Раечка,
так вопросы сразу задам ещё   украшения где соединения тортов это айсинг?

начну по порядку     
 

Lada04, наполеон после пропитки как правило ставится в холодильник, где благополучно всё, благодаря крему, застывает.  И если бисквит выдерживает мастику ( а он мягче ), то и наполеон выдержит . Только обмажь его или покрой сначала марципаном.
 

Natalikka, деревья сделаны из шоколадной глазури и кокосовой стружки. Может быть сделать  их из асйсинга и возможно, но айсинг от творожного крема  тает, поэтому будь осторожна...Хотя и с шоколадом непросто - он тает от жары....Ждем-ждем тортиков
.
 
nazik, можно  использовать и жидкие, но  разведи сначала их с горячими сливками,остудии добавь сгущенки  чуть чуть и только потом в крем....
 

Алина, про формы...ромашки на торте вырезаны из мастики  при помощи форм - они кстати очень удобны и с их помощью можно изготовить не только ромашки....А вот лилии я просто вырезаю из мастики роликовым ножом:6 лепестков одиноковой длины, но 3 чуть пошире и 3 чуть поуже...края раскатываю , а линию посередине делаю при помощи линейки..
 
места соединений тортов украшаются айсингом ( ты права!!!) - таким образом создается дополнительное укрепление ярусов...Кстати прежде чем поставить второй ярус на первый, нанеси немного айсинга на поверхность первого яруса, приклей так сказать торты друг с другом... Успеха тебе в создании очередного шедевра и приятной поездки!!!!

Раечка,
поеду я только в следующие выходные   а до этого ещё будет один заказ
если у тебя есть фотки то можешь показать ,как именно ты делаешь лилии спасибо за все советы   всё обязательно учту.

Алина, в принципе я их делаю вот так , только вырезаю эти лепесточки не формой, а ножом. И трафарета прожилок у меня нет (пока   )...

можно  использовать и жидкие, но  разведи сначала их с горячими сливками,остудии добавь сгущенки  чуть чуть и только потом в крем....

Raechka    spasibo spasibo bol'shoe , vse zapisala sebe!!!

Добрый день у всех торты просто замечательные.
 
Raechka у меня к вам вопрос я делаю мастику из маршелоу все замечательно лепится хорошо но только не хочет твердеть не подскажете почему такое может быть или изза чего? Зарание спасибо.
 
Девочки  кто нибудь из вас делал уже цветы гладиоусы если да то как?

Я с тортиком, только очень простецкий вышел, делала на скорую руку
Это сестренке

Grenadina, очень красивый весёлый тортик! Для меня это совсем не простецкий, а ого-го!!!

Grenadina, классный какой, веселенький, видно, что для близкого человека

puma03, потому что это мастика из мармышек. Цветы или фигурки лучше лепить из желатиновой мастики или необходимо добавить в мармышковую трагант.
А мне наоборот нравится когда цветы остаются "резиновые", тогда их можно еще съесть, а вот которые как камушки - только на сувениры и остаются....

Grenadina, очень мило и со вкусом торт оформлен! Мне очень понравился!

Grenadina, Cовсем даже не простецкий

Grenadina, очень нежный,лёгкий,красивый

Раечка
спасибо за ответ ,да они мягкие и их можно есть но некоторые цветы например как лилии лучше смотрятся когда они твердые

Grenadina, очень даже нежненькыи и не простенькиы,молодец!

Grenadina, Тортик получился очень даже хороший,нежный..!

Cмотрю на ваши творения и ахаю от восторга....Hо это предисловие...
A вообще-то мне нужен ваш совет,и как можно быстрее ,что бы я пока продукты перепортила пока научусь..
7.07 мы приглашены на DP-на 30 летие...Mне бы хотелось сделать в подарок маленький тортик в виде шкатулки,и что б он не расстаял по дороге ( ехать 20 минут) и что бы он не сложный был...
Eсли можно натыкайте носом во все ссылки.а?

Grenadina, славный тортик! Мне как раз формление очень понравилось!
Очень даже мило!     

Раечка,спасибо большое  что ответила    .                               Grenadina, очень красивый тортик

Grenadina, Твоя сестренка, наверное, обалдела от такого тортика
 
Schnecke, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=196181#196181  

Grenadina, какой славный тортик! Молодец      

Grenadina,
нежный и аппетитный тортик
Раечка
спасибо получается ты работаешь только с желатиновой мастикой?
я работала  один раз с покупной(не попробовала на вкус если честно) из мармышек и шоколадной значит цветы лучше делать из желатиновой

Катька-Коняшка,  LenaH,  Раечка,  Khadija, mivami , милые мои девочки! Огромное спасибище за идейки! НО... никогда еще у меня  не было такого привередливого заказчика... Идеи с дверями и ключами были благополучно отметены ("У нас же не новоселье!") Кароч... человек сам (точнее сама) не знает чего надо...   сошлись на...сотовом телефоне...     
 
Grenadina красивый тортик! очень нежный...

Колибри*

сошлись на...сотовом телефоне...     

Прикол...   Удачи с таким заказчиком!