Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 8 авг 2007 21:00
Alisa, ух ты какая картошечка...нямка!!!!! И сосисочки мне понравились...вкусно!!!! Tell!!!  Good  Умничка!!!!!!   Smile
 
Lapka, огурчики такие вкусные!!!!!!  Rolling Eyes
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 8 авг 2007 21:50
Alisa, Надюш, вот не удержалась я, и тоже твоих огурчиков наделала, сижу теперь их хрумчу...вкуууусно!!!!  Very Happy Спасибо тебе огромное милая!!!!!!  Air_kiss  Give_heart
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 8 авг 2007 22:25
Lapka,  лиса, Спасибо, девочки за отзыв о новых рецептах и за то, что попробовали огурчики, очень рада , что я не обманула ваши ожидания Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 00:24
Alisa, Надюш, ты просто с моторчиком родилась! Столько новых блюд!  Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 03:17
Alisa, Надюш, какие сосиски аппетитные получились, с запеченной картошечкой и салатиком просто класс!  Razz
Lapka,  лиса, огурцы просто красавцы! Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 10:45
Lapka,  лиса, огурчики прелесть!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
Alisa,  всё бы попробовала, с сосисок начну. Так аппетитно!  Good  Good  Good
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 11:06
Alisa, все очень вкусное!  Smile
Lapka,  лиса, хорошие огурчики получились!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 11:50
Alisa,  merisaria,  Ksuson,  Nadine, спасибо большое девочки!!!  Give_rose
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 9 авг 2007 12:00
Emerald, Спасибо. Только я отрываюсь на два месяца вперед. Скоро уезжаю, потом приеду продолжение ремонта будет, потом снова баланс, так что сейчас наготовлюсь, а потом буду смотреть только, что вы готовите до конца октябряRazz
  merisaria, Спасибо. Только сосиски были к завтраку, а картошка к обеду Smile  Ksuson, Спасибо. Попробуй, сосиски очень вкусные получаются и очень сытные. Smile
  Nadine,  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 10 авг 2007 00:51
Alisa, молодец! Столько вкусного! Tell!!!
 
Lapka,  лиса, Какие салатики вкусные , красивые! Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 10 авг 2007 11:16
Dilshoda, Спасибо Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 авг 2007 23:43
Alisa, привет!!!!! я тут где-то мельком увидела, что ты уезжаешь отдохнутьSmileSmileSmile класс! отличных каникул вам с сыном и побольше хороших впечатлений для негоSmileSmileSmile
как дела вообще? SmileSmile надеюсь, что скоро снова смогу забегать поболтатьSmileSmileSmile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 10 авг 2007 23:50
Anna Mukorina, Cпасибо за пожелание Smile  Я даже не сомневаюсь, что когда ты сядешь дома, то будешь очень много времени проводить на сайте Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 авг 2007 23:54
Alisa,  агаSmileSmileSmile стану первоклассной кухаркой и болтушкойSmileSmileSmile очень хочется вообщеSmileSmileSmile и домом своим заняться хочется - осталось уж чуточку совсем поработать и буду высыпаться как нормальные людиSmileSmileSmile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 08:14
Anna Mukorina
Alisa,  агаSmileSmileSmile и буду высыпаться как нормальные людиSmileSmileSmile
Ты, матушка, давно Нормальных- то видела? Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 17:38
Я приготовила баклажаны по одному рецепту, мне не понравилось Sad , но не выбрасывать же, пришлось немножко пофантазировать Very Happy

Паста из баклажанов и брынзы
 
Баклажаны, предварительно обжаренные с луком, грецкие орехи, брынзу и дольку чеснока измельчить в блендере до однородной массы.
Полученную смесь можно намазать на тосты, на ломтики помидора, я заполнила им корзиночки из колбасы. Сверху посыпать нарезанной зеленью. В пасту по желанию можно добавить майонез.
 
Отредактировано 5 июл 2012 15:44, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 17:40
Рулеты из кабачков
из газеты «Чудо-блюдо»
 
Молодые кабачки
Мясной фарш
Адыгейский сыр
Раст.масло для жарки
Яйцо
 
Очищенные молодой кабачок нарезать поперек тонкими длинными ломтиками. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, размешать. Адыгейский сыр нарезать ломтиками по количеству рулетов. На край кабачкового ломтика выложить ломтик сыра, поверх сыра – фарш. Свернуть рулетики, сколоть зубочисткой. Обжарить со всех сторон на раст.масле. Довести до готовности в духовке или микроволновке.
 

 
Отредактировано 5 июл 2012 15:51, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 17:41
Ленивый хачапури
из газеты «Наш кулинар»
 
200 г любого сыра, натертого на крупной терке
2 ст.л. простой муки
2 ст.л. блинной муки
2 яйца
Кефир
 
Смешать все ингредиенты, развести эту смесь кефиром, до консистенции густой сметаны. Вылить полученную массу на разогретую и смазанную раст.маслом сковороду, верх можно посыпать зеленью. Когда хачапури подрумянится (будет видно по краям) ,аккуратно перевернуть на другую сторону и поджарить до румяности под крышкой.
 
По вкусу получилось нечто среднее между блином, яичницей с сыром и хачапури, но мне понравилось, особенно хорошо это есть на завтрак с кофе.
 

Отредактировано 5 июл 2012 19:18, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 17:43
Янтарное варенье из кабачков
 
Из журнала «Готовим вкусно»
 
1 кг кабачков
1 лимон
1 кг сахара
 
1 способ. Кабачки почистить, нарезать на кубики, лимоны порезать очень мелко, соединить, засыпать сахаром оставить на ночь. Варить в несколько приемов, доводя массу до кипения и отключая на 1- 2 часа. Горячим разлить в стерильные банки.
2 способ. Кабачки натереть на терке, лимоны мелко порезать, засыпать сахаром, оставить на час. Варить на медленном огне около часа, постоянно помешивая. Горячим разлить в стерильные банки.
 
В первом случае кубики сохраняют свою форму, во втором – получается более однородная масса, В первом варианте можно подливать воду, тогда кабачковые кубики будут в сиропе. Молодые кабачки можно не чистить.
 
Я делала по второму способу, сделала немножко на пробу из одного кабачка. Завтра пойду покупать кабачки, чтобы сделать побольше.
Smile
Отредактировано 5 июл 2012 19:26, Ряря
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 19:33
Alisa, Надюш, я смотрю ты тоже с кабачками борьбу ведёшь! Very Happy Всё мне понравилось, вкусно!!!!!!  Good Отдельное внимание уделила хачапурям и варенью, просто прелесть!!!  Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 20:16
лиса, Нет, у меня нет проблем с кабачками, поскольку нет дачи Smile  Это я в поомщь тем, у кого борьба Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 11 авг 2007 20:22
Alisa, Надюш, тогда спасибо за помощь, у меня их куча!  Flower Хоть бы не приелись!  Cool
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 12 авг 2007 00:46
Alisa, сколько всего интересного! Варенье очень оригинальное!  :girl_smile:
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 12 авг 2007 03:07
Alisa, все вкусно Razz , ленивый хачапури это интересно! Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вс, 12 авг 2007 03:12
Alisa,
 
Смачные рецептики! Взяла на заметку! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100