Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Итальянская кухня №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 3 авг 2007 04:16
Alisa,  Nelchik,  Иннеса,  Emerald, спасибо, девочки For you!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 12 авг 2007 22:45
merisaria, какая умничка! Какие равиольчики у тебя аппетитные! Хвалю!  Smile  For you!
Совсем нет времени, а на следующей неделе тем более надо в отпуск на Сардинию собираться. Дурдом на выезде... Да и в среду Феррагосто - никто не работает в стране... Хотя полстраны потеют на пляжах.
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 04:08
Emiliana, спасибо за похвалу! Интересно про Сардинию что-нибудь узнать, будет время расскажи, пожалуйста. Я вчера пекла пирожки с начинкой панцероти, так понравилось, я их, правда, пекла, не жарила, ну просто очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! У нас вчера гости были, всем представила итальянские пирожки.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 09:46
merisaria, какая умничка! Какие "животики" аппетитные! (то бишь панцеротти)
На Сардинию едем на свадьбу, заодно на пляжике поваляться, да и родственников мужа навестить, а мне еще и познакомиться с ними придется.. Villasimius зона VIP с розовым пляжем и лазоревым морем... могу себе представить сколько с нас шкурок снимут за сервис в горячий сезон... Cool  Confused
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 10:02
merisaria,  Wow  Wow  Wow Какие пирожки!.... Good  Good  Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 12:42
merisaria, Потрясающие пирожки. Good   А панцероти - это что? Confused
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 14:40
merisaria, ну и мастерица, ну и вкуснятинку напекла Very Happy
Emiliana, возврашайся и рассказывай про отдых, будем ждать party
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 15:35
Nelchik, у меня пока токма одни усталости накопились. Муженек мой спиной страдает снова, а следовательно (не приведи Господи!) мне придется делать ему уколы в ту самую мясистую часть тела (не в живот).
У нас пока только надежда отдохнуть на Сардинии, но я жутко боюсь паромной перевозки (хорошо, что не внутрях махины, а снаружи будет наш кампер), да еще ночью.... ббббббббрррррр....
Все будет чики-чики... надеюсь...
Чичас приберусь, нарисуюсь, может быть, хотя дел по самое не балуйся... Sad
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 15:57
Emiliana,
Танюшенька, душа моя!
Желаю Аугусто скорейшего и полного выздоровления. Very Happy  Да, уколы это не самое приятное...ну ничего, зато ему полегчает, с Божьей и твоей помощью. Razz
И вообще, дорогая моя! Желаю вам хорошо провести время, накопить массу положительных эмоций, ну и отдохнуть конечно, что называется - душой и телом.
Буду ждать твоего возвращения в хорошем расположении духа и не забудь, пожалуйста, поделиться впечатлениями. Ужасно интересно. Very Happy  Smile  Razz
Чмок тебя, моя лапуля. Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 15:59
merisaria,
Чудесные пирожочки - панцеротти! Very Happy
Умничка! Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 20:13
Emiliana, когда у моего муженька спинка болит я тоже ему угольчики делаю в ту самую часть тела,  думала никогда не научусь,( а после болезни Алинки уколы делала  и попу, и в живот и в руку, тольк в вену немогу, образование не позволяет)
А дела они у всех, а форум забывать не гоже :girl_crazy:
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 20:38
merisaria, очень красивые пирожки, румяные!!!  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 13 авг 2007 22:58
Nelchik, у нас с тобой много общего. Хочется, чтобы радости было больше, чем общей боли.
Хотела написать, но все постирала на фиг.
Жизнь одна и надо ее прожить так, чтобы.... чтобы... чтобы всем нам было очень хорошо. Мне в школе одноклассники говорили, что у меня нос в облака "врос", что типа этого, что все у меня хорошо и мне все сугубо фиолетово. А мне на самом деле было очень плохо в тот период. Когда мама заболела, одна из сотрудниц соседнего отдела меня остановила  в коридоре института и говорит: я тебя вижу постоянно с улыбкой. Мне это кажется странным. Я такой человек, что стараюсь улыбкой прикрыть внутреннююю боль. Nelchik, ты не лисичка, ты солнце этого форума. Поверь мне. Честно. Я очень рада, что ты есть, я рада, что хоть виртуально, но мы знакомы, я рада подпитываться твоей энергией. Спасибо тебе. Вот увидишь, что на твоей улице в один прекрасный день перевернется грузовик с пряниками! Поскорей бы настал этот день!
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 02:52
Emiliana, Ksuson,  Alisa,  Nelchik,  Иннеса,  Nadine,  спасибо!  For you!  
Alisa, панцеротти это начинка из лосося и моцареллы, а как переводится с итальянского точно не знаю, надо у  Emiliana спросить.
Emiliana, я тоже желаю хорошего отдыха и крепкого здоровья!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 09:37
merisaria, спасибочки, дорогая!  For you!
Alisa, панцеротти это название пирожков. Дословный перевод лопнувший живот (panza, pancia  - живот, rotto - лопнувший, разорваный, разломанный)
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 09:58
Весенние спиральки
 
300 грамм пасты типа спиральки
грамм 200 свежих бобов (очищенных)
100 грамм бекона
сыр пекорино романо (любых твердых сортов), пластинками
салат инвидия
оливковое масло
чеснок
соль и перец
 

Хорошо промытые и обсушенные листы салата инвидия порезать полосками, удалив твердые части листа. Бекон тоже режем полосками.
Вливаем оливковое масло в сковородку, разогреваем, обжариваем чеснок и бекон. Добавляем бобы и порезанный салат. Посолили по вкусу. Готовим минут 20 на среднем огне.
Когда соус готов, добавили сыр, оставив немного пластинок для окончательного украшения блюда.
Когда паста готова, смешиваем ее с соусом. Посыпаем пластинками сыра и свежемолотым перцем.
 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 10:44
Emiliana, Вкусные макарончики! Макароны с бобами как-то ни разу не пробовала Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 16:02
Emerald, сезон начался - можно и попробовать!  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 16:10
Emiliana, обожраться и не встать!!!  Very Happy  Я ту худею - худею.. а ты с макарошками...  Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 16:34
Galadriel, так я тоже вроде бы худею, ни в одну юбку не влезаю. Докатилась совсем! Хотя лучше себя чувствую и выгляжу намного лучщей.
А чтобы влезть в юбку (с пиждаками нет проблем,юбки подкачали...) надо всего пару кг скинуть.......
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 17:08
merisaria, какие замечательные панцеротти. Smile
Emiliana, какие спиральки оригинальные .И рецептик им под стать. Smile Отдыхайте хорошенько. Smile А муж пусть выздоравливает. Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 17:45
Lapka, спасибо огроменное! И муж поправится на море, и отдохнем хорошо, и еще на свадьбе погуляем  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 17:48
Emiliana, а ежели тебе самой нравится поравимшись , поди и новья подкупи!! А хош похудеть - бери своего чумарозика и бегай с ним по утрам.Он гав - гав, ты - хек - хек, глядишь ,всем пользительно!  Very Happy
Мужу скажи, что тут его виртуально подлечиваем.  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 17:58
Galadriel, ой, не могу!!!!! Чичас свалюсь на пол (хорошо, что хоть уже вымыла слегка!). Моего чумарозика не удерживает даже мой муж, про себя молчу - он весит больше меня, а малышу еще нет и года (20 августа исполняется ровнехонько годик), он меня по асфальту размажет тонким слоем, как масло по горячему гренку  Laughing  Laughing  Laughing  Да и по утрам он спит у входа в дом, на коврике. Вечно спотыкаемся об его тушку. Зато бодрствует по ночам, спать не дает всей округе, если увидит кого выходящего из ресторана напротив... Это не пес, это пес.....ня... Laughing  Laughing  Laughing
Передам болявому, что он нем заботятся такие красивые барышни, вот он обрадуется!  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 14 авг 2007 18:47
Emiliana, ну да.. если меня мои 17 кг шпаниеля  11 - ти месяцев роняют с полу.... То тебе тока бегать и верещать: "Муси - пуси, мой малышик!!! Иди к мамочке......" ("твою мать..мать...мать...отозвалось эхо).  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 47, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100