Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 22 ноя 2007 20:02

А вот мой рулетик рыбный с морковкой

В фарш из горбуши положила жаренный лук, специи (ещё нужно чего нибудь жирненькое или сливки или майонез, а то суховато)
на него разложила варенную моркувку (лучше жаренную с луком) но для тех кому не нужны лишние каллории то и так хорошо Smile

яйца выкладываем яйца

формирум рулет в фольге и в духовку на 30 минут с температурой 180 затем открываем и под гриль
Вот готовый результат

Я где-то уже высталяла рыбный рулет, но это с морковкой Cool

захотелось выставить

Princess Safia

LOVELY

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 22 ноя 2007 20:03

Smile,Kolibri,Nelchik- шикарные у вас блюда!!! Rolling Eyes

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 02:31

Nelchik, Никогда такой не ела! Классно! Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Сирень

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 17:04

Nelchik, классный рулетик ,даж и не думала что из рыбнова фарша тоже можно приготовить его ,супер !!!))) Razz

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 19:35

Nelchik, Какой сооблазнительный!!!!!!! Прелесть! Буду еметь в виду!!! Good

Оля

Мечтательница

Регистрация 4 апр 2007
Индекс активности 2 343
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Блог 9

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 22:56

Nelchik, рулетик шикарный!
у меня все по-простецки. жареная рыбка ледяная

Вика

Fimida

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 23:07

Бука, Викуль, хорошо так, по простецки!!!!! ВКУСНО!!!

Оля

Мечтательница

Регистрация 4 апр 2007
Индекс активности 2 343
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Блог 9

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 23:12

Fimida, Олюш, ты права Very Happy

Вика

Оленька

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 23:22

Nelchik , прелесть рулетик. Взяла на заметку.
Kolibri, от такой красоты и вкусноты самой можно опьянеть.

Оля
Это я -Басяня

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 23 ноя 2007 23:46

Nelchik, очень инересный и вкусный рулетик! Tell!!!

Бука, очень вкусненько! Razz

Наталья

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 24 ноя 2007 02:08

Бука, а я все смотрю на ледяную... Ни разу не пробовала... Там кости есть?

Мечтательница

Регистрация 4 апр 2007
Индекс активности 2 343
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Блог 9

Профиль ЛС

Сб, 24 ноя 2007 13:30

Натусик, спсибо!
Smile, там только один хребет и все, но она не очень нежная, немного жестковатая, что ли. Смотря для чего ты хочешь, мне кажется, что суп из нее варить нормально, а вот для жарки лучше треску, там мяско нежнее

Вика

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 10:38

Princess Safia, Emerald, Сирень, Fimida, Бука, Басяня, Натусик, СПАСИБО, ДЕВЧАТ Very Happy

Бука, ОЙ, как я люблю ледяную рубку (но сейчас какую то мелкую продают) она такая беееееееелая и сладкая Very Happy

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 16:13

А вот кому килечку к картошечке??? Жирненькую, свеееженькую???? Razz

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Мечтательница

Регистрация 4 апр 2007
Индекс активности 2 343
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Блог 9

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 16:40

Galadriel, ой, слюна побежала! Я тоже хочу! girl_cr

Вика

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 16:52

Galadriel, это форменное издевательство!!!! girl_cr

срочно пришлиииииии, хотя бы по факсу....pleaaassssss..... :girl_sigh:

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 17:00

Бука, Раечка, да - да..мы её тоже любим.... Smile

Раечка, Не влезает..Пачкается и выскальзывает из факса,зараза.. Surprised

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Ксенчик

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 17:56

Galadriel, Я возьму одну, которая с краю? Можно? Confused

Мир вашему дому!

Сирень

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 18:29

Galadriel, мне мне мне (бежит с тарелочкой) Razz

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 19:43

Ксенчик, Бог троицу любит, бери больше!! Very Happy

Сирень, ой, успела, шустрая!!! Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Мечтательница

Регистрация 4 апр 2007
Индекс активности 2 343
Рейтинг автора 2
Город Мытищи
Блог 9

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 19:49

Galadriel, подскажи как килечку выбирать, я ее с детсва не ела, а так хочется, только боюсь, что не смогу хорошую выбрать, никогда сама не покупала Smile

Вика

Ксенчик

Кавказская пленница

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 19:56

Galadriel, Спасибки!!! Very Happy

Мир вашему дому!

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 21:10

Бука, Если не брезгуешь чистить (сказала умная Маруся, у которой всю рыбу чистят муж и дочь.. Но если надоть, я и сама... Very Happy

)..

Так вот, Запах должен быть приятный, рыбка должна быть не красная на плавничках и хвостике. Потом - лучше брать пряного посола.
Еще - чем плотнее и толще килька (тюлька) , тем лучше. Если берешь на рынке, сверху ведра не бери - проси из середины. И просол лучше, и не хватал руками никто. Smile

А вообще нет в ней секрета, при должной просолке пальчики оближешь с картошечкой - то... Smile

У меня на рынке заведена специальная тётка, я и селедку, и прочую рыбу только у неёё беру. Она мне говорит - завтра свежая голландская мойвочка подъедет, а вот к пятнице - горбуша отменная... Smile

а что делать? Охота ведь хорошей рыбки... Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Princess Safia

LOVELY

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 26 ноя 2007 21:18

Бука, Обажаю ледяную рыбу! Вкуснятина!!! Smile

Galadriel, АААААА,хочу эту рыыыбкууу!!! Mega_shok

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/

Киевская эльфиня