Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Обед или ужин №30

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:12
Emiliana,   Тётушка Лень,  как я себе вижу.. если б гладиаторы попали в суровую московскую зиму, то за обе щеки уплетали бы горяченькие щи и хватали пирожки с пылу, с жару.А греческие боги плюнули бы на оливу и срочно тяпнули бы парного молочка.  Smile
Сами знаете - что русскому - водка,то китайцу - кирдык бабай.  Razz
мы змей едим?  Ага,ЩАС!!!  Я блинов лучше напеку.  Surprised
А помидоры??? Это ж для некоторых наций чистый яд...  Smile
так что кушаем то, от чего наши организмы не бунтуют..  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:22
Galadriel, вот умничка!  Clapping    Clapping   Clapping  Все по полочкам разложила! (шепотом: я уже давно стала замечать, что по-русски стала плохо говорить, корявенько так...)
По себе вспоминаю: у меня глаза были на полвосьмого когда увидела, что как гарнир подаются свежие зеленые помидоры. А теперь сама их с удовольствием ем. (они салатные, сладкие, упруго-хрустящие. Почему они зеленые - это так и осталась для меня загадка. КОгда они красные-спелые - мягкие, водянистые становятся.)
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:27
Emiliana, меняю Всю РУССКУЮ кухню на ИТАЛЬЯНСКУЮ! Хотя русская я! может кде-то итальянец что попортил! я каши не люблю, а макарончики, Very Happy  да с морепродуктами и сыром! ОООООО! Суперски!
Emiliana, у меня головокружения начинаются, от твоих блюд, до того они хороши!
Жара пройдет, всавлю РУССКОГО  чего- нибудь! Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:29
Nelchik, даёшь вкусненькое из руссклй кухни! У меня есть кое-какие задумки для гостей... с форума...
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:41
Emiliana, дык опять же, климат разный,поэтому наши зеленые лучше солить - мариновать (кииисленькие  Razz  Wink, а итальянские спелые..думаю, солнца много и сразу,или сорт не тот. ( Это из меня дедушка - агроном - Герой Труда СССР прёть  Very Happy  Wink.  Smile   То бишь,кажному,так сктьовощу... креветку под Одессой тоже не тигровые.а поди ж ты, приедешь, и лузгаешь, как семечки.
А в Италии я б на овощи с морепродуктами присела, это у гадалке не ходи!!  Very Happy
А насет русской кухни - тебе именно русскую, славянскую..или СССРовскую??  Laughing
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 19:49
Emiliana, так и заставишь лезть в старинную поварскую книгу!  Confused
Пока для жары:
БОТВИНЬЯ - разновидность окрошки, вышадшая из употребления.ЖАЛЬ! Молодые свекольные листь (можно листья крапивы, лебеды, щавеля, сныти), слегка отваривают целыми, отжимают, рубят мелко и разводят кваском, добавлябт столовую ложку тертого хрена, зеленого лука, укропа0 свежих огурчиков и печеной свеклы!Ботвинья должна быть очень холодной и подавться с какой-нибудь отварной рыбой! Very Happy
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 20:53
Nelchik, сразу вспомнилось " я-свинья и ты - свинья, все мы братья свиньи. Мама даст нам на обед целый чан ботвиньи!" Ха-ха-ха... Laughing
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 21:08
Emiliana, вкусно!!!! Smile
 
NATKA,Emiliana, спасибо! Very Happy
 
Nelchik, угощайся!!! Smile
 
NATKA, пицца с креветками ну просто ПРЕЛЕСТЬ!!!! Laughing
 
Аленушка, нет, я передачу не смотрела, ну просто были остатки теста!!!! Smile
 
Наза, спасибо, дорогая!!!
У тебя баранина и все остальное, ну просто чудо!!! For you!
 
Emerald, спасибочки!!!! Smile
Какие у тебя прелестные салатики!!!! Laughing
 
Galadriel, все хочуууууууууууу!!!! Smile
 
SuperVitalinka, спасибки!!!! Smile
 
Анастасия 20,  Good
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 21:22
Сегодня кушали:
Овощной салатик:

Жареные кабачки с сыром:

Сырный супчик с вермешелью:

Медальоны из свинины с гречкой:

Абрикосы:
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 21:49
Юльяна,славненько какие абрикоски хочууууууу Laughing  Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 21:56
scrible-scrable, я -  собака, которая любит рыбку! мяу! Laughing
Юльяна,  полный комплексный СУПЕРКИЙ обед! Все вкусненко! Объелась твои обедом! Very Happy
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 22:36
Emiliana, глупо категорично судить о чьей-либо кухне, не живя в этой стране Cool  Я знала одного африканца, который без ума был от нашей гречки Smile  А когда я ему сварила рассыпчатую, да с маслицем, тут же сделал предложение Laughing , еле отбилась! А вот в Японии из сухой фасоли делают пирожные Smile  
 
