Азербайджанская кухня № 13

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 27 май 2007 01:14
Sada, душа моя,мне очень и очень приятно,я вообще не сомневалась в твоем вкусе,творческие люди всегда имеют изысканный вкус,а теперь я удоставерилась в лишний раз,роза прекрасно смотрится на клавишах пианино Smile целую тебя,милая!!!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 27 май 2007 18:01
Sada, родная, как я тебе рада! спасибо за пахвалу и оценку!  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 27 май 2007 18:17
Торт Незнайка от Леночки.
 

спасибо ей за вкусный торт! Razz Smile
 

 

Отредактировано 18 сен 2012 01:54, Anna Chervonyuk
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 27 май 2007 18:36
Afa,
Какие бесподобные вкусности. Мамочки, дорогие. Shocked
что печенько - высокие, слоёные, пышные, что тортик - пропитанный такой, нет слов. Красота! Всё хочу... Razz
Афуня, что-то потрясающее! Very Happy
Умничка!
 
Наза,
Ой, как вкусненько..., просто замечательные блюда. Глаз радуется. Very Happy
 
ovimu,
Игорёк!
Полностью с Вами согласна. Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 27 май 2007 18:51
Иннеса,  Very Happy дорогая, я тебя  люблю !!!!Чмок! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2007
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 1
  • Город ANKARA
Вс, 27 май 2007 21:51
Afa, хочу тортик...самый большой кусочек...обожаю манный крем...слюни текут.. :girl_wink: Я тебя люблю!!! Air_kiss
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 28 май 2007 01:39
Afa, ой мамочки!!!!!!!!!!!!!Афулечка,радость моя,какой тортик,просто заглядение,и разрезик такой аппетитненький Smile  Razz
 
Иннеса, Иннесочка,солнышко,спасибо,милая за теплые слова Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 28 май 2007 09:34
Afa, так вкусненько,кусочек украла Very Happy извени
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 28 май 2007 15:34
Sada,  Наза,  Аленушка, дорогие, нуш олсун!!!  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 28 май 2007 16:21
Afa, милая моя, просто обалденный кусочек!!!!!!!!!  tender это тебе большое спасибо, что испробовала!!!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 28 май 2007 21:00
Afa, дорогая, все просто восхитительно!!!! Give_rose
 
Наза, слов нет, прочла про чай, узнала много нового! Smile Все остальное тоже великолепно!!!! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 29 май 2007 01:42
Afa, Вкуснющий плов!!!  Smile
И тортик с печеньками замечательные!
 
Наза, Удовольствие доставила... да еще какое  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 29 май 2007 20:33
А я с очередным блюдом из книги:
 
БОЗАРТМА ИЗ КУРИЦЫ:

Курица-1 шт.,
лук репчатый-1 головка,
томатная паста-1 ст.ложка или
помидоры-4 шт.(я брала помидоры),
красный перец (горошек)-1/4 чайной ложки,
картофель-4 шт,соль-по вкусу.
 
Разрубить курицу на куски, добавить 1 стакан воды, пассеровать всместе с луком в собственном соку в течении 20 минут.
Развести томатную пасту или протертые помидоры с красным перцем и залить курицу.
Разрезать очищенный картофель пополам, посолить, выложить на курицу и тушить до готовности картофеля.Кусочки курицы должны плавать в красном соусе.Воду добавлять по надобности.
 
Получилось очень вкусное блюдо, особенно соус, в него надо макать лепешку и кушать!!Вкуснятина!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 29 май 2007 20:56
Юльяна, очень вкусненько Laughing
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 29 май 2007 21:02
Юльяна, представила уже, как это вкусно!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 29 май 2007 21:10
Юльяна, Юличка,дорогая,спасибо огромное,очень приятно слышать приятные слова!!!! Smile
 
Emerald, Маришенька,солнышко,спасибо большое!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 29 май 2007 21:14
Юльяна, Юленька,бозартмашка,такая аппетитно вкусняцкая получилась,я рада за Азербайджанскую кухню,а в первую очередь за тебя,дорогая Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 29 май 2007 22:05
Юльяна, ммм... смачное блюдо!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 29 май 2007 22:26
Юльяна, Как аппетитно Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 29 май 2007 23:15
ТРЮФЕЛИ

 
ПЕЧЕНЬЯ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ОРЕХИ ИЗМЕЛЬЧЕНЫЕ
СГУЩ. МОЛОКО
ВАНИЛЬ
КАКАО
 
печенья измельчаем , или пропускаем через мясорубку. добавляем масло ,сгущенку. орехи , ваниль..(можно изюм) все перемешиваем и формируем конфетки.Затем надо обвалять в шоколаде и в орехах .Ставим в холодильник на 1 час, можно и дольше.
 
я еще конфетки собрала в фомочку от шоколадных конфет, и отправила в морозилку .

 


приятного чаепития!!! Smile
Отредактировано 18 сен 2012 01:57, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 29 май 2007 23:32
Afa, как здорово,а какие пропорции ингридиентов,это любимые конфеты мужа,я б его порадовала Laughing  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 30 май 2007 00:19
Afa, какие замечательные конфетки,милая моя,ты фантазерка!!!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 30 май 2007 01:21
ДЕВОЧКИ,МОИ ДОРОГИЕ,ПРОШУ К СТОЛУ:
 

 
На столе котлеты и " Зеленая фасоль с укропом и помидорами"
 

 
Как я готовлю зеленую фасоль,очищаю,режу на продольные кусочки,жарю нашинкованный лук,насыпаю промытую фасоль,заливаю горячей водой и варю,варю долго,пока цвет не поменяет, к концу варки солю,добавляю помидорчик,мелко порезанный,и уже варю до полной готовности,чтобы жидкости совсем не осталось,а перед снятием насыпаю укропчик,или же заливаю яйцом,мешаю и снимаю с огня,подаю с мацонью (кефиром) заправленным чесночком Smile
 

 
"КУРОЧКА С МЕДОМ И ЛИМОНОМ"
 
Курочку режем на кусочки,обваляв в муке жарим на сковородке,затем укладываем на противне,солим,перчим густо красным перцем,заливаем смесью меда с лимонным соком(1/3 часть меда и 1/3 части лимонного сока), кладем на курицу дольки яблока и печем 15 минут,гарниром может послужить все ,что вашей душе угодно Smile
 

 
А ЭТО "РОЗОВЫЙ ШЕРБЕТ":
 
Берем графин с водой,добавляем сахар столько,сколько понадобиться,чтобы получился сладкий напиток,затем ложкой остарожно добавляем розовую воду,другой ложкой помогая заливать шербет,чтобы розовая вода оставалась на поверхности,для красоты Smile
КАК ПОЛУЧИТЬ" РОЗОВУЮ ВОДУ":
Для этого в баночку помещаем розовые лепестки от красной розы,насыпаем лимонную кислоту,заливаем крутым кипятком и закрываем крышкой,когда остынет,помещаем в холодильник,и можем держать очень долго,им можно подкрашивать мороженое,для аромата добавлять в печеное,а также в чай,и многое другое.
 
А вот и шербет двуцветный:
 

 
а вот уже розовый шербет:
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 4 фев 2012 21:12, Наза
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 30 май 2007 01:27
Наза,как же все аппетитно и красиво,спасибо за угощения,насытилась фасолькой с котлетками Laughing больше ничего не асилю Laughing  Razz  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 30 май 2007 01:34
Наза, Поверишь? есть захотела  Very Happy  а у меня уже второй час ночи  Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе