Филе судака: филе поперчить, блюдо для запекания смазать жиром, твердый сыр натереть и взбить с яичными белками( я использовала 3).Филе выложить в блюдо, залить сырной массой и поставить запекаться.180 градусов, средняя решетка, снизкая скорость, 45 мин.Солить не надо- потому как твердый сыр достаточно посолен сам по себе.

lira70, Спасибо за СТОЛЬКО  рецептиков!!!  

lira70, ВОТ ЭТО ДАААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!          Ты меня наповал сразила! Столько вкусноты-красоты! Короче,слов нет,а вот эмоций хоть отбавляй! Я только мультиварку заказала...,а тут бац! и аэрогриль!И пока похоже он мне больше нравится! надо инфу про него почитать.Вот теперь объясни а зачем тогда мультяшка? Если аэрогриль делает столько всего? Или она у тебя тоже без дела не стоит.
Светочка,умоляю,пожалей моего мужа!! Если будешь показывать свою шоколадницу,то дай мне ссылку и я туда НИ НОГОЙ!Это же косается и ломтерезки. А то супруг мой не переживёт все мои хотения,а я ж без него здохну.... В отличии от Мариши  Emerald, у меня в кухне места хватит на  всю эту технику, у меня просто денег не хватит...

Жануль,
я тебя обажаю)))
у меня на кухне места нету)) да еще и квартиира съемная)))
но.. мультиварка, аэрогриль -он просто дополняют друг дргуга, заменить не смогут, супы замучаешься в аэрогриле варить. а я даже и не берусь. аэрогрль он больше как духовка конвекционная, и размерчик у него конечно же другой. вот он( у меня такой):

 
а вот тут о них: msk.hotter.ru
выбрала именно эту компанию, а не подешевле( VES) потому что у них сервис есть:во первых дают карточку на скидку, во-вторых книги к нему дешевле , чем они идут просто в розничную продажу( по 69 руб а не по 369), гаранития 2-3 года( от модели зависит) , потом -если разбил колбу- у них можно купить друггу, они дают мастер -классы по выходным и рабочим дням, можно придти посмотреть- они там рассказхыват и готовят).
У них же есть всякие прибамбасы- жидкий дым, ольховая стружка( это для копчения), деревянные шампура, кисточки всякие и тому подобное. причем они могут и подсказать- если какие проблемы, разбираются и сами готовят, и еще, что не маловажно- есть горячая линия!
У меня на плите( я наверно повторяюсь) свободна 1 конфорка, а остальное заставлено, да и газом пользуюсь для варки вермишели, жарки яичницы, хотя говорят в мульте обалденный омлет получается))),
По поводу шоколадницы: вот тут:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=485.0
я поркупала в Электронном Раю на Пражской( там по 1800, а в Эльдорадо она около 2500.
ломтерезка обячная, за 1000 р, Бош 4200, вродеб, но сейчас уже думаю. что надо было брать ту. где поддон вытаскивается, а не прикладывается)))
кстати- яйцеварка прикольная и удобная штука. варит от 1до 6 яиц, в 3 вариантах: в мешочек. крутую и жидкое, очень здорово( варит тодже на пару, ка кни странно)
 
Кчстаити я тут еще мороженицу -фризер закаал- ее я уже мужу показал- дала порчитать инфу по не и тогда он дал добро)))))хочешь ссылку?
 

Emerald,
да совершенно не за что, мне здесь нравиться, хочется что б тем кому надо- пользовались навыками дргуих.
и вообще- я вас всех просто обажаю !!!!!!!!!!!!!!!! но люблю мужчин))))

Вот за что я люблю Кухарку! Только спросишь тебе тут же отвечают и ведут беседу. Но есть  один (не скажу какой) блин,месяцами будешь ждать ответа...ну да ладно
lira70, Ну вот это накатала ! И прям про всё сразу! Спасибо.Буду пережёвывать!

Кчстаити я тут еще мороженицу -фризер закаал- ее я уже мужу показал- дала порчитать инфу по не и тогда он дал добро)))))хочешь ссылку?

Нет,дорогая,хватает ...У меня и так голова кругом идёт от твоих  помошников

хлебопечка панасоник-255,мультиварка, аэрогриль,шоколадница,яйцеварка, вафельницы,ломтерезка,фритюрница и всякие мелочи, и главнывй мой помощник сын-12 лет!

А то  глядишь я ещё и сына захочу (только ссылок не давай) Тогда точно муж быстрее купит аэрогриль всё остальное только б отвлечь меня от  мысли о сыне.

Жануль,
а что так.. про сына... ( не секрет?) ссылку не дам на это, так как  была мамой-одиночкой... в январе будет 3 года как замуж вышла( это по секрету)))))

lira70,

а что так.. про сына... ( не секрет?

не секрет,у нас доче в январе 16 лет буде,куда ж нам ещё сына? Да и не покрману нынче дети...   

в январе будет 3 года как замуж вышла( это по секрету)))))

ладно,сохраню твой секрет!
А я сегодня смотрела программу ,где тётушка готовила в аэрогриле.Вот вроде уже понимаю,что все эти блюда прекрасно получатся в духовке,но нет  ,я всё же жертва рекламы          Люблю я все эти штучки

lira70, Вот скажите мне пожалуйста: может ли аэрогриль полностью заменить СВЧ? Меня в этом убеждает муж,а мне что-то туго верится!  

KsuSan,
он однозначно прав!- правда говорят есть свч крутые... смотря какая у Вас .Я в свч только разогреваю и размораживаю.
А в аэрогриле можно делать все тоже что и в духовке, но есть всеже разница и плюс коптить.. врядли свч коптить умеет, Вы видели фото моих готовок? там есть фото и копченого сала, и грудинка копченая, и шашлыки, и те же эклеры.Да и хлеб там можно печь.там все готовиться ,как бы сказать правильно, ну не пересушивается, мягче процесс проходит, даже в духовке можно пересушить мясо, а тут можно в любой момент открыть, посмотреть, вытащить и снова поставить( из духовки  мне как-то слжнее)в простой свч(утые ничего не знаю), такого точно не сделаешь.Хотя каждый решает сам за себя- что ему удобнее и что лучше для него. да и что по душе!Если не тянет к какой-то кухонной технике- тогда и не надо, иначе будет стоять, а зачем тратить деньги, чтоб  стояло мертвым грузом!
Кстати , а мое копченое сало у мужа на работе ждут....постоянно намекают))))Вот Вам и результат!!!

Жануль,
а мы вчера в горшочках забацали картофель с грибами.Чуть позже выложу рецепт и фото( хоят н фото особо ничего не видно))))
Вотттакая реклама))))
Да  детки -это дорогое удовольствие, по этим причинам и у меня 1

Картофель с грибами  в горшочке.
Картофель порезать кубиками, поджарить в сковородке( можно и сразу в горшочки положить), грибы пожджарить с луком на слив. масле.Но я сначал на подсолнечном жарилда( забыла про сливочное), а потом уже и слив. добавила.Сложить все по горшочкам, туда же соль, перец( или приправы ), сметану( пару ложек) и немного воды, и все перемешать.В аэрогриль на 40-50 минут, нижняя решетка,180 градусов, скорость средняя.Когда время выщло, я сняла крышки и посыпала тертым сыром и поставила на 10 минут (та же программа).
Можно сделать крышки из теста, но я не нашла рецепт, поэтому закрывала обычными крышками от горшочков.И еще, так как картошку я поджарила немного, то в горшочке она была готовая, не знаю, как будет с сырой картошкой, но по рецепту- она не жарится

lira70, ой, спасибо за ответ.... дело в том, что у меня в отличии от вас, мало помошников на кухне. У меня дочери 7 лет. И в семье у нас случай был... ребенок 4 лет получил ожог... в результате использования СВЧ: мама поставила а ребенок нечайно сок опрокинул сверху... вот и получил разряд... Все бы ничего, да вот ребенку уже 13 лет, а он с тех пор... заика))) вот по этой причине, у меня СВЧ не было до сих пор... а вот дочь подросла, ти думаю приобрести... вот и думаю что лучше
У родителей Панасоник.... последней модели... оч даже ничего... но как то почитала про аэрогриль и как-то больше тяготею к нему... особо к сальцу копченому...     

KsuSan,
в жизни всякое бывает- это про ожоги, дети .. глаз да глаз за ними... у нас свч самая простая , я вней разогреваю и размораживаю, это же можно проделывать в аэрогриле. но я не пробовала.А вообщ , что аэрогриль, что свч, они должны стять  все же в безопасном месте. куда дети прсто так недостанут, осоьбенно маленькие, у меня ребено  с 1 класса сам все разогревал в свч, сам яичницу жарил на газу, - кстати больше газа боюсь, чемчего-либо.А все мои кух. помощники появились не так давно - с иля этого года.Хлебопечку купила за 1 день, мультиварку месяц думала, а  аэрогриль- год ходила облизывалась, потому как все же не дешевый он.А потом уже и фритюрницу купила, и ломтерезку- очень опасная вещь, если не соблюдать технику безопасности,да даже та самая пароварка может беды наделать, что от пара, что от провода на который попала водв, к сожалению от всего не застрахуешься.
Просто постоянно нашим мальчишкам и девченкам надо внушать, что и как может быть и как этого избежать.
Что касается дорогой свч- по типу аэрогриля, то она стоит ок 12-15 тыс. еще дороже аэрогриля, нафиг оно надо, тем более, что все же считается, что волны свч и сушат продукты и витамины убивают..
но каждый опять же решает сам.
так что решайтесь....
я очень много пробовала готовитьв свч, не то..- не понравилось, в духовке вкуснее тогда еще и не знала про аэрогрили...

lira70, спасибо большое за ответ!   я уже определилась с подарками: хлебопечка и аэрогриль... а всех остальных помошников на 8 марта оставлю, про запас!
а еще проблема в том что кухню маленькая, ну очень не удобная... я привыкла у мамы моей 4х3 только одна кухня...
Вот хожу и думаю, чтобы с кухни выбросить, чтобы моим помошником было удобно мне помогать...

KsuSan,
занешь, а я вот возьму и сфоткаю свою кюхню.. квартира съемная, поэтому красоты там мало. но зато все стоит и видно как))) только бы не забыть сегодня вечером это все сделать

lira70, ага... покажи-покажи.... а то я свою в кладовку скоро превращу...

ну вот фотки- пардон может за беспорядок. но я как раз готовила вчера ужин и суп поэтому там рабочий беспорядок
 

lira70,ой... мне так интересно... а что это на 3 фото изображено?

KsuSan,
там ломтнрезка и сэндвичица.ломтерезкой очень здорово свой хлеб резать . да и все остальное  очень классно .ровненько,   нужной ширины, а то вечно мне ножи кривые   попадаются))))

lira70, вот... это мне точно нужно... а то у меня все домашние хитрые....говорят я хорошо орудую ножом, поэтому на праздники режу все я... нарезки, овощи... и .д. и так устаю... теперь знаю что купить себе еще

lira70, твой набор кухонных помощников практически совпадает с моим, вплоть до ломтерезки! Классно! И стоит все практически также тесно   , за что муж меня ругает постоянно   Но ни с одним предметом я не расстанусь. Ведь так классно, что можно облегчить себе повседневный труд! Да и испытываешь неповторимое удовольствие от готовки.

KsuSan,
 
Я,кстати, долго думала- купить или нет. но купила, и довольна, и хочу вот маме купить, а то у них и дни рождения в феврале и 40 лет супружества, гости придут, хоть не будет напрягаться с резкой.она у меня ну не самая простая, но из недорогих- Бош 4200( 1000р). есть поддон для сбора нарезки.Моестся совсем несложно, и еще есть кнопочка , что б случайно не вкючить, то есть что б порезатьнадо нажать 2 кнопки, так сказать- замок от случайного нажатия- техника безопасности.
 
Елена,
ура! я не одна такаЯ!!!! Это точно- я на кухню выхожу с удовольствием, знаю, что напрягаться ососбо не надо, и получиься все вкусно.У меня сейчас редко, что не получается, хотя и не  без этого)))и ребенок со мной рядом- ему нравиься помогать мнея думаю, что делотут именно в кух. помошниках
Так что  они очень выручают и помагают, у меня только фритюрница цбрана, вдостаю когда готовлю чебуреки, фри, как раз вот вчера делали чебуреки.А вот еще, у меня еще есть тестораскаточная машина- она нам тесто доля чебуреков, пельмений и лапши раскатывает.Тоже прикольная штучка.

lira70, Что за тестораскаточная машинка? Покажи

Alisa,
вот:
http://www.marcato.net/modules.php?op=modload&name=catalogo&file=atlas_comm
заказывала на одном сайте( совместные покупки), обошлась 1700 с копейками.

lira70, ой... я подумала...если я все это куплю, то двери моей квартиры не закроются вообще никогда... и можно будет вешать табличку....не проходите мимо,
вот насчет тестораскаточной...это мне точно надо.... а то у меня домашняя лапша... это каждое воскресение.... заготовка на неделю...