Emiliana,   Тётушка Лень,  как я себе вижу.. если б гладиаторы попали в суровую московскую зиму, то за обе щеки уплетали бы горяченькие щи и хватали пирожки с пылу, с жару.А греческие боги плюнули бы на оливу и срочно тяпнули бы парного молочка.  
Сами знаете - что русскому - водка,то китайцу - кирдык бабай.  
мы змей едим?  Ага,ЩАС!!!  Я блинов лучше напеку.  
А помидоры??? Это ж для некоторых наций чистый яд...  
так что кушаем то, от чего наши организмы не бунтуют..  

Galadriel, вот умничка!           Все по полочкам разложила! (шепотом: я уже давно стала замечать, что по-русски стала плохо говорить, корявенько так...)
По себе вспоминаю: у меня глаза были на полвосьмого когда увидела, что как гарнир подаются свежие зеленые помидоры. А теперь сама их с удовольствием ем. (они салатные, сладкие, упруго-хрустящие. Почему они зеленые - это так и осталась для меня загадка. КОгда они красные-спелые - мягкие, водянистые становятся.)

Emiliana, меняю Всю РУССКУЮ кухню на ИТАЛЬЯНСКУЮ! Хотя русская я! может кде-то итальянец что попортил! я каши не люблю, а макарончики,   да с морепродуктами и сыром! ОООООО! Суперски!
Emiliana, у меня головокружения начинаются, от твоих блюд, до того они хороши!
Жара пройдет, всавлю РУССКОГО  чего- нибудь!

Nelchik, даёшь вкусненькое из руссклй кухни! У меня есть кое-какие задумки для гостей... с форума...

Emiliana, дык опять же, климат разный,поэтому наши зеленые лучше солить - мариновать (кииисленькие    , а итальянские спелые..думаю, солнца много и сразу,или сорт не тот. ( Это из меня дедушка - агроном - Герой Труда СССР прёть    .     То бишь,кажному,так сктьовощу... креветку под Одессой тоже не тигровые.а поди ж ты, приедешь, и лузгаешь, как семечки.
А в Италии я б на овощи с морепродуктами присела, это у гадалке не ходи!!  
А насет русской кухни - тебе именно русскую, славянскую..или СССРовскую??  

Emiliana, так и заставишь лезть в старинную поварскую книгу!  
Пока для жары:
БОТВИНЬЯ - разновидность окрошки, вышадшая из употребления.ЖАЛЬ! Молодые свекольные листь (можно листья крапивы, лебеды, щавеля, сныти), слегка отваривают целыми, отжимают, рубят мелко и разводят кваском, добавлябт столовую ложку тертого хрена, зеленого лука, укропа0 свежих огурчиков и печеной свеклы!Ботвинья должна быть очень холодной и подавться с какой-нибудь отварной рыбой!

Nelchik, сразу вспомнилось " я-свинья и ты - свинья, все мы братья свиньи. Мама даст нам на обед целый чан ботвиньи!" Ха-ха-ха...

Emiliana, вкусно!!!!
 
NATKA,Emiliana, спасибо!
 
Nelchik, угощайся!!!
 
NATKA, пицца с креветками ну просто ПРЕЛЕСТЬ!!!!
 
Аленушка, нет, я передачу не смотрела, ну просто были остатки теста!!!!
 
Наза, спасибо, дорогая!!!
У тебя баранина и все остальное, ну просто чудо!!!
 
Emerald, спасибочки!!!!
Какие у тебя прелестные салатики!!!!
 
Galadriel, все хочуууууууууууу!!!!
 
SuperVitalinka, спасибки!!!!
 
Анастасия 20,  

Сегодня кушали:
Овощной салатик:

Жареные кабачки с сыром:

Сырный супчик с вермешелью:

Медальоны из свинины с гречкой:

Абрикосы:

Юльяна,славненько какие абрикоски хочууууууу   

scrible-scrable, я -  собака, которая любит рыбку! мяу!
Юльяна,  полный комплексный СУПЕРКИЙ обед! Все вкусненко! Объелась твои обедом!

