Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 19 окт 2007 17:44
Свиная корейка в соусе от Натусик у нее она называется (Свинина по румынски)  Спасибо тебе Натусик!!! Очень вкусно
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Пт, 19 окт 2007 17:53
Fimida,  Smile  
Няяяяям Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 594
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 19 окт 2007 18:00
Fimida, аппетитное мяско! Tell!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Пт, 19 окт 2007 18:10
Fimida, Не могу от мяса глаз оторвать, прямо приворожил меня кусочек. Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Пт, 19 окт 2007 18:13
Мясные рулетики с салом и солёным огурцом
 

 
Свинина или говядина
Сало
Огурец(солёный)
Соль
Перец
Зубочистки
 
Мясо нарезть поперёк волокон и отбить(если свинина,то не сильно).Посолить(не солить,если сало солёное),поперчить.Сало перемолоть на мясорубке(я в процессоре делала),выложить на отбивную,сверху солёный огурец(я резала на мелкие кусочки,можно пластинами или брусочком),свернуть рулетиком,закрепить зубочистками с двух сторон.Обжарить на сковороде до румяной корочки и оставить под крышкой на маленьком огне до готовности(говядину я доводила до готовности в духовке) Smile
Нам понравилось больше из свинины и кушать рулетик не разрезая Razz
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 19 окт 2007 18:21
Fimida, очень вкусненько!!! Smile
ЛИра, вкусный рецептик!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 19 окт 2007 19:24
Fimida, Восхитительное мясо Smile
  ЛИра, Красивые рулетики Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 19 окт 2007 19:34
ЛИра, вкусное сочетания мяса и огурчиков. Молодец!  Flower
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 19 окт 2007 19:42
Fimida, мяско супперрррр вкусное!!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Ok
 
ЛИра, какая красота...прелесть рулетики!!!!!!  Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 594
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 19 окт 2007 20:23
ЛИра, хороший рецепт, возьму на заметку! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 19 окт 2007 21:22
Fimida, какое мяско, сырым бы съела Very Happy
ЛИра, замечательныый и вкусны йрецепти, идею уташила Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Пт, 19 окт 2007 21:33
SuperVitalinka,  Very Happy
Alisa, Very Happy
Emiliana,   Very Happy
лиса, Very Happy
chis-alla,  Very Happy
Nelchik,  Very Happy
Спасибо девочки Very Happy  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 378
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Сб, 20 окт 2007 01:12
Fimida, очень аппетитное мяско у тебя получилось! Tell!!! Ok  Рада,что тебе понравился рецепт! Smile
ЛИра, очень красивые и вкусные рулетики! Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 20 окт 2007 03:35
Натусик,  Very Happy
Спасибо Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2007
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 24 окт 2007 14:37
Хочу предложить один рецепт, муж принес с работы как-то . Теперь делаю его часто.
Мясо 0,8 кг примерно(лучше говяжья вырезка) нарезать порционными кусочками (как на антрекот), отбить. Приготовить маринад: нарезать 2-3 головки лука (мелко),  взбить 2-3 яйца, все перемешать и добавить соевый соус и любимые специи для мяса. В миску с маринадом переложить приготовленные куски мяса и подержать в холодильнике 3-4 часа, лучше ночь. Достать, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Получается очень нежное и вкусное блюдо. Подавать с картофелем или овощами.  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 24 окт 2007 23:43
Masik, Спасибо за рецептик!  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 378
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Чт, 25 окт 2007 00:11
Masik, спасибо,хороший рецепт. Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 25 окт 2007 00:26
Masik, хорош рецептик.Унесла.
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Пт, 26 окт 2007 21:40
МЯСО с картошкой и сливочно-грибным соусом.
 
В фольгу выложить 1-м слоем картошку, порезанную толстыми ломтями и немного отваренную в соленой воде, 2-м слоем телятину или свинину, обжаренную по полминутки на сильном огне (чтоб корочка получилась), залить соусом: обжарить грибы добавить сливки, уварить до половины объема, посолить, добавить свежий укроп и специи. Завернуть фольгу мешочком, выпекать в духовке.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 378
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Пт, 26 окт 2007 22:10
Xenia, как же вкусно и красиво!!!! Clapping  Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 27 окт 2007 00:01
Xenia, Вкусно получилось Smile  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 27 окт 2007 00:09
Xenia,  Very Happy Красота Good  Flower
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Сб, 27 окт 2007 00:15
Xenia, мяско так и просится в рот! Все очень вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 27 окт 2007 00:19
Xenia, мурррр... очень аппетитно!!!!!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 27 окт 2007 00:46
Xenia, ну очень вкусненько, аппетитнинко.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели