Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 11:17
Ксюньчик, хороши котлетки!!!  Good
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 11:19
Ксюньчик, вкусные котлетки!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 14:45
Спагетти в чесночно-томатном соусе по пьемонтски
из журнала «Еда для всей семьи»
 
1 упаковка спагетти
4-5 столовых ложек оливкового масла
1 средняя луковица
4-5 зубчиков чеснока
3 – 4 средние помидора
50 г тертого соленого сыра, лучше пармезан
 
Отварить макароны, откинуть, обсушить. Спассеровать на оливковом масле мелко нарубленные лук и чеснок, добавить измельченные помидоры и все хорошо обжарить, Смешать получившийся соус с отваренными спагетти и аккуратно перемешать вилкой. Подать горячим , посыпав тертым сыром.
 
Отредактировано 5 июл 2012 15:50, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 14:46
Кексики «Лакомка»
из журнала «Еда для всей семьи»
 

 
2 стакана блинной муки
0,5 стакана мелко порезанной ветчины
0,5 стакана тертого сыра
1\4 стакана мелко порезанных отваренных грибов
1 ст.л, мелко порезанной петрушки
1\2 пачки растопленного сливочного масла
1 стакан молока
1 яйцо
 
Смешать муку, ветчину, грибы, сыр и петрушку. Добавить молоко, яйцо и масло, перемешать. Затем разложить тесто по формочкам, смазанным маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут. Хранить эти кексики можно 2-3 дня, положив в холодильник, в плотно закрытую упаковку.
 
Отредактировано 5 июл 2012 19:17, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 14:48
Я решила пожарить Вареники с кабачками и сыром. Жареные мне понравились больше, вкус более насыщенный Cool
 
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 16:01
Ксюньчик, котлетки хорошие ! Smile
 
Alisa, Сколько вкусногооо! Razz
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 16:11
Alisa, все такое вкусное!  Rolling Eyes Вареники такие румяные получились, кексики похожие делала, вкусные! Ну а спагетти с таким соусом просто объеденье!  Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 16:37
Dilshoda,  Nadine, Спасибо, девочки Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 17:08
Alisa, сколько опять вкуснятины у тебя...умничка!!!  Smile Спагетти суппер...доча у меня такие любит!  Good Кексики и вареники классные!!!  Ok
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 19:06
лиса, Спасибо Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 20:06
Alisa, кексиками, а особенно варениками убила, все умерла.... Shocked  Уж тебя моленький сынок, а ты в отпуск, значит работаешь?
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 20:23
Nelchik, Спасибо. Smile  Да нет, в традиционном смысле не работаю, в отпуске декретном  Smile  Дома работаю, а радость от скорого отпуска, потому что смена обстановки Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 30 июл 2007 23:01
Alisa, к уда едишь, а с кем ребенка оставишь? Умничка, девочки я вами всеми восхищаюсь, маельнькие детки, дом, да ещё на форуме  активные участник, они и готовят, и сайты, и авторские темки ( а  при всем нужно время) и знания компьютерные Shocked   я бы хотела создать авторскую темку, но я понимаю всю ответственность и грамотность темы, но у меня времени пока нет ( да и знаний тоже)
В 6 00 встанишь, на работе в свободное време на Кухарочучке сижу, а дома только после 18 00, да и то с перерерывом (то муж на  свои сайты, то дочь в аске)
Я знаю, в кухарке мне окажут помощь любую Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 00:02
Alisa, вкуснота! Кексики в копилку сразу! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 00:06
Nelchik, С ребенком , конечно же, куда я без него Smile  В Анапу мы едем Smile Так здесь , в-основном, и проводят много времени, те кто дома сидят, совместить работу, с кулинарными ежедневными изысками, да еще регулярными отчетами об этом в Интернете - невозможно Razz
  Ksuson, Спасибо Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 03:21
Alisa, очень аппетитные румяные вареники!!! Да и вообще мне ВСЕ нравится!  Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 11:26
merisaria, Спасмбо Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 11:29
Alisa, сколько вкуснятины!!! молодец, все супер!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 31 июл 2007 12:27
SuperVitalinka, Спасибо Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 17:14
Салат "Дамский"
из газеты "Соляночка"
 
400 - 500 г любой ветчины
1 банка фасоли в томатном соусе
3 свежих помидора
100 - 150 г сыра
Майонез
 
Ветчину, помидоры нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить фасоль без соуса, заправить майонезом.
 
Отредактировано 5 июл 2012 15:41, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 17:16
Фрикадельки с маслинами в соусе
с сайта Миллион меню
 
Привожу оригинальный рецепт
фарш говяжий - 500 г
хлеб белый черствый - 85 г
молоко - 450 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
маслины без косточек - 100 г
масло растительное - 3 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сметана - 150 г
соус соевый - 1 ст. ложка
 
Хлеб замочите в смеси 150 г молока и 50 г воды, соедините с фаршем, яйцом, посолите, поперчите и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, вложите в середину каждого по маслине. Запанируйте фрикадельки в половине муки, обжарьте на масле.
 
Для соуса оставшуюся муку спассеруйте на масле. Постепенно влейте оставшееся молоко, сметану и варите соус 5 минут. Добавьте соевый соус, посолите и поперчите.
 
Фрикадельки залейте соусом, тушите 10 минут.
 
При подаче фрикадельки вместе с соусом выложите на блюдо и посыпьте зеленью.
 

Отредактировано 5 июл 2012 15:51, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 17:21
Пирожок в Макдональдсе навеял следующий рецепт Very Happy
 
Слоеные пирожки с экзотической начинкой
 
1 упаковка (500) слоенного теста
1 стакан мелко нарезанного ананаса
Киви - 2 шт
Коричневый сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
 
Киви мелко нарезать, смешать с нарезанным ананасом. Раскатать слоеное тесто, нарезать квадратами, положить начинку, тщательно защипать со всех сторон, смазать яйцом , посыпать коричневым сахаром и выпекать до готовности при температуре 200 градусов.
 


 
Отредактировано 5 июл 2012 19:23, Ряря
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 18:18
Alisa, замечательные рецепты, а вам экзотическая начинка понравилась?  Smile
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 18:46
Alisa, как у тебя всё вку-у-усно Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 18:57
Nadine, Спасибо. Smile  Если бы она мне не понравилась в Макдональдсе, я бы не стала ее дома воспроизводить наверное Smile
Zhanna, Спасибо
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100