Иннеса, а это мой главный помощник  

 
мазала вафли кремом, вот только на торт они так и не попали.

Валь, замечательная помошница у тебя.   Обаяшечка маленькая.   До чего ж хороша. Чмок её в сладкий носик.
Спасибо за фотку. Настроение поднялось. Пусть, пусть привыкает с детства творить на кухоньке. Потом спасибо тебе скажет.

Здравствуйте, все! И особенно хочу сказать,ШАЛОМ, милым Израильским хозяюшкам!
Была этим летом у моей любимой родни в Израиле. Просто в восторге от этой замечательной страны и от того какие же там живут чудесные люди.
Но наших национальных блюд я там не попробовала.Все готовят так же как и здесь в России. Обрусевшие мы все.
Но еврейская кухня в целом мне нравится.Такая сытная,вкусная.
Люблю я и фаршмак и фаршированую рыбу и клёцки из мацы.Только сладкое не ем, не люблю.
Мои бабушки часто готовили всякие вкусности.А я помню только по детским воспоминаниям.
А жила я в Израиле в городе Арад и в Беер-Шеве.
Очень мне приятно со всеми хозяюшками пообщаться.
Вот посмотрю внимательно рецептики и если не найду, того чего я знаю сама, то поделюсь обязательно.
Надеюсь вы меня примите в компани.?

Очепятка-Компанию!

Верониченька, дорогая!
Добро пожаловать! Уже приняли и с радостью.   
Рецепты смотрите в "Содержании". Но здесь далеко не все рецепты. Я одна тружусь, сил и времени не хватает выписывать всё. Моя любимая Иланочка забегает изредка. Так что присоединяйтесь. Милости просим.

Инесочка! Милая! Я не нашла содержание.Позор понимаю, но я на форуме новичок и пока не очень ориентируюсь.А в Израиль влюбилась навсегда. Папа у меня там и трисестры двоюродных и родни и знакомых целых 15 человек! Я с ними частенько общаюсь через Скайп с камерой.Видим и слышим друг-друга.Так что разлука не так заметна.))))
Помогите мне найти содержание.

Вероничка 64, Содержание на самом верху    http://www.kuharka.ru/viewforum.php?f=35
А Израильская кухня вот: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=45071#45071

Иннеса, родная, спасибо! Я тебя лю!  

Иннеса, моя дорогая,ненаглядная Инночка. В этой жизни все взаимно,человек тоже тянется туда,где тепло,приветливо,уютно.
  Кончно,все сбыточно, и мечты сбываются,если к ним сильно стремиться,Бог даст увидимся, поговорим по душам, и мне безумно этого хочется.
   А утебя вновь замечательные рецепты, такой раскошный морковный торт, ореховые рогалики, варнычки...Все здорово,замечательно,вкусно.Хвала моей труженице,золотому сердцу,умелым рукам!!!
 

Мариночка! Ты ангел! Спасибо! А то я не смогла найти содержание и по всем страницам ходила.У меня голова чуть не опухла.Слава богу, что ты подсказала.Теперь всё нашла! СПАСИБО!!!

Спасибо Вам огромное за " Изумительный морковный торт "! Очень он мне понравился. Готовиться легко и быстро!

МАРИШЕНЬКА, ДОРОГАЯ МОЯ!
Ну сделай что-нибудь, очень прошу.
Не признаёт меня сайт.         Каждые пять минут заставляет авторизироваться.
Никогда такого не было.
Всегда заходила в темы, внизу меня ждало окошко для сообщений.,   сейчас, чтобы войти, всё нужно начинать сначала, причём в каждой теме.
    
Очень тебя прошу, посмотри, почему сайт не признаёт меня?
Благодарю за помощь.

Вероничка 64,
Я рада знакомству.
Наша ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА уже дала тебе ссылочку. Пользуйся, на здоровье!
 
Afocka,
Ты моя ласточка, дорогая.
 
Наза,
Назонька, драгоценная моя, душа моя!
Сколько тепла, добра, умимиротворения приходит вместе с тробой в темку.     
Ты - само совершенство, поэтому общение с тобой всегда равносильно большому празднику. Похвала из твоих уст - сама высокая оценка и награда.
Благодарю тебя, моя роднулечка, за всё, что ты делаешь и за тот праздник, который ты вносишь в наш, далеко не всегда, спокойный и уравновешанный мир.
Ты большущая умничка, величайшая умелица и труженница. У тебя приятно учиться.
Благодарю тебя, моя лапушка, за всё.
Обнимавю, целую, люблю.

Маняшка,
Маняшенька, дорогая!
Ой, спасибочки, за отзыв.   Радостно слышать, что удалось побаловать вашу семью.  
Да, этот тортик, как многие другие, ветеран в нашем семейном архиве.   

Иннеса,
 

    
 

 
__________________
  Оля

Иннеса, я не знаю, что такое... я могу просмотреть лишь твой профиль, а там все нормально... но через это многие прошли, включая меня    Просто чаще здесь бывай, форум тебя запомнит   Все нормализуется!

Маришенька, дорогая моя!
Шутить изволите, синьора?
Куда ж почаще? Я и так стараюсь каждый день наведываться.  
Со старым компом этого не было. Ладно, потерплю ещё немного. Может действительно привыкнет, фулиган.

Fimida,
Спасибо, Оленька, спасибо, голубка моя.

Иннеса, солнышко, вот зашла к тебе в гости, попроведать тебя!!!! ...и твоими новыми замечательными рецептиками запастись!!!!!!!!   Чмок тебя!!!!!!  

Вероничка 64, я тоже из Б-Шевы....
Иннеса, Ин, я только имела в виду, что столько вкусноты всякой, что даже если каждый раз готовить что-то новенькое( что я почти всегда и делаю), то не хватит нашей жизни все перепробовать.Муж  мой уже ворчит, что я не повторяю тех блюд  и тортиков, которые ему когда-то понравились.   

Lapka
А....., теперь поняла.
Ты права, моя хорошая, я тоже каждый раз придумываю что-то новенькое. Наверное, хочется поднять настроение себе самой. Что тебе сказать? Ты и без слов всё прекрасно понимаешь.
Ты моя любочка!
Спасибо, что не забываешь.
Чмок тебя, моя красавица.

Закусочные тостики
Для холодного стола или, когда просто хочется перекусить…чудесная закусочка
 
Продукты:
1 большое авокадо,
1 столовая ложка домашней сметаны,
200 гр. сливочного сыра,
4 ломтя белого хлеба или хлеб для тостов (при желании, можно заменить любым другим хлебом либо крекерами),
1 столовая ложка лимонного сока,
чуточку сахара,
любимые сушёные травы, специи – на ваш выбор,
нарезанный укроп,
1 зубчик чеснока (пропустить через пресс),
3-4 гр. желатина,
малосольная или копчёная рыбка (лосось, например)
 
Для украшения:
Икра либо рыба,
зелень,
зелёный лук
 
Процесс приготовления:
Ложкой вынуть мякоть авокадо и поместить в блендер. К нему добавить: лимонный сок, сахар, травы, специи, укроп, чеснок. Сделать мусс. К муссу добавить половину порции сыра, сметану и немного рыбы. Всё тщательно перемешать.
Замочить желатин в небольшом количестве воды, отжать и развести в горячем лимонном соке. Мешать, до полного растворения желатина. Мусс из авокадо смешать с половиной порции приготовленного желатина. Перемешать до получения однородной массы. Во вторую порцию ввести оставшийся сыр и хорошо перемешать.
Выложить на доске хлеб. Формочкой вырезать из него кружочки (или, что пожелаете). Форму с хлеба не снимать. Аккуратно чайной ложкой выложить поверх хлеба мусс из авокадо, верх мусса покрыть сыром с желатином (можно выдавить розочку или завиток из шприца или корнетика) и сразу же поставить в холодильник застывать.
Вынуть, снять формочки, переложить в блюдо и украсить икрой либо кусочком рыбки, а также, веточкой зелёного лука и зеленью петрушки/укропа/листьями свежего базилика - по бокам.
Всё, закусочка готова. Можно подавать.
 
Празднуйте, с удовольствием!
 
Всем на здоровье!

лиса,
Моя ты люба дорогая.     
Как же я тебе рада.
Умнияка, что навестила. Настоящий праздник вуидеть твоё чудное личико.
Чмоки.

Иннесочка, милая, какие тостики...и правда чудесная закуска!!!!!!    
 
А я тебе спасибу большую принесла, за твой вкуснячий торт Первый поцелуй, только у меня безе за сутки растаяло...   наверное я что то не так сделала!  
Но тортик всё равно был очень вкусный!!!!!!   Спасибо Иннесочка тебе  большущее!!!!!!    
 

Ленусенька, красавица моя, роднулечка дорогая, мастерица!
Какую красоту ты принесла. Какой тортик, ну просто красавец, очередной шедевр!!!       А высокий какой. Очень хороший торт. И такой торжественный!     
Умничка, моя дорогая. Ты всегда меня радуешь до глубины души.   Огромадное тебе спасибище, за это.
Я тебя очень люблю, ну просто обожаю, моя любимая Ленонька.     
 
Мне думается, моё сокровище, что безешко осело потому, что другие коржи были ещё тёплыми, либо температура, в котором находился торт после оформления была выше, чем ему можно. Другой причины не вижу. У меня происходило такое только в этих случаях. Безешко вообще капризный народ, к нему сложно приноровится.
Ленусь, а на фотке ничегошеньки не видно. Всё в лучшем виде, смотрится ну очень респектабельно. Этому торту наверное столько, сколько моей доче, представляешь?
Ленчик, всё замечательно, моё солнышко. Уверяю тебя. Понимаю, тебе бы хротелось, чтобы оно хрустело, а оно стало мягоньким. Всё же думаю, что это от перепада температуры. Понимаешь, безе очень лёгкое, поэтому такое капризное.
Я ПРОСТО СЧАСТЛИВА, ЧТО ВАМ БЫЛО ВКУСНЕНЬКО. ТОРТИК КЛАССНЕНЬКИЙ.