Ловись рыбка большая и маленькая №6

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Вт, 23 окт 2007 22:26
Амариллис, патрисающее блюдо аж захотелось рыбки такой))) Razz
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Вт, 23 окт 2007 22:50
Амариллис, где бы нам еще семги то надыбать Surprised , уж очень вкусно смотрится, у нас и не продают такую Sad
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 24 окт 2007 00:15
Nelchik,  chis-alla,  Fimida,  Сирень, спасибо девочки! Угощайтесь. Семужку трудно испортить, а сделать еще приятнее можно!
titan4ik, попробуй другую красную рыбку! Что у вас продается? Можно и кету, и горбушу. Только в маринаде обязательно дай подержать, эти рыбки сочные будут. Запекаться только может чуть подольше будут. Под такой соус многие сорта рыбы подходят. И белая тоже, камбала например.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 044
  • Рейтинг автора 2 972
  • Город Москва
  • Рецепты 969
Ср, 24 окт 2007 00:22
Galadriel, горбуша такая аппетитная!!!! Tell!!!
Черешня, ой, ну щука просто праздничная! Очень красиво! Очень вкусно! Clapping
Нина74, твоя щука тоже очень аппетитная! Вкусно! Tell!!!
Амариллис, ммм...прям как в ресторане! Razz  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 24 окт 2007 11:25
Амариллис, очень красивая рыба получиласьSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Ср, 24 окт 2007 14:31
Амариллис, спасибо, бум пробовать Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2007
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Ср, 24 окт 2007 14:40
Амариллис, очень аппетитно. Очень любим рыбку всей семьей. Утащу рецептик, если не возражаешь Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 24 окт 2007 14:46
Амариллис, отменная рыбка!Smile
 
А я тут недавно делала котлетки из щуки, подружкин муж привёз много щуки с рыбалки,
вот она и предложила мне рыбку...
Делала по рецепту из журнала "Люблю готовить!"
 
Щучьи котлетки
 

 
Состав
на 1 кг филе щуки
300 гр моркови,
300 гр лука,
1 яйцо,
растительное масло,
соль, перец.
 
Приготовление
1) Лук и морковь очистить, нашинковать и немного обжарить на растительном масле.
2) Филе щуки и обжаренные овощи пропустить через мясорубку.
3) В рыбный фарш добавить соль, перец по вкусу, яйцо и всё тщательно перемешать до однородной массы.
4) Сформировать котлеты и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
 
Мои замечания - соус просто необходим! А то суховаты получаются, или я мало овощей добавляла...
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Ср, 24 окт 2007 15:00
titan4ik, я тож думаю что наверное любая красная подойдет )))) Smile  
Tifani, няяямки катлетки ,жаль маи не любят рыбные катлеты а себе одной канечно делать заленюсь)) Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 24 окт 2007 15:19
Сирень, мои тоже если в первый раз, попробуй положить чесночку и майонезику
столовую ложечку, да запанируй в сухарях как я сделала - мож понравится домашним Smile
Не делай сразу много, сделай на пробу... Должно понравиться...
К тому же полезно - фосфор Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Ср, 24 окт 2007 15:43
Tifani, Очень заманчивые котлетки  Smile ( я рыбные любые  люблю) А вы , девушка где пропадали? Laughing
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 24 окт 2007 16:03
Nelchik, да я тут была, поблизости, чёт вечно времени не хватало поболтать
Пробегусь по верхам, а ответить времени нет ...Smile
то работа, то дом, семья, сын...
Вы уж простите меня, девчёнки!!! Я не нарочно!!! Чеслово!!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 24 окт 2007 21:13
Tifani, очень впечатляющи. Следующее блюдо на моем столе эти котлетки. Завтра на рынок за рыбой. Спасибо за рецепт.
Я когда делаю котлетки рыбные для сочности кладу кусочек свежего сала. Меня мама научила. Еще очень вкусные рыбные котлеты получаются из разной рыбы, но обязательно с сальцом.
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 24 окт 2007 23:18
Tifani, Предстовляю............ Whistle2 УУУУУУУУ .....Вкуснотааааааа! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 044
  • Рейтинг автора 2 972
  • Город Москва
  • Рецепты 969
Ср, 24 окт 2007 23:20
Tifani, ой, вкусно-то как!!! Tell!!! Суперские котлетки! Good
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 25 окт 2007 02:27
Натусик, Спасибо  Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Чт, 25 окт 2007 06:55
Девочки, кто нибудь помнит где находится рецепт морского языка в тесте, помню, что видела, сразу не скопировала, а так хочется.... Sad
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 25 окт 2007 10:16
Жанна77, У меня в темке есть рыба в кляре http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=193439#193439, как раз морской язык
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Чт, 25 окт 2007 10:57
Alisa, спасибо огромное, наверно там я и видела ее Razz
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Вс, 28 окт 2007 21:57
А у нас опять улов
и вот такое чудо


нам рыбка нравится простая, добавляем "лимонную приправу к рыбным блюдам" от Santa Maria
не уговорить мужа на эксперименты Sad
А это уже на ужин
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Вс, 28 окт 2007 22:08
да, еще икру посолили, есть начали еще теплую Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 044
  • Рейтинг автора 2 972
  • Город Москва
  • Рецепты 969
Вс, 28 окт 2007 22:24
titan4ik,  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Вс, 28 окт 2007 22:32
titan4ik, нет слов, какая вкуснятина!Молодцы твои рыбаки!
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 28 окт 2007 22:39
titan4ik, НЕ ХИЛО!!!!!!!!! Вам везет у вас морюшко рядом!!!!!КРАСОТА!!!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
 

 

 

___________________________
   Оля
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 29 окт 2007 00:09
titan4ik, вот это рыбка, да еще и с икоркой!  Wow Повезло вам, отличный улов! Tell!!!  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе