Амариллис, патрисающее блюдо аж захотелось рыбки такой)))

Амариллис, где бы нам еще семги то надыбать , уж очень вкусно смотрится, у нас и не продают такую

Nelchik,  chis-alla,  Fimida,  Сирень, спасибо девочки! Угощайтесь. Семужку трудно испортить, а сделать еще приятнее можно!
titan4ik, попробуй другую красную рыбку! Что у вас продается? Можно и кету, и горбушу. Только в маринаде обязательно дай подержать, эти рыбки сочные будут. Запекаться только может чуть подольше будут. Под такой соус многие сорта рыбы подходят. И белая тоже, камбала например.

Galadriel, горбуша такая аппетитная!!!!
Черешня, ой, ну щука просто праздничная! Очень красиво! Очень вкусно!
Нина74, твоя щука тоже очень аппетитная! Вкусно!
Амариллис, ммм...прям как в ресторане!   

Амариллис, очень красивая рыба получилась

Амариллис, спасибо, бум пробовать

Амариллис, очень аппетитно. Очень любим рыбку всей семьей. Утащу рецептик, если не возражаешь

Амариллис, отменная рыбка!
 
А я тут недавно делала котлетки из щуки, подружкин муж привёз много щуки с рыбалки,
вот она и предложила мне рыбку...
Делала по рецепту из журнала "Люблю готовить!"
 
Щучьи котлетки
 

 
Состав
на 1 кг филе щуки
300 гр моркови,
300 гр лука,
1 яйцо,
растительное масло,
соль, перец.
 
Приготовление
1) Лук и морковь очистить, нашинковать и немного обжарить на растительном масле.
2) Филе щуки и обжаренные овощи пропустить через мясорубку.
3) В рыбный фарш добавить соль, перец по вкусу, яйцо и всё тщательно перемешать до однородной массы.
4) Сформировать котлеты и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
 
Мои замечания - соус просто необходим! А то суховаты получаются, или я мало овощей добавляла...

titan4ik, я тож думаю что наверное любая красная подойдет ))))   
Tifani, няяямки катлетки ,жаль маи не любят рыбные катлеты а себе одной канечно делать заленюсь))

Сирень, мои тоже если в первый раз, попробуй положить чесночку и майонезику
столовую ложечку, да запанируй в сухарях как я сделала - мож понравится домашним
Не делай сразу много, сделай на пробу... Должно понравиться...
К тому же полезно - фосфор

Tifani, Очень заманчивые котлетки   ( я рыбные любые  люблю) А вы , девушка где пропадали?

Nelchik, да я тут была, поблизости, чёт вечно времени не хватало поболтать
Пробегусь по верхам, а ответить времени нет ...
то работа, то дом, семья, сын...
Вы уж простите меня, девчёнки!!! Я не нарочно!!! Чеслово!!!

Tifani, очень впечатляющи. Следующее блюдо на моем столе эти котлетки. Завтра на рынок за рыбой. Спасибо за рецепт.
Я когда делаю котлетки рыбные для сочности кладу кусочек свежего сала. Меня мама научила. Еще очень вкусные рыбные котлеты получаются из разной рыбы, но обязательно с сальцом.

Tifani, Предстовляю............ УУУУУУУУ .....Вкуснотааааааа!

Tifani, ой, вкусно-то как!!! Суперские котлетки!

Натусик, Спасибо  

Девочки, кто нибудь помнит где находится рецепт морского языка в тесте, помню, что видела, сразу не скопировала, а так хочется....

Жанна77, У меня в темке есть рыба в кляре http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=193439#193439, как раз морской язык

Alisa, спасибо огромное, наверно там я и видела ее

А у нас опять улов
и вот такое чудо


нам рыбка нравится простая, добавляем "лимонную приправу к рыбным блюдам" от Santa Maria
не уговорить мужа на эксперименты
А это уже на ужин

да, еще икру посолили, есть начали еще теплую     

titan4ik,    

titan4ik, нет слов, какая вкуснятина!Молодцы твои рыбаки!

titan4ik, НЕ ХИЛО!!!!!!!!! Вам везет у вас морюшко рядом!!!!!КРАСОТА!!!!!     
 

 

 

___________________________
   Оля

titan4ik, вот это рыбка, да еще и с икоркой!   Повезло вам, отличный улов!