Томусик, а ты попробуй в больших магазинах посмотреть,есть на Укр.сеть ''сильпо'' там заходила но не помню были там ягоды или нет,а у вас такой магазин есть?

mivami, классненькие пирожки! Особенно второй. Ог такой рыхленький, пушистенький!

Аленушка, есть, но там продукцмя плохоя

mivami,   какие пирожочки!!!!!!!!! Да ещё и сразу два...объедение!!!!!!!   Хочу к тебе в гости!!!!!!!!  

Сделала фруктово-ягодный пирог.
Тесто решила попробовать, как у гизлемелей http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=1385#1385
Но не хватило чуть-чуть муки, и я добавила манку.
Для начинки использовала яблоки, виноград и замороженную клубнику. Сахаром посыпала, ванилин добавила и немного крахмала.
Получилось очень интересно!
 

Maxima, очень вкусный пирог  

Maxima, прелесть какая!!!!!!!!   и такие розочки красивые слепила...умничка!!!  

Nadine,  Alisa,  лиса, спасибо большое и приходите все!!!   Maxima, какой красивый и аппетитный!

Девочки, сделала вчера ну ооооооочень вкусный пирог! Первый раз, пожалуй, рецепт мне нравится настолько, что я готова умять его почти в один присест
Итак:
 
Кофейно-грушевый пирог (я делала без кофе)
рецепт из журнала "Школа Гастронома" - текст их, фотографии мои.

 
ЧТО НУЖНО:
0,5 стакана молока
2 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г коричневого сахара
1 ст. л. растворимого кофе
1 груша
 
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Сливочное масло растопить, тщательно перемешать венчиком с молоком и слегка взбитым яйцом.
2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара и кофе. Аккуратно влить молочную смесь. Перемешать до однородности.
3. Грушу вымыть, тонко порезать продольными пластинками.

 
4. В сковороду диаметром 15 см влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар.
Поставить на средний огонь и готовить, постоянно размешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить грушу. Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума. Готовить еще 3 мин. Снять с огня.

 
5. Разогреть духовку до 180 С. В сковороду с грушами влить подготовленное тесто. Поставить в духовку на 25 мин.

 
6. Вынуть из духовки, быстро накрыть блюдом подходящего размера и немедленно перевернуть (это важно сделать до тога, как сахарный сироп остынет и прилипнет ко дну посуды).

 

Сразу оговорюсь - я не ем шоколад, поэтому какао я не положила. Хотя, в следующий раз сделаю половину теста шоколадным для мужа. Все остальное делала по рецепту.
 
Разве что на мой вкус (как я поняла уже после приготовления) груш можно побольше - чтобы они полностью закрывали дно посуды. Но это уже вариации.
 
Еще я резала грушу не ножом - а одной из моих любимых кухонных "фигулечек" и вырезала из груши косточки.
 
И, поскольку жарила их в сковородке, потом просто переложила в форму .
 
в общем, получился нежнейший пирог, золотистый-золотистый, с таким сочным верхом - ммммм, красота
 
С яблоками не делать! я попробовала 2 раза и оба раза результат отправился в мусорку!

Anna Mukorina, если так вкусно и много будешь дальше готовить, то скоро станешь частым гостем в темках про диеты....   а вот интересно, можно такое же с яблочками сделать?

Maxima, ммм, фруктово-ягодный...представляю, как вкусно!
 
Anna Mukorina, Анют, у тебя так классно оформлены рецепты! Пирожок очень соблазнительный!  

Раечка,  Ksuson, девочки, спасибо это не очень много - половина сразу раздается свекрам, моим родителям, бабушке....
Начсет яблок хочу попробовать - кислых каких-нибудь взять... хотя может именно груши дают совершенно фантастический по вкусу сахарный сироп, которым пропитывается верх кекса... в общем, потом расскажу...
Оксан, я стараюсь, чтобы было красиво и просто в понимании

Anna Mukorina, и когда ты их успеваешь печь?    Очень интересный рецептик, взяла на заметку. Хоть я груши и не очень люблю, но этот пирог обязательно попробую

Anna Mukorina,  опа! Опять вкуснючий пирог!!!!!! Бедный твой муж, ты его наверное пирогами пытаешь!
А "фигуличка" у тебя точно здоровская.
И я такую красоту забираю!

Anna Mukorina, Анечка, пирожок просто восхитительный!!!!!!!!!    

Anna Mukorina, какой шикарный пирог!!!)   Надо будет обязательно папе сделать...Он граши обожает!

Томусик,  Mili,  лиса,  Аномалия, девочки, спасибо
Он действительно очень вкусный и невероятно просто в приготовлении.
Томочка, а печь я успеваю, так как вот уже полмесяца как домохозяйка - сижу одна целыми днями - что еще делать? :
Mili, и не только его, но и свекров, родителей и бабушку свою один день я готовлю - а второй развожу по родственникам А фигулечки кухонные очень люблю

Anna Mukorina, мне тоже когда делать нечего, я тоже пеку!   Мне кажется это лучше, чем по ночным клубам ходить

Томусик, там я была последний раз лет в 25, наверное я вообще люблю готовить

"Раечка"
а вот интересно, можно такое же с яблочками сделать?
 
Да можно ,я правда уже давно делала.надо бы опять сделать
 
Вырезаешь серединку режешь на шайбы ( как ананасы в банках продают)А остальное также.

Anna Mukorina, Анюта, боже, какое великолепие!   

Emerald,    ОДУРЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!              Мастерица....

Lapka, Илан, спасибо большое

Anna Mukorina, а разве тебе больше 25?  

Maxima, 29 скоро