Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов, десертов и др. №9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Раечка
:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 10 июн 2007 01:33

 
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №1"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №2"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №3"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №4"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №5"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №6"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №7"
*  "Украшения для тортов, десертов и др. №8"

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 01:39
Ну что, продолжим? Very Happy
Oljunka
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 01:53
Леночка, Shocked  патясающие тортики  Clapping  молодчина
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 10:23
Леночка Какие тортики красивые, больше ввсего кошка понравиласьSmile
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 18:13
Леночки очень красивые тортики.молодец.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 18:50
ой, девоньки, этот торт  стал для меня катастрофой  Sad - хотела испробовать новый способ техники мельфиори. В результате  мастика, раскатанная для покрытия торта при переноске рассыпалась на кусочки... Confused  пришлось ее вот так кусочками и приклеивать , а потом швы замазывать  вообщем ужас получился....
 

 

 
Куколки ПОКУПНЫЕ!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 18:59
Раечка, А на вид - изумительно-красивый тортикSmile
Ксюньчик
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 13
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 19:00
Раечка, невижу ужаса!? я вижу только сногшибательную красоту !!!!!  Smile
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 21:51
Раечка, очень,очень классно получилось.Всё что ты нам рассказываешь не заметно,а вид у тортика потрясный Clapping
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 22:58
Раечка, помоему тоже потрясающий тортик Clapping  и ничего ужасного я не увидела!
А что это за техника мельфиори?
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 10 июн 2007 23:01
Не помню показывала ли...пару дней назад тортик сделала сестренкам, когда мастикой покрывала, она у меня тож порвалась Laughing , пришлось цветочками заляпать.
Каролинка
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2007
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 00:21
Раечка,Grenadina,замечательные тортики получились! Clapping
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 00:38
Grenadina, Очень удачно заляпала, ничего не видно, тортик очень нежный и красивыйSmile А как ты его так хитро покрасила?
Oljunka
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 01:00
Раечка,  ни какова ужаса не заметно,  Clapping  выглядит просто СУПЕР!!!!!  
 
Grenadina,  такой красивый  tender  и цветочки кабуто так и должно быть  Good
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 01:16
Alisa,  Ксюньчик,  Toria,  Grenadina,  Каролинка,  Oljunka, спасибо, мои милые!!!
Хоть немного успокоили меня и поддержали...
 
Grenadina, тортики твои такие   нежные получаются, браво!!! Вот только по поводу роз = хочу даже не совет тебе дать, а просто обратить внимание, что начиная с 4 лепестка  края лепестков необходимо загибать... Wink  А технику мельфиори я выставляла в "шаг за шагом", только в этот раз я цветные "палочки" обварачивала еще белой мастикой....
 

 
Alisa, этот способ  окраски называется мраморный,  как его делать смотри здесь
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 01:38
Раечка,
очень ориги нальный и красивый тортик получился,что то я так и не поняла как ты получила мастику такой большой площади Confused
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 01:39
Grenadina, и правда твои тортики такие нежные,молодец Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 02:09
Раечка,  Grenadina, Леночка Девочки,тортики очень красивые  Smile  
Раечка, Можно спросить насчёт куколок,они с детского магазина, или выписывала..? очень уж понравились мне Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 02:12
Ну и мой простенький..,куколка покупная..,бусинки криво приклеила Confused пинцетик у меня взяли и не вернули, пришлось так перебиваться
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 03:11
Девочки, спасибо!
Alisa, Раечка уже ссылочку дала...а мне, если честно, лень было мастику месить Cool .
Раечка, спасибо за совет! Я этот торт делала на скорую руку, да и день был какой-то неудачный - все из рук валилось, даже розы еле собрала, разваливались.
Slastjena, красивый тортик получился!!! Good А куколка съедобная?
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 08:36
Grenadina, какой нежный тортик,умница
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 10:41
Леночка ,  Раечка,  Grenadina,  Slastjena, Девочки кудесницы, тортики у всех потрясающе краивые, суппер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Clapping  Clapping  Clapping
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 11:29
Раечка, совсем не ужас а очень даже красивый интересный и небось очень вкуснуй Laughing  Very Happy
Grenadina, очень красивый Very Happy
Slastjena, хорошенький Very Happy  Laughing
LenaH
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ирландия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 11:30
Девочки! Тортики просто потрясающие у всез!
 
Раечка, я примерно такой же рисунок на мастике делаю так: цветные колбаски мастики оборачиваю белой, складываю, разрезаю, а потом выкладываю на другой кусок не до конца раскатанной до нужного мне размера и слегка смазанной водой или водкой мастики (на мой взгляд, жто важно, ведь мастика не такая липучая, как полимерная глина, а посуше будет). Накрываю сверху прозрачной пленкой, смазанной раст маслом или  слегка протертым маслом пергаментом или бумагой для выпечки и уже катаю все вместе до нужной величины. Потом переношу на тортик прямо на пленке, располагаю, как мне надо и аккуратно отделяю пленку (она снимается очень легко, а благодаря маслу поверхность делается слегка блестящей. Пока (Т-Т-Т Smile ) еше ничего не рассыпалось.
 
А ты куколок сама лепила (я имею в виду головки)? У меня на эту пятницу замок для девочки заказали. Чувствую, что следующий будет Братц. Младшая сестренка именинницы на них помешана. Вот пытаюсь подготовиться заранее. Если не возражаешь, твою идейку утащу в свою копилочку. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 12:07
Раечка Спасибо, а у меня вечно в холодильнике валяются разноцветные куски мастики, оказывается можно из этого еще более оригинальное покрытие сделатьSmile
Slastjena, Очень нежный тортик Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 11 июн 2007 15:47
YelenaF,  спасибо! Да как обычно раскатывала мастику на покрытие...
 
Slastjena,  тортик обалденный получился!!!  следующий раз бери залог на инструменты, тогда всё вернут... А кукол принесла заказчица = это подарок, покупала в магазине... Smile
 
лиса,  Аленушка, спасибо! Smile
 
LenaH, да я так всё и делала, только еще при раскатке заметила, что нижний пласт разделяется на кусочки  по размеру кусочков нарезанной  "колбаски"...Мастика в этот раз получилась у меня не очень удачная,заново месить не зпхотела - вот и вышло всё наперекосяк.....А куколки покупные, продаются в отделе игрушек ...
 
Alisa, вот и найдешь им теперь применение  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100