Пироги сладкие №7

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 20 сен 2007 17:23
Anna Mukorina, А у тебя что никаких подруг в Астрахани нет?
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 20 сен 2007 18:08
Alisa, да у меня и в москве-то никого особо нетSmile так, пара приятельниц, с которыми я всречаюсь раз в полгода-годSmileSmile Я в жизни совершенно необщительна. То есть я прекрасно умею поддерживать любые беседы - часовые стояния в пробках с заказчиками прекрасная школа, легко и непринужденно могу болтать с любым человеком - ни при этом желания потратить свое время на общение с кем-то не возникает...
у меня знаешь как обычно происходит: "сегодня встречаюсь с тем-то, тьфу, блин, как же не хочется, да и дел срочных полно - может придумать предлог какой...." истинная правдаSmile отлынивать от встреч я умею только такSmileSmile если по делу какому-то - мне что-то нужно, или моя помощь кому-то нужна, то не вопрос, примчуст когда угодно и кудаугодно, а так пойти поужинать - это раз в полгода, не чащеSmileSmileSmile
поэтому сидение в астрахани дома одной меня совсем не напрягает - наоборот, я тут делаю салон красоты свекрови своей,  снимаю мамины вские мероприятия в школе - и каждый день просыпаясь, думаю - эх, вот бы никуда сегодня совсем не выходитьSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 20 сен 2007 19:23
Anna Mukorina, Ну в школе ты же дружила с кем-то наверное? А для меня как-то странно, не иметь подружек совсем Surprised
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 20 сен 2007 19:30
Alisa, ну, понятно дело, были и школьные подруги, и институтские... как же без них в переходном возрасте и юношестве-то? они тогда нужнее всех остальныхSmileSmileSmile
но со временем необходимость в общении с подругами отпала - с некоторыми поддерживаю приятельские отношения - исправно поздравляю с днем рождения и раз в полгода-год встречаюсьSmile не тянет...
зато я любительница перепискиSmileSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Чт, 20 сен 2007 21:20
Anna Mukorina, а я вот очень тебя понимаю - мне с самой собой никогда не скучно - хотя подруг (хороших) если честно, много, да и просто знакомых.
Вот прочитала твое сообщение и не могу отделаться от мысли, что где-то подобное слышала - такое впечатление, что дневник Насти Каменской прочитала, прими как комплимент. :girl_smile:
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 20 сен 2007 21:24
Lyana, я не знаю, кто такая Настя КаменскаяSmileSmileSmile
да и вообще, кажется я увлеклась оффтопомSmile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 070
  • Рейтинг автора 296
  • Рецепты 98
Чт, 20 сен 2007 21:48
Anna Mukorina, очень интересно было узнать тебя поближе.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Чт, 20 сен 2007 22:08
Anna Mukorina, героиня детективов А.Марининой - хотя в одном ей до тебя далеко! - она ну совсем готовить не умеет Dntknw
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 20 сен 2007 22:28
Anna Mukorina,  Давай я темку в разговорах открою, а то тут вроде не к месту, там и договорим Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Пт, 21 сен 2007 23:34
Мягкий яблочный пирог
 
Начинка:
сахар 75 гр
цедры лимона 1 ст.л
лимонный сок 3 ст.л
корица
Яблок 500 гр
 
Тесто:
масло мягкое или маргарин для выпечки 200 гр
сахар 150 гр
яйцо 4 шт
цедра лимона 1 ст.л
мука 200 гр
разрыхлителъ 1 пакетик
 
1. 200 мл воды минутку поварить с сахаром, корицей и цедрой лимона. Печку выключить.
2. Яблоки почистить, косточки убрать и порезать дольками, сразу бросить в воду, варить минут 3-5 под крышкой, дать воде стечь.
3. Тесто: масло и сахар хорошо взбить, добавить яйца, лим. цедру и в последнюю очередь муку. Все смешать.
4. Печку разогреть на 175° . Форма 24 см. в диаметре. Намазать форму маслом, присыпать мукой.
5. Половину теста выложить в форму, сверху яблоки и покрыть верх оставшимся тестом.  
Поставить пирог на решетку на САМУЮ НИЖНЮЮ полку. Печь 40 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой.
 

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 21 сен 2007 23:41
Xenia, Какой пирожок аппетитный , и начинки так много, утаскиваю рецептик Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 22 сен 2007 07:46
Xenia, какой сочныйSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 22 сен 2007 10:16
Xenia, какой аппетитный, аж  Smile мне звхотелось
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 22 сен 2007 11:55
Xenia, и я рецептик забираю, постараюсь уже скоро повторить Smile
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Сб, 22 сен 2007 11:58
Xenia, класс, яблоки с лимонным привкусом - вкуснотень! Как раз в тему, а то яблок полон дом. Забрала рецептик!
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2006
  • Индекс активности 78
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
  • Рецепты 1
Сб, 22 сен 2007 14:08
Xenia-вопросик яблоки ворить в в этой сладкой воде где лимони корица?
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Сб, 22 сен 2007 14:38
Alisa,  Anna Mukorina,  Томусик,  Ksuson,  Raduga,
Девочки большое вам спасибо! Я по этому рецепту не первый раз пеку, сижу сейчас кстати лопаю его  Smile  Smile
орли,  да в этой воде варить  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 23 сен 2007 01:10
Xenia,  очень интересный пирожок! Рецептик забираю. ССССкажи а как он вышел такой рельефный?
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Вс, 23 сен 2007 15:17
Mili, Эээээ, я сама не знаю, тесто не послушное, я его сверху всегда понакидаю равномерно, кое где дырки (даже я бы сказала много дырок) а в духовке тесто расползается, увеличивается и вот такой всегда получается.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 23 сен 2007 15:35
Xenia, действительно, очень нежный пирог. Razz  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 24 сен 2007 09:59
Lesya,  tender и здесь пирожком полюбуюсь...
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Пн, 24 сен 2007 10:14
Lesya, обалденый пирог еще и с яблоками, хорошо что муж не видит а то бы наверно монитор  слопал  Laughing
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 24 сен 2007 13:01
Ksuson,  Very Happy
Julia23, спасибо! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вт, 25 сен 2007 00:24
Lesya Какой необычный вкусный пирог Razz
 
У нас тоже был сегодня пирог с яблоками - шарлотка. Очень простой.
Может он уже был в этой теме и я его пропустила, но я думаю, что если и есть, то можно и повторить - он очень вкусный. Smile
4 яйца сбиваем миксером с 1,5 стаканами сахара. Сбиваем как можно дольше до растворения сахара. Потом добавляем туда 1,5 стакана муки. Все, больше ничего добавлять в тесто не нужно. Я правда кинула туда на всякий случай 1 ч. ложку разрыхлителя.
Пока тесто мешается миксером, я смазываю форму маслом, присыпаю манкой. Режу яблоки на кусочки и выкладываю в форму. 1-2 яблока нарезаю дольками для украшения. Заливаю яблоки тестом и укладываю сверху дольки. Печь при температуре 200 град. минут 45.
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели