ВКУСНЯШКИ-4

Фея очага
  • Регистрация 18.02.2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143

Рейтинг темы
Вт, 17 июл 2007 16:48
НУ ЧТО ПРОДОЛЖИМ Smile

 

ВКУСНЯШКИ
ВКУСНЯШКИ - 2
ВКУСНЯШКИ - 3
 

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Салаты, закуски
Ассорти Мираж
Салат Каприз
Паштет из копченой скумбрии
Салат Ирина
Салат Нежность
Салатик
Рулетики (из лаваша с начинкой)
Рулет с крабовой пастой
Салат с языком
Салат "По типу Цезарь"
Любимые бутеры
Салат Ярна
Салат из корня сельдерея
Селедочное ассорти
Закуска Дойна с творожными шариками
Салат Нежность в помидорах
 

 
Супы
Рассольник с курицей и копченностями
Гороховый суп с беконом и гренками
Сырно-грибной суп
Курино-сырный супчик
 

Блюда из мяса
Шашлык
Кролик тушенный
Тефтели в грибном соусе
Фасоль с говяжьими рулетиками
Запеченные голубцы
Котлеты с козьим (овечьим) сыром и укропом
Лазанья и ее фото
Печеная свинина
Буженина и ее разрез
Мясо в горчице
Сборная мясная запеканка
Мясное ассорти
Холодец из свинных ножек
Нежная телятина
 

Блюда из птицы
Запеченная курица
Мясной рулет
Куриные котлетки
Фаршированные окорочка
Нежные куриные котлетки с грибным соусом
Рулетики особые
Фаршированная курица
 

Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыбные котлеты
Фаршированная рыба
Рыбные корзиночки
Креветки пикантные
 

Блюда из овощей, бобовых, грибов
Мариновавнные овощи и фрукты
Чесночная картошечка
Фасоль фэкэлуйте
Фаршированные помидоры
Картошечка по-домашнему
 

Мучное, паста
Творожные галушки
Вареники с картошкой и мясной заливкой
Яблоки в кляре
 

Каши, пловы, ризотто
Курино-овощное ризотто
 

 
Блюда молочные, из яиц
Творожники с вишнями
Яичные рулетики
Творожная запеканка
 

Выпечка несладкая
Паштида
Венец с курицей
Кувшинки
Лаваш
Хрустящие пирожки
Хлебушек
Плацинды и как их сделать
Чебуреки
Пирожки жареные
Слоеные хачапури
Египетские мягкие бублики с кунжутом
Молочные булочки
Мясной пирог
Хлеб без замеса
Белый хлеб
Боснийские лепешки сомун
Сосиски в тесте
Хлебные палочки
 

Пироги, пирожки сладкие
Пирог с персиками
Быстрый пирог
Пирожки с ванильным пудингом и вишнями
Воздушные рулеты
Паннетоне от Мишель
Нежные косы
Еврейский пирог к кофе
Французский ореховый пирог
Пирог с малиной
Кранч со смородиной и орехами
Ванильный фунтовый пирог
Рулет Наслаждение
Плетенки с яблоками
Бабушкин пай
Лимонный рулет
Королевский крендель
 

Печенье
Ореховые пышки
Щоколадные крендели
Печенье Штучки
Двухцветные спиральки
Розочки от Алены
Печенье Тающие моменты
Ракушки
Печенюшки
Печенье на майонезе
Ореховые трубочки
Творожные бантики
 

Торты, пирожные
Пирожные Рыжики
Торт Винни-Пух
Пирожные "Венецианская ночь"
Торт Подсолнух
Торт Тропический рай с ананасами
Торт Юбилейный
Торт Сметанник
Шоколадно-банановый рулет
Рулетный торт
Кокосово-шоколадный мусс от Мишель
Медовик Орешек
Торт Апшерон
Эклеры
Торт Ёлочка
Торт Степка-растрепка
Торт Шоко-Моко
Пирожные с грецкими орехами
Торт медовый-паровой
Торт Птичье молоко
 

Кексы, маффины
Маффины "Рембрандт"
Влажный рассыпчатый кекс с кусочками шоколада
Вишневые маффины
Кекс с лесными орехами и вишней
Зебра Агнешки
Кофейный ангельский кекс
Нежный шоколадный кекс
Апельсиново - ореховые маффины
Лимонная бабка
Нежнейший сметанный кекс
Шоколадные маффины
Кофейно-кофейный кекс
Мраморные маффинчики
 

Десерты
Сливы под снегом
Яблоки с начинкой
Творожные рафаэлло
Закуска ФЫНТЫНИЦА к десертному вину
 

Мои торты (фото)
Звездное небо
Пирог Пчелка (от Назы)
Муравейники от Раечки
Два Наполеона (мой первый заказ)
Два торта
Наполеон
Рулетный торт на заказ
Торт для подруги
Тортик Мечта
Черный лес
Кексики
Первый тортик ТЕЛО.
 

Разное
Стол "Гости на пороге"
Ресторан
Ресторан - столы
Отредактировано 4 июл 2012 00:12, Ряря

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Вт, 17 июл 2007 16:54
АПЕЛЬСИНОГО-ОРЕХОВЫЕ МАФФИНЫ

 
за основу взяла рецепт с гуд кука, только финики не клала
Кекс Апельсиновый с Финиками
175 мл(3/4 чашки) Масла или Маргарина,размягченного
375мл(1 1/2 чашки) Сахара
3 Яйца
5мл(1 ч.л.)Ванильного екстракта (Vanilla extract)
1 Кожура одного апельсина(на мелкой терке трем апельсину со всех сторон)
 
5мл (1ч.л)Соды
250мл(1 чашка)Кефира (Buttermilk)
 
750мл(3 чашки)Муки
2мл(1/2ч.л) Соли
 
300мл(1 1/4 чашки) Порезаных фиников (Dates)
250мл(1 чашка)Порезаных грецких орехов или пекан(pecan)
 
Взбить масло с сахаром до консистенции крема.Туда же вбиваем яйца,по одному.Вмешиваем туда ванильный екстракт и апельcиновую кожуру.
 
Добавляем соду в кефир.
 
Смешиваем соль с мукой.Добавляем в 3 захода,чередуя с кефиром, в наше масло,начиная и заканчивая мукой.(получится 3 ра3а муку и два раза кефир)
 
Вмешиваем орехи и финики.Выкладываем в смазанную маслом и притрушенную мукой форму (где-то форма должна вмещать 12 чашек (2.7 л),кекс поднимется).Выпекаем в духовке 350F (175Ц) где-то 45-60 минут или когда деревянная зубочистка/спичка,помещенная в центра кекса бует сухой.Оставляем постоять 15 минут,потом выкладываем на тарелку. Поливаем глазурью когда кейк остыл.
 
Глазурь250мл(1чашка) Сахарной пудры
20мл(4 ст.л.) Замороженного апельсинового сока(такой в железных банках,который разводить водой нужно)
Смешиваем вместе,добавляем больше сахара или сока чтобы консистенция была очень густая,пратически не могла литься.У меня в этот раз получилось жидко,потому что под боком стояли друзья и квакали )) "да давай уже,давай,хватит там смешивать"
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Вт, 17 июл 2007 17:20
Алёна, Замечательные у тебя маффины надо попробовать. Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 17 июл 2007 17:46
Алёночка, с продолжением тебя дорогая!!!!!!
 

 
Маффинки чудесные, умничка!!!!!!!!!!! Rolling Eyes
Отредактировано 27 июн 2012 12:21, Ряря
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 17 июл 2007 18:57
Алёна,
С продолжением, дорогая!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 17 июл 2007 19:30
Алёна, с продолжением темки!!! Спасибо за вкусные, чудесные рецептики!!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 17 июл 2007 22:30
Алёна, Очень красивые маффины Smile  С продолжением Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Вт, 17 июл 2007 23:11
Аленочка, с продолжением темки тебя! Маффины очень замечательные. Razz  Smile
 
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 17 июл 2007 23:43
Алёна, с продолжением!!! Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 18 июл 2007 00:12
Алёна, С продолжением!!! Smile
Замечательные кексики!!! Good
 
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Ср, 18 июл 2007 00:21
Алёна, Маффины супер!  Smile
С продолжением темки!
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 18 июл 2007 01:09
Алёна, С продолжением темки! Smile
Маффинчики супер! Как пироженки! Smile
 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Ср, 18 июл 2007 14:56
mila 78, лиса, Иннеса, Zhorzhetta, Alisa, Lapka,
SuperVitalinka, Emerald, Nadine, Dilshoda,
большое спасибо девочки Smile
Отредактировано 27 июн 2012 12:23, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 18 июл 2007 18:01
Алёночка, большое спасибо тебе за очень и очень вкусный торт
"Шапка Гугуцэ" Air_kiss Give_heart
 
Отредактировано 27 июн 2012 12:23, Ряря
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Ср, 18 июл 2007 18:32
лиса, Леночка как я рада что тебе понравилось.. такой аппетитный разрезик....нямка какая !!! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 18 июл 2007 20:23
лиса,
Лен, это что-то обалденное... Very Happy
Какая ты умничка! Very Happy  Razz  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Ср, 18 июл 2007 22:19
Алёна, очень красивые и аппетитные6)SmileSmile суперSmileSmileSmile
лиса, умопомрачительный разрез! SmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 18 июл 2007 23:59
лиса, Хороший тортик! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Чт, 19 июл 2007 00:34
Аленочка, дорогая, поздравляю с продолжением темки.
желаю тебе здоровья , сил и жду много вкусностей!!!
Very Happy Razz
 


 
Леночка, дорогая, торт превосходный!!!! Браво!!! Razz Smile
Отредактировано 27 июн 2012 12:22, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 19 июл 2007 08:48
Иннеса,  Anna Mukorina,  Emerald,  Afocka, спасибо большое девочки!!!!!!!  Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Чт, 19 июл 2007 23:19
лиса, вау, какая красота!  Wow
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 20 июл 2007 03:16
лиса, какой разрезик красивый! tender  Какая ты умничка! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 20 июл 2007 08:53
Nadine,  Dilshoda, спасибо миленькие!!!!!!!!!!  Love
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Сб, 21 июл 2007 00:01
лиса, какой разрезик аппетитный. Razz Замечательный тортик! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 21 июл 2007 11:50
Lapka, Иланочка, спасибочки!!!!  For you!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 21 июл 2007 20:07
Лиса,красавец,а разрез-это песня.И я давно хотела такой тортик сделать,но сколько он может продержаться без холодильника?Сметана взбивается без сахара?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели