Жануль, у меня аэрогриль VES-730, поджаривается все равномерно по всей поверхности, но для того, что бы нижняя часть изделий красиво поджарилась нужно переворачивать.

Жануль, А я тоже просто разок переворачиваю во время жарки ,а перед жаркой АГ разогреваю в течении 5 минут .

Tarika, Mila55, девочки, я видимо неправильно описала. Я имела ввиду не низ продукта, а именно верх (до переворачивния) Как бы правильней написать.. Значит так там нагривательный элемент (круглая стеклянная трубка , а в ней спираль) Так вот эта спираль -это не замкнутый круг, а несколько сантиметров её нет(конструкция просто такая.)Теперь заложили окорочка, включили АГ и в одном месте уже сильно зажарилось, а остальное ещё совсем не зажарилось и я бы сказала даже не позолотело.Вот теперь я верчу крышку, что бы везде цвет был равномерный (НЕ НИЗ продукта, мы потом перевернули окорочка и так же зажарили). Потом поставили рогалики из слоёного теста и крышку тоже пришлось вертеть, иначе один рогалик уже ооооочень зажарился и поднялся, а остальные бледные.Впечатление , что спираль греет не равномерно.
Но раз вы так не вертите крышку,значит это просто моделька такая.
Tarika, я тоже заказала VES, но когда теперь его привезут Были в продаже Viconte но девушка -продавец предложила подождать VES и я решила, что лучше подожду. Хотя уже столько в нете поначиталась ! Кто говорит ,что если брать то только с тремя скоростями обдува, кто утверждает что совсем не обязательно. Единого мнения нет И как тут определиться???? У меня духовка самая простая электрическая,без наворотов .Вот и подумала взять АГ.

Жануль, лучше конечно с 3 скоростями , но это мое личное мнение. А по поводу того, что не равномерно поджаривается, так это потому, что скорей всего нагревательный элемент неравномерно накаляется. У всех аэрогрилей нагревательный элемент (тен или галоген) не замкнутый круг, но это не мешает им равномерно прожаривать еду.

Mila55, такая аппетитная курочка, мммм

Tarika, спасибо за обьяснения.

Жануль, на здоровье. Если что - мы рядом. обращайся!

Tati295, Спасибо!!!
 
Салака горячего копчения
 

Mila55,
супер рыбка!!!!ЗАГЛЯДЕНЬЕ!!!!!

lira70, Спасибо!!

Свиные хрящи.
 
Натерла приправами, полила жидким дымом.В АГ на 40 минут на средней скорости вентилятора и темепратура 205 градусов.

lira70, Света,очень аппетитно выглядит твоя свининка!Скажи пожалуйста,а у тебя свинина в гриле получается мягкая?Я пробовала делать,но она у меня жестковатая,а та же свинина на сковородке-мягкая...Может я температуру поставила высокую-у меня свинина готовилась гораздо меньше,чем у тебя и на более высокой температуре...????

Mila55,
Свинина мягкая получается, фишка ж в том, что б НЕвысосокой температурой дать пропечься.. а высокая она сушит.. высокую можно в конце, что б корочка красивая вышла.

lira70, Спасибо!Я ведь пока только осваиваю аэрогриль....

Ну Фсёёёё....купила я аэрогриль Вот же как загорится так хоть застрелись, но купи! Долго не пришлось выбирать между VES 730 и VES 747. Разница в цене была 200 тенге, так что выбрала с тремя скоростями 747-й.Решила гулять так гулять и сразу ж и маринатор весовский прикупила. Поигралась только один день и уехала...гриль оставила дочери. А маринатор утащила себе....понимаю, что никакой логики, но я тож хочу новую игрушку за один день понять не успела понравился он мне или нет.Готовила только окорочка в каком-то мексиканском марнаде (покупала готовый, не понравился) И потом шашлычок. Немного побаивалась гриля, не на своей кухне,. нет интернета рядом потому и страшновато было. Но получилоь всё вкусным, а шашлычка маловато . А сегодня дочь отзвонилась делала мясо по-французски (кто называет картошка) .Порезала в форму свининку ,приправила специями и майонезом, покрыла картошечкой с луком.Накрыла фальгой с дырочками и поставила на высокую решётку ,средняя скорость , 180 гр, 45 мин.Потом убрала фальгу и посыпала сыром и ещё на 5 мин на том же режиме.Говорит красиво, вкусно, ароматно, но свининка жестковатая получилась. Но это ж первое блюдо которое она самостоятельно готовила в этом агрегате. Я довольна , что ей понравилось готовить в аэрогриле. Сейчас планирует поставить пирог песочный.Тесто уже сделала.... а мама тут переживает,как там у дочи вё получится Отзвонится и я расскажу что у неё из этого выйдет.
Немного новая комплектация мне не понравилась.Решётка всего одна.её можно переворачивать что б она стала низкой или высокой. А часто в рецептах встречаю СРЕДНЯЯ РЕШЁТКА...и это ставит меня в тупик. Понятно, что со времением привыкну, но пока хочется готовить по проверенным рецептам. И сковородочки не было.прикупила тонкостенную форму для выпечки 28 см в диаметре. Я расчитывала использовать её как поддон, чтоб реже чашу АГ вытаскивать мыть, но сегодня уже там готовилась еда .Нужно искать поменьше диаметр .
Ой, простите...такой длинный пост получился, но мне так хотелось с вами поделиться впечатлениями .Это ж вы меня зарозили своими красивыми фотками и аппетитными блюдами!

Жануль, Поздравляю с новыми приобретениями! Я на маринатор тоже поглядываю....

Mila55, спасибо огромное!
С песочным пирогом у дочери малость накладка вышла.Помнила-помнила, что надо сначало одну часть теста раскатать по дну формы и поставить в АГ мин на 10, а только потом накладывать начинку и покрыть второй частью теста,а когда стала делать,то сырое тесто залила вареньем В итоге тесто непропеклось под вареньем, но впечатления от АГ у дочери неиспортились так что не видать мне его как собственных ушей. Похоже придётся работать в три смены, что б второй такой АГ купить

Жануль, Я печь в нем не пробовала,да и мне это не нужно.Сама я выпечку практически не ем,а ребятам такой порции на один зубок...Гриль у меня маленький,так что пеку в духовке.

Сегодня готовила шашлычок из форели-очень вкусненько!!!
 

 
Форель порезала,посыпала приправкой для рыбы( у меня в мельнице),нанизала на шпажки,обильно смазала рыбку кисточкой смесью оливкового масла и лимонного сока и положила в разогретый аэрогриль на верхний уровень.Готовила 15 минут при температуре 200 градусов.За время готовки один раз перевернула.

Mila55,
ух какая красота!!!!!!
ты ты процесс описала бы.. плиз...

lira70, Света,спасибо!Так я вроде весь процесс описала....Аэрогриль разогревала в течении 5 минут на максимальной скорости,затем положила на решетку (на верхний уровень)подготовленные шашлычки,убавила температуру до 200 градусов и готовила 15 минут.Где-то в середине готовки шашлычки перевернула.Масло с лимонным соком взяла на глазок примерно в равных количествах.Соль не добавляла,т.к. в приправе для рыбы она уже имеется.У меня на приготовление ушло ровно 20 минут-пока разогревался гриль,я порезала и подготовила рыбку и 15 минут она жарилась.На дно гриля я постелила фольгу,чтобы не отмывать потом,т.к. у нас сейчас нет горячей воды...Очень вкусно получилось и быстро!

Mila55,
почитала процесс..хоть беги в магазин... останавливает жара невысносимая.. но на заметочку взяла!!!
я вниз ставлю поддон, покупала вместе с АГ, он типа индийский поднос....очень удобно. есть бортики и размером подходит.
 
Жануль,
как дела с выпечкой?
если не наладились...то подскажу..что еще можно попробовать

lira70,Света,для моего АГ,очень трудно купить поддон или формы-он очень маленький,поэтому приходится обходиться фольгой...
Я тут попробовала делать в гриле горячие бутерброды,самые простые-хлеб,масло и сыр(был уже натертый на крупной терке).Я раньше их делала в древнем ростере,т.к. в духовке,а тем более в микро мне бутеры совсем не нравятся...А в гриле получилось просто замечательно-хрустящий легкий хлебушек получился и сыр отлично расплавился и чуть зажарился-все,как я люблю.
 

 
Теперь каждое утро делаю себе к кофе такие.Гриль ставлю на разогрев на максимальную температуру минуты на 3-4,за это время режу хлеб и сыр,а потом уменьшаю температуру до 190 градусов и жду пока сыр начнет чуточку румяниться.

Запеченные яйца- хорошая идея для вкусного и сытного завтрака
 

Mila55,
наконец-то могу написать, а то та клавиатура.. попробовав кофе... работала.. а вот бульон куриный..еЙ не пошел))))
 
Запеченые яйца..-супер!!!!
надо будет попробовать. неплохая идея!!( рецепт по ссылочке-прочла!)
ну а бутеры... они не могли не получиться..АГ есть АГ..
У меня еще тогда, когда тольок уведел Аг попробовал там сосоики сделать -и сказал: из АГ вкуснее, чем из СВЧ, правда делать дольше... 6 минут))
Так что умница, что не ленишься!!!