С 3 ЯЙЦАМИ.
 
ДОБАВИТЬ К МАССЕ И ПРОДОЛЖАТЬ РУБИТЬ.
 
ДАЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ К МАССЕ ВАНИЛЬ, СОДУ 0, 5 чл. И 3 ст.л. МЕДА.
 
Замесить тесто, сформировать шар. разделить тесто на 2 части.
 

смазать форму, посыпать мукой. руками распределить тесто на противне.
 
Печь коржи при 180 гр. 5 минут.
 
Разрезик

Затем готовим крем: 1 банка сгущ. молока варим 2 часа, затем отдельно взбиваем 100гр масла ( я брала 200гр) и постепенно добавляя сгущ. вбиваем до кондиции. , посыпаем ваниль.
Приятного чаепития!!! Smile
ОБЯЗАТЕЛЬНО ОСТАВИТЬ НА ПРОПИТАНИЯ НА НОЧЬ, ПРИКРЫВ ТОРТ. КОРЖИ НЕМНОГО СУХИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ, НО ПРОПИТАВШИСЬ ОНИ СТАНУТ МЯГКИМИ. УЖАСНО ВКУСНЫМИ! ))))))))
Отредактировано 18 сен 2012 01:40, Anna Chervonyuk
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 10:13
Afa,  Wow Изумительный пирог-торт! Разрез соблазнительный, сил нет! Good
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 11:21
Afa, обалденный торт! я тоже угостилась, спасибо! Razz  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 11:31
ДОРОГИЕ АФОЧКА И НАЗОЧКА, С ПРОДОЛЖЕНИЕМ ТЕМКИ ВАС МОИ ДОРОГИЕ!!!!!!! Give_heart
 
Отредактировано 20 ноя 2011 17:50, Anna Chervonyuk
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 11:32
Aфочка, тортик превосходный, ммммммм!!!!!!  Tell!!! а коржи успевают за 5 минут пропечься... Surprised
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 12:14
Дорогие девочки, Афочка и Назочка! С продолжением замечательной темки вас!

Афочка, замечательно вкусный тортик ты испекла. Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 12:27
Afa, слюни...ниже колен... (всхлюп!) Хочу я его, пирог корейский...  Razz
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 15:07
лиса,  Ksuson,  marisha,  Lapka,  Galadriel, дорогие мои, спасибище!!!  Я  рада , что вы с  нами!!!!   Smile
 
лиса, Леночка, милая, у меня примерно 5 минут... может у кого больше на 2-3 минуты...как полдрумянется , так готово! пекутся очень быстро, поэтому не надо отходить далеко.  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 15:09
Afa, спасибо милая, учту!!!  Air_kiss  For you!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 16:11
Afa, Вкусненько.  Smile  Только не очень понятно, что в нем корейского? Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 21:42
Alisa, дорогая, он так назван не знаю кем и почему именно корейское...  Surprised Этот рецепт у меня давно, и пеку его не первый, то что  торт очень вкусный, это- Smile  точно!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 00:30
милые мои девчата,Афочка ,солнышко,я вас всех поздравляю с новой страничкой нашей кухни!!!!Мне безумно приятно все то,что происходит тут!!!Наше общение,наши совместные блюда,наше настроение, наша деликатность к друг другу!!!Это просто здорово!!! мое пожелание:никогда не видеть замок на нашей двери, пусть комната всегда будет полна гостей,добро пожаловать к столу,дорогие мои Smile
 


 
На столе все блюда нам известные,рецепты уже есть,поэтому только выставляю небольшие зарисовки блюд, котлеты с картошечкой:

 
лангеты в сухарях из баранины:
 

 
субпродукты жареные с помидорчиками:
 

 
за вас,дорогие.чтоб никогда вам не взгрустнулось!!!!!
 
Отредактировано 10 фев 2012 19:38, Наза
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 00:39
Afa, Афулечка,моя хорошая,спасибо за теплые слова,за уют и гостеприимство этой комнаты!!!!
Твой пирог очень и очень понравился,он прост в приготовлении,а все простое всегда гениально!!!!!
 
Это тебе,дорогая,в знак любви и благодарности:
 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 00:42
лиса,  Lapka, спасибо,дорогие мои,за теплоту,за великодушие,и доброту сердечную,люблю вас всех!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 01:23
Дорогие,Наза, Afa, это для вас! С продолжением темки вас! Продолжайте радовать нас своими вкусностями! Smile
 
Отредактировано 18 сен 2012 01:41, Anna Chervonyuk
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 01:25
Афа,Тортик обалденый! Good  Представляю вкууууууус! Wow  Хотела спросить, , а коржи легко раскатыва ются, ведь там орехи? И сколоько коржей получется.
 
Назочка,Как всегда стол ломится от вкусностей! МОлодец! Clapping
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 01:38
Dilshoda, спасибо,солнышко,всегда рады тебе, ты для нас дорогая гостья!!! Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 03:49
Afa, Наза, С продолжением темки вас, милые!!! Продолжайте радовать нас дальше своими вкусностями!!!

Afa, Тортик обалденный!Обязательно попробую спечь его..
Наза, Стол как всегда на высшем уровне, посмотрела и аж желудок заурчал,стащу котлетку с Вашего позволения Embarassed Tell!!!
Отредактировано 20 ноя 2011 17:50, Anna Chervonyuk
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 11:30
Назочка, у тебя как всегда, всё очень красиво и очень вкусно, суппер!!!!!!!!!!!!  Clapping
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 16:49
Slastjena, спасибо,солнышко,угощайся на здоровье,для хорошего человека ничего не жалко!!! Smile
 
лиса, милая моя,я так рада всегда тебе!!! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 16:55
Наза, про сакарошки поняла! А еще мне очень понравилась твоя рыба в крошках - такие пышные кусочки!!! И тортик просто мням, конечно он торт, а не пирог!
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 18:11
Наза, тыкни пож.носом на рецептики  субпродукты жареные с помидорчиками,лангеты в сухарях из баранины
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 21:48
Наза,Назочка, поистине восточная щедрость твоих столов...Я тоже с рюмочкой коньячка к тебе пристроюсь и выпью за твое здоровье. Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 22:27
Наза, Назочка, родная, как приятно, спасибище! Чмок!!!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 22:30
Dilshoda,  Slastjena, благодарю, милые! Большое спасибо!Мне очень приятно! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 10, гостей 10, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100