Ирэн, я тоже делала вчра похожую курочку:
Обжарила на подсолнечном масле мелконарезанные 2 головки репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавила туда почти целую чайную ложку молотого красного острого перца, по полчайной ложке молотого имбиря, кориандра, розмарина, 3 гвоздички, немного корицы. Можно просто добавить карри или смесь для курицы. В полученный соус кладем кусочки курицы, перемешиваем и обжариваем 5 минут, потом солим, добавляем воды, накрываем крышкой и тушим до готовности, при необходимости добавляя воду. При подаче можно чуть полить лимонным соком.
 

Iratze, очень вкусненько

Ирэн,  Iratze, молодцы девочки, такие курочки вкусненькие...нямка!!!!!!!    

Iratze,  так вкусненька смотрится! Умничка!

Ирэн, крылошки вкусненькие!!!
 
  Iratze,  Как аппетотно смотрится! Видно что соус такой густой, наваристый!

Аленушка,  лиса,  Mili,  Dilshoda, спасибо, девочки   

Iratze, блюдо супер!
Бешпармак из курицы .
 
3 окорочка
3 большие картофелины
листы для лазаньи (4 шт., поломать на небольшие кусочки)
1 большая луковица
 
Отвариваем окорочка, отделяем мясо от костей, режем на кусочки. В этом же бульоне ( бульон предварительно посолить и поперчить). Отвариваем картофель, режем кубиками. Лисья лазаньи отвариваем в этом же бульоне до готовности (15-20 мин.) Если нет листов для лазаньи, просто замешиваем тесто как на пельмени, раскатываем в тонкий пласт, режем на квадратики и даём подсохнуть с пол часика. Потом отвариваем до готовности. Пока листочки варятся, режем лук тонкими полукольцами, укладываем в мисочку и заливаем доверху бульоном из кастрюли. Пусть постоит.
 
Смешиваем готовое мясо, картошку и листочки. Заливаем заправкой из лука. Перемешиваем.
 
Приятного аппетита!

elena jakobi, Ленчик, очень вкусненькое блюдо!!!!!   спасибо за рецептик!!!  

лиса, дорогая, всегда на здоровье!!!

elena jakobi, Как оригинально

elena jakobi, а у нас в Казахстане - это национальное блюдо. Только оно называется бешбармак. И готовят с бараниной и говядиной.
А я в основном готовлю с курицей или свининой (такой бешбармак по-русски).
А еще у нас продаются специальные сочни для бешбармака.
Очень вкусненько у тебя получилось!  

elena jakobi, Браво! Так просто и вкуснооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ароматная курочка
500 гр Куриные голяшечки
2 шт болгарского перца
250 гр сметана 40%
1 головка средняя лука
черный молотый и горошком перец
соль
паприка
 

Курочку маринуем: курица, соль, черный перец, лук режим полукольцами. Все перемешиваем и 3-4 часа в прохладном месте маринуется курочка.
Плотно укладываем курочку в огнеупорную посуду. Сверху выкладываем болгарский перец, посыпаем паприкой, добавляем перец горошком. В сметану  добавить воды 50-70 гр, размешать тщательно и  залить курочку.  Поставить в духовку на 40 мин при температуре 180С.

 
а это готовая курочка

KsuSan, очень вкусненько рецептик записала   

elena jakobi, Какое интересное блюдо!
 
KsuSan, Уже перетащила в свой загашничек рецепт, обязательно приготовлю мужу

Alisa,  Maxima,  МулечкаА,  Kolibri, спасибо девочки!
KsuSan, какая красивая курочка!

elena jakobi, какя вкусная тарелочка!!! никогда не делала бешбармак, хочу тоже попробовать.
 
KsuSan, ну ты и соблазнительница!!! Вкуснота!

очень вкусная курочка

Iratze, чудесная курочка.

elena jakobi, бешпармак на высоте!
KsuSan, именно такую курочку я люблю.

KsuSan, как вкусно, хочу такую же   

KsuSan, и правда курочка ароматная...аж через комп запах доносится...мммммм!!!!!!!!!!    

Аленушка на здоровье!
Kolibri, elena jakobi спасибо!!!
Dilshoda можно я еще от себя добавлю... искушаю аппетиты девченок!!!!

elena jakobi,  вау!!!!!! как здорово! уже переписала.

KsuSan,  очень аппетитно! но у нас на болгарский перец-табу!