А не испить ли нам кофею? - 3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вс, 17 июн 2007 19:56
лиса, Ленусь, все такое красивое!! А рогалики я точно такие же делаю, поэтому знаю они вкусные.. Tell!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 17 июн 2007 20:13
Альира, Спасибо большое Ирочка!!!  Air_kiss Ну тогда ты меня понимаешь!  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 июн 2007 20:55
лиса,  Лен, рогалики просто фантастические - тесто такое воздушное, супер!
просто слов нет... и внешне такие красавцы, один к одномуSmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 17 июн 2007 21:18
Anna Mukorina, спасибо Анечка!!!  Give_rose и очень легко и быстро делаются!  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 июн 2007 21:39
лиса,  Лен, а расскажи, в какой последовательности тесто замешивать, что с чем сначала и что добавлять потомSmileSmile
и начинка у тебя - варенье и ананасы? Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 17 июн 2007 21:52
Anna Mukorina, Анечка, всё в чашку закинешь, добавишь муку, разрыхлитель и замесишь тесто, всё!  Smile А начинка свежие вишни и свежие яблочки!  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 июн 2007 21:55
лиса,  вот я не угадалаSmileSmileSmile
ладноЮ буду на днях закидывать SmileSmileSmile у меня не всегда с тестом хорошо получаетсяSmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 17 июн 2007 22:00
Anna Mukorina, Анют, это точно получится, я уверена!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Вс, 17 июн 2007 22:26
лиса, Рогалики обалденные, тесто такое пушистое, мягенькое. Плов аппетитный.  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 17 июн 2007 22:29
Nadine, Наденька, спасибочки большое!!!  For you!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 17 июн 2007 23:23
лиса, от рогаликов с ума сойти! Вкусняцкие! Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вс, 17 июн 2007 23:42
лиса, рогалики очень пушистые, красивые, особенно с вишней меня поразили!
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Пн, 18 июн 2007 00:10
лиса, как вкусно вы покушали!  Рогалики у тебя получились очень здорово, ровненькте и мягенькие. И разрезики такие аппетитные! Молодец! Smile  Smile  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 08:41
Ksuson,  Амариллис,  EleBu, спасибо мои дорогие девочки!!!  Give_heart
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 18 июн 2007 13:13
лиса, рогалики такие чудесные! Воздушные! Good  А плов очень вкусный! Tell!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 15:14
Dilshoda, спасибо большое дорогая!!!  Air_kiss
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Пн, 18 июн 2007 16:00
лиса, красиво то как ,молодчина! Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 18 июн 2007 16:17
лиса, Леночка так все вкусно.. очень мне пирожки понравились.. рецептик утащила.. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 16:17
mivami, Ларисочка, спасибо милая!!!  Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 16:18
Алёна, Алёночка, солнышко, спасибо большое!!!  Give_heart
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 16:27
Очень вкусный пирог с журнала Лиза, в тесте я сделала небольшие изменения, так как мне показалось что теста будет маловато, о чём я не пожалела!  Smile
 

 
Творожный пирог с шоколадом и штройзелем
 
Тесто:
300 гр муки (я взяла 400 гр)
150 гр сахара
2 яйца
200 гр слив. масла (я взяла 250 гр)
1 пак ванилина
2 ч лож разрыхлителя (я добавила 3 ч лож)
1 полную ч лож какао-порошка
1 ст лож молотых лесных орехов
 
Творожная масса:
300 гр слив. масла
750 гр пастообразного творога (Magerquark)
3 яйца
150 гр сахара
1 пак ванилина
1 пак ванильного пуддинга в порошке (37 гр - на 500 мл молока)
1 пак шоколадного пуддинга в порошке (44,5 гр - на 500 мл молока)
 
Тесто:
Муку и разрыхлитель проссеять в чашку, добавить сахар, ванилин, яйца и масло нарезанное маленькими кусочками и замесить тесто.
Форму (26 см) смазать маслом и обсыпать молотыми орехами, затем выложить
3/4  части теста и сделать бортик.
 

 
Остальное тесто разделить на 2 части(у меня каждая часть получилась ~по 190 гр), в одну из них вмешать какао-порошок, обе части теста завернуть в плёнку и положить в холодильник.
 
Творожная масса:
Слив. масло растопить.
Творог, яйца, сахар и ванилин хорошо размешать, затем вмешать растопленное масло.
Массу разделить на две части, в одну часть добавить ванильный пуддинг, а во вторую шоколадный пуддинг, хорошо рзмешать.
Каждую часть выложить в кулёк и завязать,
 

 
отрезать кончики и выкладывать поочерёдно творожную массу кругами в форму(что у меня плохо получилось, так как дочка капризничала) Confused
 

 
Затем достать из холодильника тесто, сформировать колбаски и нарезать их на небольшие кусочки(я их потом ещё слегка придавливала пальцем)
 

 
и выложить на творожную массу.
 

 
Поставить выпекаться в разогретую до 170С духовку на 1 час.(у меня стоял дольше)
 
Вот и разрезик  Smile
 
Отредактировано 30 окт 2008 17:10, лиса
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 18 июн 2007 17:26
лиса, Какой красивый пирожок Tell!!!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 17:33
Alisa, Наденька, спасибо милая!!!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Пн, 18 июн 2007 17:38
лиса, Пирог просто супер!! Люблю творожную выпечку  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 18 июн 2007 17:43
Nadine, cпасибо дорогая!!!  Give_rose да, я тоже люблю!  Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий