ВКУСНЯШКИ-4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вс, 21 окт 2007 22:57
Алёнушка, прекрасные улиточки. Smile  Но, к сожалению, рецепта я в оглавлении не нашла. Confused  Пожалуйста, расскажи про рецептик и главное как сделать тесто таким нежным, как у тебя?
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 22 окт 2007 00:22
Алёна,
Алёнушка, дорогая моя, хорошая!
Ты только, пожалуйста, не бери это к сердцу. Слава Богу, что это произошло в самом начале твоего пути, а не тогда, когда за спиной много лет тяжелейшей работы, огромные успехи, достижения и желаемые результаты, ради которых ты бы не видела свою семью, своего ребёнка и обделяла из своим вниманием и заботой. Sad
Надо сказать Всевышнему спасибо, что это произошло сейчас. По твоему описанию было понятно, что этот повар  никогда бы не смирился и не оставил бы тебя на директорской должности. Они бы любыми путями попытались от тебя избавиться...ОХ!
Я всё это прошла (в своей области), поэтому хорошо знаю и понимаю, что ты переживаешь. Laughing  Laughing  Laughing
Тебе необходимо успокоиться. Очень тебя прошу.
Я так полагаю, что Господь уберёг тебя от худшего. Поверь, это так. Smile
Как здорово, как замечательно, что ты вернулась к нам. Нам тебя очень не хватало.
А работа у тебя ещё будет и лучше той, что осталась за спиной. Теперь ты будешь более бдительной и без договора с работадателем  не начнёшь свою трудовую деятельность. Был бы у тебя сейчас на руках такой договор, можно было бы их действия обжаловать в суде.
Но, ты не переживай. О них "позаботятся" выше. Там всё видят. Мы все ходит под одним небом и одним Богом.
Ты умничка, что вернулась, приносишь свои великолепные блюда, которые радуют глаз и душу. И спасибо тебе за твою щедрость.
Всё ещё будет, вот увидишь. Very Happy
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 22 окт 2007 14:27
Алёна,Улиточки твои просто супер!!!!!!!!!!!!!!!! Clapping
 

 

__________________
   Оля
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 22 окт 2007 18:24
Алёна, ну вот..... Аленк, ну это вряд ли утешит - но это просто обычная людская зависть. Видимо, этот человек был "свой" - а это очень часто решает вопрос, отнюдю. не в пользу того, кто хорошо работает....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 23 окт 2007 00:32
Алёна, Алёнушка, не расстраивайся! Все будет хорошо!!! Сейчас ты стала более "закаленная"... а может в будущем у тебя такой же ресторан будет... СВОЙ!  Smile
 
а я забыла же здесь отметиться... в обедах показывала, а тут нет.... я ведь недавно делала твои запеченные голубцы и пекла хлебушек  Smile
 

 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 25 окт 2007 20:58
Биба,  Afocka,  лиса,  Амариллис,  Басяня,  Aja,  Иннеса,  Fimida,  Anna Mukorina,  Emerald,большое спасибо вам девочки за все.. но видимо я зря расстраивалась.. в понедельник утром приходили оба хозяина , очень извинялись за все.. обещали что такое больше не повторится.. я отказывалась сначала.. а потом все таки жалко стало .. чтоб кто то вот так вот на все готовенькое пришел....вообщем сказала конртакт на стол и тогда буду работать.. вообщем я опять работаю.. беготня. времени мало .. но и забывать о вас мои хорошие не буду... Smile
Emerald,  Мариночка отличные голубчики и хлебушек замечательный... Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 077
  • Рейтинг автора 299
  • Рецепты 98
Чт, 25 окт 2007 21:16
Поняли они, что потеряли ценного работника, какого сейчас днем с огнем не сыщешь!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 25 окт 2007 21:23
Хочу вам предложить тортик для тех кто любит тортики которые не надо жевать.. а надо просто наслаждаться.. Very Happy
 
ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"
 

 
Коржи:
10 средних яиц
1 ст.саxара
1 .муки
1/2 ст. кукурузного краxмала
1п. разрыхлителя
1,5 ст.ложки какао
1/2 ст.молотыx лесныx ореxов
2 пачки ванильного саxара
 

Крем:
4 яица
1 ст. саxара
3  ст молока
2 ст.ложки муки
2,5 ст.ложки краxмала
100 г горького шоколада
 
500 мл сметаны
1ст. сахара
 
Пропитка:
Крепкий сладкий кофе
 
Отделяем белки от желтков, взбиваем белки с сахаром и постепенно добавляем желтки, разрыхлитель,ванилин, крахмал и муку. Делим тесто на три части. Одну часть оставляем так как есть, во вторую добавляем молотые орехи, в третью какао. В небольшой форме печем три коржа.
 