Emiliana, глупо категорично судить о чьей-либо кухне, не живя в этой стране   Я знала одного африканца, который без ума был от нашей гречки   А когда я ему сварила рассыпчатую, да с маслицем, тут же сделал предложение , еле отбилась! А вот в Японии из сухой фасоли делают пирожные   
 
Nelchik, почему забытое? Я такое делаю, только с кефиром   , ну не люблю я квас

scrible-scrable, неправда твоя!!!              "Нынче дали нам в обед целый чан ботвиньи!!!"   У меня в детстве пластинка эта была.до зубовной боли заезжена...кажну нотку помню!!  
Юльяна,  АБРИКОСЫ!!!!    И медальоны..и салат.. Кабачки вообще унесла лиса за синие леса...  
Тётушка Лень,  (тихим голоском)...а я тоже делаю... только на сыворотке...   И обзываю не ботвиньей. а свекольником...

Galadriel, Так я этот мультик и смотрела в детстве. Только КОГДА ЭТО БЫЛО-ТО?!!!
Надо срочно переименовать свекольник в ботвинью и еще целую неделю кормить семью тем же супом из той же кастрюли , но под новым названием!

scrible-scrable,           а-а-а-а..... ФсЁ!!!!   я тут начала резко вспоминать...: "ты попробуй, очень вкусно.словно лист жуёшь капустный. Угощайся - ка,дружок!! Вот ещё один горшок!"  

Galadriel, Очень даже к месту. На днях замариновала капустку от Енотика. А капуста была дома только красная. А сама знаешь, эта капуста имеет обыкновение при варке цвет менять на противненький. И знаешь, наверное за счет уксуса такой цвет миленький получился, розовенький и вкусненькая капустка. Единственное, ч ее доработала, и у меня болтался один красный перец болгарский, и я его туда же вперила..  И как-то быстро вышло..
А еще обычный яблочный компот. В жару самый раз. Я никакую газировку не пью.  

Девчонки - а у нас в семейном юморе даже фразы из этого мультика.
"Вот это стул - на нем сидят, вот это стол - за ним едят"  и еще "Мне жена сейчас сказала, что у нас тут места мало..."
Извиняюсь за ОФФ ТОП.

scrible-scrable,  От ЕНОТИКА!! А я и забыла о ней!! мама РОдная!!    Про красную капусту с уксусом запомнила..на подкорке.  
EleBu, неа.. (во я вредина!!!) "Мне СВИНЬЯ...сейчас сказала..."    Я фанат этих вещей.     Противная я тетка...
(голосом поросенка Фунтика)
Ща нас с форума- то и погонють..   за оффтопы...

Galadriel, вообще на форуме чат есть. Но мне надо уже удирать на работу..
А завтра мне на работу только к 6 вечера, можем и початиться.

scrible-scrable,    Йес, МЭМ!!  

Emiliana,  Наза, Юльяна, Спасибо, девочки!!!  
 
  Анастасия 20, Очень вкусно! сама хочу бигос сделать на днях...
 
Юльяна, Ну, у тебя как всегда: и первое, и второе, и третье...    Класс!
 
Значит так: у меня сегодня летний борщок от Galadriel, жареная картошка с кабачковой икрой, маринованными вешенками от Элин@ и квашеной капусткой с мёдом... а к чаю испекла тортик (бисквит от Катюшки, а крем покупной... надо лишь молоко добавить   абрикосы, печенье и конфетки)
 

 

 

Emerald, какая ж у тебя капустка!!!    А мне квасить нечего -у нас только молодая везде.  

Emiliana,  
 
Galadriel,    
 
Анастасия 20, постаралась на славу,умничка
 
Юльяна, Юлечка,солнышко,до чего аппетитные блюда, одни медальончики чего стоят,абрикосы вообще манят,и фотки очень хороши,сервировка прекрасная,молодец!!!!
 
Emerald, милая,очень впечатляет,вкусно по весеннему,свежо и красочно,а тортик такой получился веселенький,прелесть   

ГОЛУБЦЫ ВЕСЕННИЕ ИЗ КАПУСТКИ,ПЕРЧИКА,ПОМИДОРЧИКА: рецепты этих блюд найдете тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=202168#202168
 

 
ТВОРОГ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЧИКОМ В ЛАВАШЕ,С ПОДЛИВКОЙ:

 
НАПИТКИ К БЛЮДУ:
 

Emerald, так вес аппетитненько!
Наза, ХОЧУ ТВОРОЖКА  с подливкой!