Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 4 фев 2008 21:35
девочки, как аппетитненько у вас! Clapping Clapping
 
я вчера приготовила бефстроганов из свинины.

свинину нарезать очень тонкими кусочками. обжарить на оливковом масле. добавить лук. все обжарить. посолить, поперчить. влить сливки. полминутки подержать. готово! Very Happy
Отредактировано 10 дек 2012 02:02, Anna Chervonyuk
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 594
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 4 фев 2008 21:39
Daystar, вкусненько! Smile
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 5 фев 2008 10:18
Daystar, очень вкусненько! Я обожаю свининку! И рецептик у тебя несложный. Надо будет тоже приготовить такое мяско.  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 6 фев 2008 02:16
Daystar, Вкусно! я тоже так делаю Smile
 
Лав-Ира, Подача шикарная!!!!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 1
  • Город nesher
Ср, 6 фев 2008 10:11
У всех,все вкусненько!!!"Нагуливаю" аппетит,чтобы что-то вкусненькое приготовить.
"Погуляла"везде!Пойду печь пирожки из "Хрущевского". теста.Вчерась замесила.
Уж,больно все нахваливают!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Ср, 6 фев 2008 18:09
chis-alla Very Happy ,  Nelchik Very Happy ,  Emerald Very Happy
Спасибо девочки   Give_rose  Give_rose  Give_rose  
 
Daystar,  Very Happy  Good  Good  Good  Give_rose
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 6 фев 2008 18:14
Д.Т.И.,  Лав-Ира,  Daystar, Ням-ням,вкуснооооооо!!! :girl_smile:
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 16 фев 2008 02:49
Танита,  Very Happy Спасибо Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 16 фев 2008 02:51
Свиные палочки от Ксенчик здесь
*К сожалению рецепт был удалён с форума и восстановлению не подлежит. Модератор.
 
Отредактировано 11 дек 2012 03:08, Anna Chervonyuk
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 16 фев 2008 03:58
Galadriel,  Лав-Ира,  Daystar,  Д.Т.И.,  ну прям я и растерялась к кому первой в гости ехать.. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Вс, 17 фев 2008 23:59
scrible-scrable,  Laughing  Laughing  Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 379
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Пн, 18 фев 2008 00:51
Ну такая красотища и вкуснотища.... Swoon  Good  Clapping Девочки, снимаю шляпу... Hi
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 19 фев 2008 20:31
Выставляю свой будущий ужин... готов.... остывает и рискует быть съеденным собакой...
Телячьи ребрышки (порезанные поперек,а не вдоль) с розмарином и бальзамным уксусом. Лимон придает неповторимый свежий аромат....
Тут больш енечего рассказывать. Все просто.
 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 168
  • Рейтинг автора 2 379
  • Город Москва
  • Рецепты 830
Вт, 19 фев 2008 23:40
Emiliana, ой, вкуснотища какая!!! Мммм.... Tell!!!  Ok
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 19 фев 2008 23:49
Натусик, спасибо, моя славная, мы с мужем любители простого питания. Чем проще приготовлено блюдо, тем оно вкуснее. Как маленькое черное платье.... Вроде бы что там такого особенного? А ведь модно до сих пор. Обожаю! И у меня есть такое!  Laughing
 
Так что я со своей привычкой к простоте вот такой ужин и приготовила... Ужин разделила с собакой. Мозэ остался доволен, но для него это оказалось мало...  Twisted Evil
Ой, сейчас по ТВ идет Комиссар Рекс, новая версия 2007 - 2008 гг., итальянская... лежал мой собак на диване, спал пока не услышал, что по ТВ скулит раненный Рекс... Стартовал быстрей ракеты... Меня напугал... А ведь только вчера утром хромал так, что пришлось таблетки давать от болей...
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 20 фев 2008 09:08
Emiliana, Тань, если мясо свежее, то его просто пожарь - и будет вкусно, но такое мясо практически купить у нас нельзя Confused
Лет 5 назат и мужа была возможность покупать свежайшее мясо, не до не после этого я такого не ела, просто жарила - было оооооооооочень вксно даже без специй, чуствовался сам вкус мяса Very Happy
Я сейчас на рынке продают непойми что, крутишь фарш, а из него сок вытекает Confused
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 20 фев 2008 09:15
Nelchik, уффа, только глаза продрала, и то не до конца...
Нельчик, чаще всего мясо свежее покупаю, реже - когда купила несколько антрекотов или отбивных на косточке на неделю мужу, сама же в морозилку и закинула, не больше недели оно там хрянится.
Так и я сделала без специй, только в конце жарки полила бальзамным уксусом и все.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 20 фев 2008 10:29
Emiliana,  ой, люблю такое я..и моя семья..   Cool Мы тоже сторонники простых блюд (блин, сидела, втыкала, пока не сообразила, как с украинского перевести "прихильники"  Cool   Cool  А еще филолог).  Very Happy   Very Happy
Хочу нового Рекса... Cool
Nelchik,  Нель, а почему у васпроблемы со свежим мясом?  Surprised  Ябыла уверена, что сейчасвезде можно купить практически парное.... Surprised   Surprised   Surprised
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 652
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 20 фев 2008 10:30
Emiliana, моя мама повар, и всегда мне говорит: "Если мясо свежее зачем портить его, приготовь просто".
Стащила кусочек... сорьки... не удержалась)))) Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 652
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 20 фев 2008 10:33
Лав-Ира, Палочки просто Шик-Блеск.... Брависимо!!!!! А тушеная говядина с овощами....мммм.... словей нет у меня, чтобы выразить свое восхищение))))
Smile  Smile  Smile  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 20 фев 2008 10:36
Galadriel,  Friends  Friends  Friends  Кого ты хочешь? Рекса или комиссара?  Laughing  Laughing  Laughing Это итальянское продолжение сериала, а не австрийское, как было раньше. Комиссар тут итальянец, рыжий (хихик)  Laughing  Но очень симпотиШный Каспар Каппароне.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 20 фев 2008 10:37
KsuSan, последний кусочек был "спёрнут" еще вчера собакой... звиняй...  Razz
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 652
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 20 фев 2008 10:38
Galadriel, угу... это если только дорогая, при тебе свинку закокають, и свеженинки отрежуть...
Я за мясом езжу за 200 км, в деревушку, там знакомые живут, у них под заказ и покупаю. Началось все с того что моей дочуре подарили на новый год 2005 молочного порося, а мне его жалко стало. Вот я и оставила его на попечение своих друзей, на откорм так сказать...А потом и свеженинку кушали. Все зависит от того чем свинку кормить, если БАДАми, то и вкус никакой.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 20 фев 2008 10:38
Galadriel
...блин, сидела, втыкала, пока не сообразила, как с украинского перевести "прихильники"  Cool   Cool  А еще филолог).....
Так что такое "прихильники"? Давай-давай проведи лекцию украинского языка, а то я ни бум-бум в нем.
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 652
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 20 фев 2008 10:38
Emiliana, ну вот... могла бы и не говорить.... уууууууууууу Sad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели