Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Oljunka
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 01:33
Alisa,  ммммммм представляю какие вкусние  Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 09:39
Alisa, ух ты какие красавцы!!!!  Good а я с мясом ещё не делала, наверное на беляши похоже...? Rolling Eyes Спасибо Наденька, что испробовала!  Air_kiss  Give_heart
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 09:50

 
Запечённая картошка по шведски
 
10 средних картофелин(каждая ~по 120 гр)
200 гр крем-фреш или сметаны
100 гр хлеба
1 ст лож овощного бульона в порошке
70 гр ветчины
70 гр слив. масла
соль, перец
зелень по вкусу
 
1/8 л. воды вскипятить и развести с овощным бульоном.
Картофель почистить и сделать надрезы, но не до конца!!!
Вот так
 

 
Разведённый бульон смешать со сметаной и вылить в форму для запекания, выложить картофель и запечь в разогретой до 170С  духовке в течении 40-45 минут.
 

 
В это время хлеб раскрошить(я это делаю в блендере), ветчину порезать на маленькие кусочки, зелень мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить растопленное слив. масло и всё хорошо перемешать.
 

 
Затем вытащить картофель из духовки, распределить на нём хлебную крошку и поставить дальше выпекаться до готовности картофеля.
 

 
Мы кушали с салатиком! Очень-очень вкусно!  Razz
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:16, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 09:55

 
Мраморный кекс с вишней
 
250 гр слив. масла или маргарина
180 гр сахара
щепотка соли
1 пак ванилина
1 пак разрыхлителя (15 гр)
5 яиц
450 гр муки
50 гр крахмала
50 мл кокосового молока
50 гр тёртого шоколада
125 гр вишен(я брала замороженные)
 
Масло, сахар, соль и ванилин хорошенько взбить, добавлять по одному яйца, тщательно взбивая после каждого, добавить кокосовое молоко, просеянные муку с разрыхлителем и крахмал, всё хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну часть добавить тёртый шоколад и перемешать.
Во вторую часть добавить вишни и тоже осторожно перемешать.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой, выложить первую часть теста, затем вторую, воткнуть в тесто вилку и круговыми движениями, протягивая вилку через тесто, сделать мраморный узор.
Поставить выпекаться в разогретую до 175С духовку, на ~1 час.
Дать кексу 10 минут постоять в форме, затем вытащить, дать хорошо остыть и посыпать сахарной пудрой.
 

 
и ещё поближе... Very Happy
 
Отредактировано 30 окт 2008 15:17, лиса
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 10:10
Alisa, пирожечки пышненькие такие Laughing молодец
лиса, картошечка супер,я ее гипнотезирую вдруг окажется передомной Very Happy  Razz а кексик отпадный такой красивый и вкусный Laughing ивот еще хочу похвастаться Я НАШЛА МИНДАЛЬНЫЕ ХЛОПЬЯ вроде150р.но вот вес не помню ну помоему грам 100 там было Yahoo
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 10:19
Аленушка,  Laughing спасибо моя милая!!!!!  Air_kiss Очень рада что ты миндаль нашла!!!  Flower это мой самый любимый орех!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 11:27
лиса, восхищаюсь!!! Ты волшебница! Кекс изумительный! Картошечка такая соблазнительная! Забрала всё.  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 11:50
Oljunka, Да вкусно, спасибоSmile
лиса, Cпасибо, на беляши непохоже, так как здесь уже заранее прожаренный фарш, а в беляшах сырой, вкусовые ощущения абсолютно разные Smile
Аленушка Спасибо Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 11:52
лиса, И картошечка , и кексик - просто сногсшибательные Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 12:48
Ksuson,  Alisa, спасибо большое мои дорогие!!!!!!  Give_heart
 

Alisa, ну теперь тем более, обязательно сделаю.... Rolling Eyes
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 13:13
лиса,  Лена!!!! Привет, сто лет не забегала на форум, как пришла, как заглянула к тебе  а у тебя новая картошка.... мммммSmileSmileSmile красотаSmileSmileSmile беру на заметкуSmileSmileSmile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 16:49
Alisa, Классные пирожки!
лиса, Ой, Лен,красота то какая!!!Моя любимая картошечка Tell!!! ,а кекс какой высокий, супер!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 16:52
Slastjena, СпасибоSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 17:06
Anna Mukorina,  Slastjena, спасибо мои хорошие!!!!!!  Air_kiss я тоже картошку обажаю!  Rolling Eyes
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 17:41
лиса, у меня правда вопросик,я немного не догнала,вот картошка в сливочно соусе,ее вутащить и в чистую форму а поверх крошку? Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 19:08
Аленушка, нет милая, картошку вытащить из духовки и распределить поверх крошку!  :girl_wink:
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 21:35
лиса, ой какая ты молодец, все очень вкусно и красиво! Smile
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 21:49
лиса, дорогая, и картошечка, и кексик, все такое вкусное!!! Smile Прелесть!!!! Tell!!!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 21:53
EleBu,  Юльяна, милые мои девочки, спасибо вам огромное!!!  Give_rose  Love
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 22:14
лиса, ой, чуть ТАКУЮ картошку не пропустила!! Рецепт уже забрала. Краса и вкуснота!!!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 22:34
Galadriel,  Very Happy спасибо дорогая!!!  Give_rose пользуйся на здоровье!  Smile  Smile  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 23:31
Alisa, Надюшка, какие пирожки аппетитные! Tell!!!
лиса, Леночка, картошечка просто заглядение! Wow Кексик чудесный! Good
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 23:53
лиса, красота,кратошечку унесла! Very Happy В такую жару ты включаеш духовку,для меня это равно  подвигу!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 12 июн 2007 00:41
Grenadina, Cпасибо Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 12 июн 2007 01:35
Alisa, пирожочки отличные получились! Good  Утащила пару штучек!
 
лиса, Ой картошечка такая не обыкновенная! Вкуснятина! Tell!!!
А мраморный кексик твой всем кексам кекс! Good  Такой шикарный получился! Clapping
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100