Emerald,
вкуснотище!!!
Надо будет  торт из кабачковых гренок попробовать сделать,такой цветочек красивый
 
А у нас на обед  курочка с вермишелью и салатом

У меня было:
Ризотто с овощами

Куриные грудки по азиатски

Пирожки с мясом

Амариллис, вот это обед!!! Я бы не ужинала после такого... дня два

Emerald, какая яишенка! Рецепт загребла!   А тортик какой нетрадиционный!
Arielka, курёнок вернулся с Мальдив? Хорошенький-загареленький! С аппетитным салатиком!  
Амариллис, обажаю ризотто в любой интерТРЕПАции! Умничка! Он ведь еще и полезен!  

Arielka а можно ссылочку на салат из брокколи ?

Meshi,  Emiliana,  Helene,  EleBu,  Nelchik,  Emerald,
Emiliana, сказочные у тебя помидорки!
Arielka, шикарный стол!!!
Emerald, как все вкусненько, да и так красиво! А рассольник - это простой, тот что с перловкой, просто он ленинградским называется .
Arielka, обожаю ципленка-табака! Просто супер!
Амариллис, все вкусненько!

У нас: ароматная свинина с имбирем

и картофельное пюре с жареным луком, зеленью и чесноком

Сегодня готовили "на пАру" с Симоной, 10-летней дочкой кузенов. Она же и фотографировала.
«Морские мешочки» под соевым соусом
 
на 4 персоны вам понадобится:
150 грамм муки
3 ст л соевого соуса
Моденезский бальзамный уксус (факультативно)
пара свежих листиков лавра
1 ст л сушеных плодов можжевельника
соль-перец – по вкусу
 
Для начинки:
250 – 300 грамм креветок
250 грамм филе любой рыбы  
2 раза по полстакана белого вина = 1 стакан белого вина
пара ст л оливкового масла Э.В.
1 ст л семян кориандра (измельченных!!!)
1 луковичка
 
Для приготовления этого вкуснючего и оригинального блюда мы сделаем всего 4 основных движения.
 
Движение 1
Насыпаем горкой муку, сверху делаем углубление и постепенно вливаем 100 грамм теплой воды, добавляем щепотку соли и доводим до состояния хорошо вымешанного теста. Формируем в виде шара и даем отдохнуть минут 30.

 
Движение 2.
Очищаем креветки от панциря, удаляя темную нить кишечника. Измельчаем луковичку, обжариваем ее на живеньком огоньке минут 5. Не забудьте добавить парцирь креветок, которые обогащают вкус. Параллельно измельчаем креветки и филе вашей рыбки (у меня была orata, тут на форуме я видела ее фотографию с подписью «дорада», она, я ее узнала «в лицо».

 
Движение 3.
Удаляем парцыри креветок из луковой поджарки, но добавляем измельченных креветок, филе рыбки и измельченные семена кориандола. Вливаем белое вино и готовим минут 8 на сильном огне, до выпаривания вина. Солим и перчим по вкусу.

 
Движение 4 и последнее перед поеданием.
Раскатываем тесто толщиной до 3 мм. Стаканом или формой вырезаем круги диаметром см 8 примерно. В центр каждого круга выкладываем рыбную смесь и основательно закрываем «мешочки», закручивая «хвосты». Готовые мешочки «с рыбным секретом» готовим в пароварке или просто на пару минут 15, одно но: в воду, которая кипит добавляем полстакана белого вина, лаврушку и плоды можжевельника.

Подается в комплекте с соевым соусом и бальзамным уксусом (aceto balsamico di Modena).

Grenadina, слов нет...... мы, называется, лёгенько так отужинали... а тут выдают "тяжелую артиллерию"....... ушла я от вас... повезу ключи от дома мужу, как всегда забыл. Заодно и "доужинаю" в компании.  
А по поводу помидор - приезжай, я тебе еще чего-нибудь "расскажу из сказочного"        Спасибочки!  
Умница,  Grenadina!

shani,  EleBu,  Arielka,  Emiliana,  Grenadina,
Спасибочки!
 
Arielka, Классная курочка! и как ты ее так распластала?  
 
Амариллис, Как вкусно!!! Хочу пирожкиииии!
 
See, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=209984#209984  
 
Grenadina, Свининка вкусная! У тебя даже картошка выглядит очень изысканно
 
Emiliana, Вкуснотища!!! Но муторноооо    
 
А у меня сегодня шурпа от bysha, ребрышки "Наслаждение" с овощным салатиком и с очень вкусным салатом с кольраби и огурцами, а еще испекла слоеные хачапури  
 

 

 

 

Emerald, так все вкусно - слов нет!

Emerald, разве? Мы что-то, чирикая между собой, как-то и не заметили...     
Сама такие вкусности выставляешь, нет бы в гости позвать...

Arielka, курица типа " табачный лист", да? Суперская!!!!     
 
Амариллис, вкуснятина! Только куриные грудки плохо видны, размыто!
 
Grenadina - ты в своем стиле, все очень красиво!      Картофельные пагодки - хорошая идейка!
 
Emiliana, ну здорово! Так-с !!!  Я....., перед лицом своих товарищей торжественно клянусь... сделать такие же мешочки !   Хотя , так симпатично,  наверное,  не получится!!!!     
 

Emerald, как  обильно, сколько наготовлено! Все, идей набралась, иду готовить!

Emerald,спасибо  

Сколько красивых блюд! И я присоединьсь:
 
на выходные мы ели курочку в маринаде

 
с рисом со специальными специями для риса, где морковка, лук, орехи, имбирь...

 
И салатик с авокадо, кукурузой, лучком, яйцом и майонезом:

 
И такие вот макарохи с шампиньонами и лучком, тушеные в сливках:

Был у нас ужин с друзьями. Решила гостей побаловать и приготовила:
Запеченная картошка в сливочно-грибном соусе

Ветчинные трубочки и слоенный сервелат

Жаренный морской язык

Кисельный тортик

Grenadina, сочненькое мяско! А пюрешка как красиво подана!!!
Emiliana, вкусно!!!!!
Emerald, эх аппетит разыгрался!
Meshi, хорошенькие были выходные с таким то обедиком!   А я вот салатик с авокадо делала а авокадо по вкусу как мыло было, не знаю может оно недоспелое было, теперь боюсь эксперементировать с ним!

Амариллис, не сомневаюсь что гостям понравилось!   А трубочки с чем?

Emiliana, потрясающие морские мешочки, очень вкусно и стильно.
elena jakobi, начинка была такая
ветчиные трубочки - творог, мелконарезанная курага, ччеснок, немного майонеза - все смешать до состояния пасты. Намазать ломтик ветчины и свернуть в трубочки.
слоеный сервелат - тертый плавленый сыр, тертый обычный сыр,тертые грецкие орехи, сметана - растереть до состояния пасты. Несколько тонких кружков сервелата промазать пастой и сложить друг на друга. Дать постоять в холодильнике несколько часов. Затем нарезать на сегменты.

Амариллис, представляю как вкусненько было!!!

Emiliana,  Emerald,  EleBu,  Meshi,  elena jakobi, спасибо, милые!!!
Emiliana, просто потрясающе!!! Это же надо такую красотень налепить, да и все так аккуратненько!
Emerald, ну все супер!
Meshi, как вкусненько! Курочка очень аппетитная!
Амариллис, красота! Представляю восторг гостей!

А мы доедали вчерашнюю запеченую курочку с картофельными дольками от Марины

Если я скажу,что все просмотрела,это будет неправдой!!! За время моего отсутствия хозяюшки на славу постарались!!Но я со временем все просмотрю,оценю,попробую!!..
Это мне интересно,я этим наслаждаюсь!!!!
 
А это мои блюда,рецепты тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=210564&sid=d4928ae402d111777860ee9f8ad57e40#210564
 

 
кусочки мясо отваренные и прожаренные с луком,на гарнир картошечка,
 
А это салатик фасолевый:
 

 
и тортик "Муравейник"
 

 

 
И вот это:
 

Grenadina, да уж, курочки наши с тобюой разные, но анверное оинаково вкусные
Амариллис, ну и тортик твой влажный!
Наза, муровейник - сногсшибательный!

EleBu, спасибо, дорогая! Если попробуешь, увидишь, что все у тебя получится. Все очень просто, хотя, с первого взглядя, кажется муторно и трудоемко.
 
Meshi, какое изобилие! А что за рыбка Морской язык? Вроде бы должна быть типа итальянской pescatrice. Надо бы попробовать и то, и другое. Кисельный тортик такой притакой.......
 
elena jakobi, Спасибо, вкусно на самом деле!  
 
Амариллис, благодарствуйте, Кулинарочка! На твои блюдо смотрю только со слюнявчиком. Так хочется попробовать, а далеко ехать...  
 
Grenadina, в следующий раз зови меня с моими "цыганятами" доедать. Мы тебе и тарелки "помоем"....  
 
Наза, Спасибо, что вернула меня в пору моей юности. Твой торт Муравейник просто чудо!