Ловись рыбка большая и маленькая №6

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Чт, 22 ноя 2007 20:02
А вот мой рулетик рыбный с морковкой

В фарш из горбуши положила жаренный лук, специи (ещё нужно чего нибудь жирненькое или сливки или майонез, а то суховато)
на него разложила варенную моркувку (лучше жаренную с луком) но для тех кому не нужны лишние каллории то и так хорошо Smile   яйца выкладываем яйца

формирум рулет в фольге и в духовку на 30 минут  с температурой 180 затем открываем и под гриль
Вот готовый результат

Я где-то уже высталяла рыбный рулет, но это с морковкой  Cool захотелось выставить
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Чт, 22 ноя 2007 20:03
Smile,Kolibri,Nelchik- шикарные у вас блюда!!! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 23 ноя 2007 02:31
Nelchik, Никогда такой не ела! Классно! Good
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пт, 23 ноя 2007 17:04
Nelchik, классный рулетик ,даж и не думала что из рыбнова фарша тоже можно приготовить его ,супер !!!))) Razz
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 23 ноя 2007 19:35
Nelchik, Какой сооблазнительный!!!!!!! Прелесть! Буду еметь в виду!!! Good
 

 

   Оля
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пт, 23 ноя 2007 22:56
Nelchik, рулетик шикарный!
у меня все по-простецки. жареная рыбка ледяная
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 23 ноя 2007 23:07
Бука, Викуль, хорошо так, по простецки!!!!! ВКУСНО!!!
  
  Оля
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пт, 23 ноя 2007 23:12
Fimida, Олюш, ты права Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 23 ноя 2007 23:22
Nelchik , прелесть рулетик. Взяла на заметку.
Kolibri, от такой красоты и вкусноты самой можно опьянеть.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 094
  • Рейтинг автора 2 972
  • Город Москва
  • Рецепты 969
Пт, 23 ноя 2007 23:46
Nelchik, очень инересный и вкусный рулетик! Tell!!!  Smile
Бука, очень вкусненько! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Сб, 24 ноя 2007 02:08
Бука, а я все смотрю на ледяную... Ни разу не пробовала... Там кости есть?
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Сб, 24 ноя 2007 13:30
Натусик, спсибо!
Smile, там только один хребет и все, но она не очень нежная, немного жестковатая, что ли. Смотря для чего ты хочешь, мне кажется, что суп из нее варить нормально, а вот для жарки лучше треску, там мяско нежнее
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пн, 26 ноя 2007 10:38
Princess Safia,  Emerald,  Сирень,  Fimida,   Бука,  Басяня,  Натусик, СПАСИБО, ДЕВЧАТ Very Happy
Бука, ОЙ, как я люблю ледяную рубку (но сейчас какую то мелкую продают) она такая беееееееелая и сладкая Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 ноя 2007 16:13
А вот кому килечку к картошечке??? Жирненькую, свеееженькую????  Razz   Razz   Razz
 
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пн, 26 ноя 2007 16:40
Galadriel, ой, слюна побежала! Я тоже хочу! girl_cr
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 26 ноя 2007 16:52
Galadriel, это форменное издевательство!!!! girl_cr  срочно пришлиииииии, хотя бы по факсу....pleaaassssss..... :girl_sigh:
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 ноя 2007 17:00
Бука,    Раечка,  да - да..мы её тоже любим....  Smile   Smile   Smile
 
Раечка,  Не влезает..Пачкается и выскальзывает из факса,зараза..   Surprised    Surprised
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Пн, 26 ноя 2007 17:56
Galadriel,  Я возьму одну, которая с краю? Можно?  Confused
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 ноя 2007 18:29
Galadriel, мне мне мне (бежит с тарелочкой) Razz  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 ноя 2007 19:43
Ксенчик,  Бог троицу любит, бери больше!!   Very Happy
  Сирень,  ой, успела, шустрая!!!  Cool
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пн, 26 ноя 2007 19:49
Galadriel, подскажи как килечку выбирать, я ее с детсва не ела, а так хочется, только боюсь, что не смогу хорошую выбрать, никогда сама не покупала Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Пн, 26 ноя 2007 19:56
Galadriel,  Спасибки!!!  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 ноя 2007 21:10
Бука,  Если не брезгуешь чистить (сказала умная Маруся, у которой всю рыбу чистят муж и дочь.. Но если надоть, я и сама...  Very Happy )..   Cool
Так вот, Запах должен быть приятный, рыбка должна быть не красная на плавничках и хвостике. Потом - лучше брать пряного посола.
Еще - чем плотнее и толще килька (тюлька) , тем лучше. Если берешь на рынке, сверху ведра не бери - проси из середины. И просол лучше, и не хватал руками никто.  Smile   Smile
А вообще нет в ней секрета, при должной просолке пальчики оближешь с картошечкой - то...  Smile   Smile    Smile  
У меня на рынке заведена специальная тётка, я и селедку, и прочую рыбу только у неёё беру. Она мне говорит - завтра свежая голландская мойвочка подъедет, а вот к пятнице - горбуша отменная...  Smile   Smile  а что делать? Охота ведь хорошей рыбки...  Cool   Cool   Cool
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Пн, 26 ноя 2007 21:18
Бука, Обажаю ледяную рыбу! Вкуснятина!!! Smile
Galadriel, АААААА,хочу эту рыыыбкууу!!! Mega_shok  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 ноя 2007 21:27
Princess Safia, ага-а-а... Видишь, как я вам самую простую еду подсовываю, о которой все забывают и очень любят!   Smile   Smile   Smile  У меня даже свекор на ужин из - за неё напросился . Смешно - была б осетрина, да? А тут - маленькие  сочные рыбешки.... Cool   Cool

Разместить комментарий

Новое в разделе