Nelchik, почему забытое? Я такое делаю, только с кефиром  Smile , ну не люблю я квас Sad
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 23:14
scrible-scrable, неправда твоя!!!  Razz    Razz     Razz   "Нынче дали нам в обед целый чан ботвиньи!!!" Very Happy  У меня в детстве пластинка эта была.до зубовной боли заезжена...кажну нотку помню!!  Laughing
Юльяна,  АБРИКОСЫ!!!!  Razz  И медальоны..и салат.. Кабачки вообще унесла лиса за синие леса...  Cool
Тётушка Лень,  (тихим голоском)...а я тоже делаю... только на сыворотке... Surprised  И обзываю не ботвиньей. а свекольником... Surprised
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 23:33
Galadriel, Так я этот мультик и смотрела в детстве. Только КОГДА ЭТО БЫЛО-ТО?!!! Surprised
Надо срочно переименовать свекольник в ботвинью и еще целую неделю кормить семью тем же супом из той же кастрюли , но под новым названием! Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 23:41
scrible-scrable,   Laughing   Laughing   Laughing  а-а-а-а..... ФсЁ!!!!   я тут начала резко вспоминать...: "ты попробуй, очень вкусно.словно лист жуёшь капустный. Угощайся - ка,дружок!! Вот ещё один горшок!"  :flood:
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 23:46
Galadriel, Очень даже к месту. На днях замариновала капустку от Енотика. А капуста была дома только красная. А сама знаешь, эта капуста имеет обыкновение при варке цвет менять на противненький. И знаешь, наверное за счет уксуса такой цвет миленький получился, розовенький и вкусненькая капустка. Единственное, ч ее доработала, и у меня болтался один красный перец болгарский, и я его туда же вперила..  И как-то быстро вышло..
А еще обычный яблочный компот. В жару самый раз. Я никакую газировку не пью.  Smile
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 31 май 2007 23:49
Девчонки - а у нас в семейном юморе даже фразы из этого мультика.
"Вот это стул - на нем сидят, вот это стол - за ним едят"  и еще "Мне жена сейчас сказала, что у нас тут места мало..."
Извиняюсь за ОФФ ТОП.
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 00:02
scrible-scrable,  От ЕНОТИКА!! А я и забыла о ней!! мама РОдная!!  Surprised  Про красную капусту с уксусом запомнила..на подкорке.  Surprised
EleBu, неа.. (во я вредина!!!) "Мне СВИНЬЯ...сейчас сказала..."  Razz  Я фанат этих вещей.  Very Happy   Противная я тетка...
(голосом поросенка Фунтика)
Ща нас с форума- то и погонють.. Surprised  за оффтопы...
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 00:05
Galadriel, вообще на форуме чат есть. Но мне надо уже удирать на работу.. Confused
А завтра мне на работу только к 6 вечера, можем и початиться. Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 00:09
scrible-scrable,  Cool  Йес, МЭМ!!  Cool
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 00:24
Emiliana,  Наза, Юльяна, Спасибо, девочки!!!  Smile
 
  Анастасия 20, Очень вкусно! сама хочу бигос сделать на днях...
 
Юльяна, Ну, у тебя как всегда: и первое, и второе, и третье...  Very Happy  Класс!
 
Значит так: у меня сегодня летний борщок от Galadriel, жареная картошка с кабачковой икрой, маринованными вешенками от Элин@ и квашеной капусткой с мёдом... а к чаю испекла тортик (бисквит от Катюшки, а крем покупной... надо лишь молоко добавить  Cool абрикосы, печенье и конфетки)
 

 

 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 00:32
Emerald, какая ж у тебя капустка!!!  Razz  А мне квасить нечего -у нас только молодая везде.  Surprised
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 01:27
Emiliana,  Smile
 
Galadriel,  Smile  Very Happy
 
Анастасия 20, постаралась на славу,умничка Smile
 
Юльяна, Юлечка,солнышко,до чего аппетитные блюда, одни медальончики чего стоят,абрикосы вообще манят,и фотки очень хороши,сервировка прекрасная,молодец!!!! Smile
 
Emerald, милая,очень впечатляет,вкусно по весеннему,свежо и красочно,а тортик такой получился веселенький,прелесть Smile  Razz
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 01:54
ГОЛУБЦЫ ВЕСЕННИЕ ИЗ КАПУСТКИ,ПЕРЧИКА,ПОМИДОРЧИКА: рецепты этих блюд найдете тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=202168#202168
 

 
ТВОРОГ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЧИКОМ В ЛАВАШЕ,С ПОДЛИВКОЙ:

 
НАПИТКИ К БЛЮДУ:
 
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 1 июн 2007 09:06
Emerald, так вес аппетитненько!
Наза, ХОЧУ ТВОРОЖКА  с подливкой! girl_cr
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100