Крем:
Варим заварной крем: молоко+яйца+сахар, мука и крахмал. Охлаждаем крем. Сметану взбиваем с сахаром
Шоколад топим и охлаждаем.
В конце перемешиваем, сметану, заварной крем и шоколад.
 
Сборка торта:
Пока коржи теплые пропитываем их кофе. Потом режим на кубики. На поднос кладем кубики чередую, белые с ореховыми и шоколадными. Каждый ряд обмазываем кремом.
 
Торт оставила на ночь в холодильнике. Выходит очень нежный и вкусный тортик  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 25 окт 2007 21:29
А этих красавцев мне только что принесли, они растут у знакомых прямо во дворе  Smile
 
Вешенки
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 25 окт 2007 22:10
Алёна, Вкусный тортик Smile  Поздравляю с тем, что все так благополучно разрешилось, ты зря расстраивалась Smile  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 25 окт 2007 22:28
Алёна, ПОЗДРАВЛЯЮ с тем, что тебя оценили, что ты вновь при деле, и что ты довольна!!!  Cool
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 25 окт 2007 23:32
Алёна, Тортик прелесть!!!
  Вот видешь, как все хорошо сложилось!!!!!!! Очень рада за тебя!!!!!
  Несправедливость восторжествовала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

 

  ___________________________
    Оля
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Чт, 25 окт 2007 23:49
Алёнушка, как я за тебя рада!!! Здорово, что сможешь продолжать дело, которе доставляет тебе радость! Только больше не надо так расстраиваться! Побереги свои нервы и красоту!!! Smile
 
Алёна, я всё-таки очень хочу получить от тебя рассказ как приготовить такие легчайшие улитки с творогом. Sad
 
Надеюсь, у тебя будут силы иногда к нам забегать!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 077
  • Рейтинг автора 299
  • Рецепты 98
Пт, 26 окт 2007 00:20
Fimida
...  Несправедливость восторжествовала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Laughing  Laughing  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 26 окт 2007 00:23
Алёна, ПОБЕДА.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 26 окт 2007 01:27
Алёна, Обалденный торт!!!!! Нежнейший!  Smile
Вот видишь. все наладилось!  party
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 26 окт 2007 09:47
Алёна, ну видишь, как здорово! SmileSmileSmile хороший работник всегда приносит прибыль - это прекрасно понимают все руководители и владельцы - поэтому каким бы близким, крепким не был "блат", по которому нанимают своих - хорошие работники все равнно ценнее....
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пт, 26 окт 2007 10:18
Алёна, вот видишь- все, что ни делается, все к лучшему. Твою работу оценили именно тогда, когда тебя уволили. Блат блатом, а умелые руки и умная голова не у всех имеются. Я за тебя очень рада. Ты только нас на долго не бросай. А тортик твой просто чудо.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 26 окт 2007 12:05
Алёночка, солнышко, а я что я говорила, а!!!  :girl_wink:  Very Happy
 
лиса
Алёна, А они ещё про тебя вспомнят и поймут какого чудесного кулинарного мастера они потеряли!!!!!

Ужааааасно за тебя рада!!!!!!!!!  Yahoo Теперь всё будет ещё лучше, чем было!!!  Give_heart
 
Спасибо за тортик, он великолепен!!!!!!  tender И грибочки чудесные!!!!!  Good
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 26 окт 2007 12:33
Алена, вот и замечательно , что все хорошо закончилось. А знаешь почему?потому что есть незаменимые люди.И этим человеком оказалась ты. Smile Удачи тебе и успехов. Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Сб, 27 окт 2007 01:05
Аленочка. я рада что у тебя все сново хорошо!  Smile  Smile
 
Дорогая, тортик как всегда сногшибательный!  Razz  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 27 окт 2007 23:07
Алёна, Аленчик, фу ты...за всеми переживаниями ,связанными с работой , я забыла отметить торт.Очень нежный и вкусный.  Razz
А грибочки такие свеженькие.Везет же кому-то,у кого они во дворе растут. Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 28 окт 2007 01:50
Алёна, улитки такие аппетитные,сразу видно, с вишней я больше люблю,слопала бы пару штучек! А торт то какой вкуснючий получился,прелесть!!!
Вешинки очень здоровые,они у нас  на ферме растут, у корней тополя, жареные они такие вкусные!!! Smile
Аленочка,я так рада,что у тебя все наладилось, не могло быть иначе,есть на свете справедливость,и она восторжествовала!!!!Удачи тебе в работе,дорогая!!! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 28 окт 2007 20:07
Алёна,
Ну и слава Богу. Very Happy Очень за тебя рада. Smile  Не пропадай. Razz
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 29 окт 2007 12:31
Алёна, спасибо за "Степку-растрепку":
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели