С Новым годом!!!!!!
 

Алёночка, поздравляю от всей души с Новым 2008 годом!!!!!!
 

Алёна,  С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!

Slastjena, Dilshoda, лиса, Fimida,
Девочки мои милые и вообще все все все.. огромное спасибо за поздравление.. я толькочто с работы прибежала..поэтому всех по отдельности не могу поздравить..
 
Но все же С НОВЫМ ГОДОМ !!!
Здоровья , счастья, красивых деток, большой любви и всего чего бы вы себе пожелали !!!
Я вас всех очень люблю и уважаю..вы добрые , хорошие, и конечно хозяюшки с большой буквы !!!!

С НОВЫМ ГОДОМ,СОЛНЫШКО!!!!
 

Аленочка, с Новым годом!!!

Наза,  SuperVitalinka, большое вам спасибо за поздравления  

Хочу вам предложить очень легкий и вкусный салатик  
 
САЛАТ "ЯРНА"

 
1 кг пекинской капусты
0,5 курин. филе (отварить)
1 б.ананаса
200гр сыра
майонез
Все нарезаем соломкой . только cыр натираем на терке,  перемешиваем с майонезом и выкладываем на тарелку горкой. Только с майонезом надо перемешивать незадолго до того как подавать на стол  

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
 

 
2 корня сельдерея
1ст орех (обжарить )
2 дольки чеснока
майонез
 
Корень сельдерея натираю на специальной терке, она выходит как тонкая лапша. Орехи обжариваю и измельчаю . Все продукты перемешиваю. Очень просто, сытно и вкусно  

На Рождество нас пригласили в гости и вот такой вкусный подарок мы отнесли  

ПЛЕТЕНКИ С ЯБЛОКАМИ
(рецепт от zarinka   с КК)
(лова автора , фото мое)
 

Опара: 1 ст.л. сухих дрожжей развести в небольшом количестве теплой водичке, добавить по 1 ч.л. сахару и муки, все это перемешиваем и даем подойти опаре.
 
Тесто: 2 ст. теплого молока, 0,5 ст. сахара, 100 гр. маргарина (можно заменить другим любым маслом-по желанию), 1 яйцо, муки - сколько возьмет ( тесто не должно быть жидким). Все это перемешиваем (кроме муки) и добавляем к тесту подошедшую опару, опять все перемешиваем, и только потом добавляем муку. Тесто перемешать, долго не нужно его месить. Даем тесту подойди один раз в теплом месте, после расскатываем и формируем пирог по желанию, ложим начинку-любую ( в моем случае - сырые яблоки нарезанные с сахаром), смазываем верх яйцом, посыпаем маком или кунжутом и сахаром, даем подойти на протвине и выпекаем до золотистого цвета, т.е. до готовности.

Примечание: В начинку я добавила сок и цедру лимона.
Мне плетенки очень понравились, тесто очень нежное и воздушное  

Алёна, Cколько вкусненького ты нам принесла А кекс в подарок ты сама пекла? Как на работе дела?

я больше чем уверна - что плетенка очень вкусная (надо срочно попробовать)

Алёна,  КРАСОТИЩА!!!!!!!!
  С прошедшем Роджеством тебя и твою дружную семью!!!!!!!
  

Алёна, Алёнка, сколько сразу вкусненького!!!!!!!!!!!!!!!!! Ну ты у нас умничка!  
Надеюсь, на работе теперь все в порядке!  

Алёна, огооо гооо сколько всего , дааа повезло тем  желудочкам, которым ты готовиш все ети вкусняшки,молочина!!!
Ален я завтра хотела испечь твои Рыжики-пироженки и у меня вопрос,не знаю куда мне истратить мак не молотыи , он у меня залежался, могу ли в бисквит их добавить как думаеш??

Alisa,  ufkbyf,  Fimida,  Emerald,  nazik, большое спасибо девочки за теплые слова  
nazik, Можешь попробовать и с маком просто поставь немного меньше муки.. чтоб тесто не было очень плотное.. потом напиши как получилось.. но я думаю будет очень вкусно  

Алёна, спасибки ,напишу обязательНо!!!!

Алёна, в очередной раз спекла Нежные косы с корицей! А также косы с маком! Вкусняяяятина!
 

 

Aja, какие пышные и нежные!

Алёна, Алёнушка, какой Рождественский подарок вкусный! А плетёночки какие - отпад!   Алён, знаешь, у меня была знакомая из Молдавии, она один раз приготовила блюдо (во время поста ), оно состояло из моркови, лука и ещё чего-то необыкновенно вкусного и жареного!   Тебе ни о чём это блюдо не говорит? Если ты знаешь рецептик, поделись , пожалуйста!    И ещё хочу сказать несколько слов о кагоре! Пили мы пили как- то по стаканчику, как сок, всё было хорошо, а потом встать не смогли, ноги были ватные !    Но вкус у этого кагора был просто потрясающий! В своей жизни я пила совсем мало вина, в основном люблю белое вино, но вот этот кагор  и ещё болгарское монастырское вино я буду помнить всегда.    Эти вина были такие сладкие, на самом деле, как сок!   Недаром говорят, где солнце, там и вино!  

Aja, Ой какие вкусные косы...чуть слюной не подавилась...такие вкуснючие пышные... Браво!!!!
Ксенчик, Спасибо за теплые слова, что насчет блюда что спрашиваешь я не знаю.. такого никогда не ела... Кагор и в самом деле вкусное вино...но на любителя, я люблю более кислые вина.. хотя сама вино очень редко пью..Но очень рада что тебе нравятся наши вина и блюда...

Так как давно ничего не выставляла, решила восполнить все и сразу  
 
ЗАКУСКА "ФЫНТЫНИЦА"

 
белый , сладкий, крупный виноград
орехи
сахар
чернослив
Белое десертное вино
сыр
айва
 
На блюдо выкладываем горкой виноград
Рядышком орехи в карамели.
На 2ст орех, 4ст.л сахара. Топим сахар, потом сыпим орехи и быстро перемешиваем. Когда орехи готовы выливаем их на пергаментную бумагу чтоб остыли.
Рядом айва.
Варим сироп и немного отвариваем в ней айву.
Рядом брусочки сыра выкладываем сыр а в середине фаршированные сливы.
Берем десертное вино, можно добавить немного коньяка, сахар, когда все закипитдобавляем чернослив , минут 10 варим и охлаждаем, лучше оставить их в этом маринаде на ночь. Потом фаршируем орехами.
Блюдо  требует немного труда, но за то сочетание ореха в карамели, сыра , винограда..это что-то  

Алёна, очень красивый и вкусный рождественский подарок. И плетенки с яблоками такие аппетитные. Закуска очень понравилась.

МЯСНОЕ АССОРТИ

 
Отбивные из свинины:
Филе свинины, нарезаем ломтиками, солим, перчим и обжариваем в кляре.
 
Куриные котлеты по рецепту нежных куриных котлет, если не ошибаюсь Мариша давала рецепт
 
Куриные палочки
Берем филе, нарезаем, отбиваем, солим, перчим в середину ставим корейскую морковку , заворачиваем трубочкой и обжариваем в кляре