Обед или ужин №33

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 18 авг 2007 08:34
Наза, Вот это обед! Это по Назачкиному! Так мне хочеть МАША попробовать (у нас в продаже нигде нет Sad ) во многих блюдах восточной кухни можно его (её) встритить. Плов такой оригинальный! Very Happy  А  ты мне кстате сегодня приснилась. Как будто я приехала к тебе в Азербайджан, а у тебя большой и богатый дом, много желтого и оранжевого цвета, большой стеклянный стол и много всяхих вкусностей...
Мы с тобой разговаривали....Вот так общение в кухарке к снам дружеским приводит Laughing
Olabella, Так ребрышек погладать захотелось, чудесный ужин Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Сб, 18 авг 2007 09:30
Наза, , спасибо! А обед у тебя классный, как пологаетса , с барашкой.            Buba
 
  Olabella,   молодец!!!!!!!!                 Clapping
 
Сирень,   С днем рождения твоего сына , как у нас говорят до 120 как 20!!!!!
                                      Happy birthday  Happy birthday  Happy birthday
 
Ksuh,                Agree
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Сб, 18 авг 2007 09:35
Nelchik,     а что у вас нет базара , где все продоетса или магазины где продаютса специи?
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Сб, 18 авг 2007 14:46
Smile Сюда хоть не заходи - сразу зверский аппетит просырается! Девочки, все просто супер!!!
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 10
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Сб, 18 авг 2007 15:12
А у нас на обед и вчера, и сегодня - холодный свекольник, рыбные котлетки... и для желающих (если влезет) - кабачки.


А кабачки не фоткала - на фотографии не очень получается, зато очень вкусно - поверьте на слово.
Обжарила кружочки молодого кабачка (присолила их, обваляла в муке). Выкладывала послойно - кабачки, обжаренные помидорки кружочками (можно и лук пережарить и добавить тоже колечками). Промазала все слои сметанкой и чуть-чуть протушила, чтобы все пропиталось.
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Сб, 18 авг 2007 15:44
УГОЩАЙТЕСь ЗАПИЧЕНАЯ КАРТОШКА ФАРШИРОВАНАЯ  КУРИЦОЙ :
 

 

ИДЕЯ ИЗ КНИЖКИ " ОБЕД ИЗ ДУХОВКИ " НО Я ЕГО ИЗМЕНИЛА.
Я СРЕЗАЛА МЯСО С НОЖКИ КУРИЦЫ ПОРЕЗАЛА МЕЛКО ,
ОБЖАРИЛА ЛУК ДОБАВИЛА КУРИЦУ СОЛь , ПЕРЕЦ И ТЕРТЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ .ЖАРИТь ДО ГОТОВНОСТИ.
ВЗЯТь КАРТОШКУ ПОЧИСТИТь СРЕЗАТь С 2-Х КОНЦОВ ПОПКИ , ЧТОБ СТОЯТь МОГЛА
ВНУТРИ ВЫРИЗАТь МЯКОТь ЧТОБ ПОЛУЧИЛСЯ СТАКАН. ОТДЕЛьНО  В ЧАШКУ ПОЛОЖИТь НЕМНОГО МАЕНЕЗА СОЛь ПЕРЕЦ И НАМАЗАТь ЭТИМ КАРТОШКУ СНУТРИ И С НАРУЖИ. ЗАТЕМ НАЧИНКОЙ ЗАПОЛНИТь КАРТОШКУ И В ДУХОВКУ ДО ГОТОВНОСТИ.
 
МОЖНО ДОБАВИТь ЗЕЛЕНь И ЧЕСНОК , ВМЕСТО МУСКАТНОГО ОРЕХА ТОЖЕ БУДЕТ ВКУСНО.
 
ДЕСЕРТ МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ :
 
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 18 авг 2007 17:20
Regina,  Nelchik,  lika, спасибо мои милые,хорошие девочки!!!!!! Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Сб, 18 авг 2007 17:24
Ирэн,котлеты просто загляденьеееееее! Good Tell!!!  
lika, это просто шедевр,как в ресторане!!!!!Умница! Tell!!!  Clapping
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 18 авг 2007 19:17
Ирэн,  свекольничек рулит!!  Cool
lika, замечательная картошечка получилась!!!  Smile
 
У нас - картошка, запекла в горшочках со сливками и копченой колбаской и румяная свининка.
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=226155#226155
 


 
И вот такие закусончики к этому делу...
Маринованная капустка хрустящая, острые перчики маринованные же, квашеный чесночок, огурчики малосольные и кальмаровый салат.
 
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Сб, 18 авг 2007 19:41
lika, патрясающий ужин , )) Very Happy
Galadriel, классный супець))) Very Happy
а у нас сегодня праздничный ужин у сына день рождение готовила салатик аливье
салатик крабовый (свежий огурчик ..крабушки , яйцо ,сыр)
салатик с печенью индюка(печень лук и морковь жареные,яйца вареные,соленые огурчики острые,картошка вареная и майонез)очень мне понравился
острый салат из помдор, огурцов, перца болгарского,лука краснова,перець молотый , редиски,чиснок  соль и масло растительнова
крылышки и окорочка с вечера мариновала потом жарила (маринад .2 ложки горчицы  укроп майонез приправа )
капуста свежая тушоная с мясом
нарезка
отварная картошка и торт  и канфеты ..пили шампанское лярашель и лимонад ))

Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Сб, 18 авг 2007 19:45
Ирэн,  lika,  Galadriel, ого себе сплошноой пир желудка ,какое изобилие вкуснятины ))) Very Happy
опять фотки у меня савсем не получились Sad
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Сб, 18 авг 2007 20:03
Regina,громное спасибо за поздравления _)))) Smile  
Olabella, супер картошка с ребрышками )))  Smile
Наза, няяямушкии ..ой а посуда до чего ж красивая )))) Smile
девчатки вы все такие умнички  Clapping
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 19 авг 2007 00:05
Ksuh,  Smile
 
Olabella, спасибо,милая,а пловом я тебя с удовольствием угостила Sad  Smile Очень аппетитное блюдо с ребрышками,и "опять салат" тоже вкуснятина!!!! Smile
 
Regina, Регинушка,спасибо за теплые слова!!!Кстати,дорогая, Грузия совсем недалеко от нас,в бытность часто ездили в Тбилиси, Марнеули!!А где бабушка живет?.. Smile
 
Nelchik, солнышко,мне очень приятно,что хоть в снах встречаемся!!И ты не очень то ошиблась!!!!Вот здорово бы было,приехала бы в Азербайджан,а я бы тебя угощала разными вкусностями,жарили бы шашлыки,пили бы вино и болтали  обо всем,красотааааа!!!!!!! Smile
 
lika, спасибо,милая!!!! Smile
 
Kolibri,  Smile
 
Ирэн, Ирушечка,дорогая моя,рада тебя видеть!!!Блюда у тебя замечательно-вкусные,и я совсем не сомневаюсь,что кабачки тоже были вкуснючие!!!! Золотая хозяйка!!! Smile
 
lika, и запеченая картошечка и десерт просто прекрано выглядят,не сомневаюсь,что очень вкусные !!!!! Smile
 
Galadriel, блюда то хороши,слов нет,.. но вот соленьяяяя... это уж и слов нет,одни восторги!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 19 авг 2007 00:07
Сирень, спасибо,моя хорошая!!! А у тебя настоящий пир был,столько всего наготовила, молодец!!!!
Дорогая,сыночка с днем рождения поздравляю!!!!Пусть счастье,удача, радость и здоровье будут его вечными спутниками жизни!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Вс, 19 авг 2007 00:13
Olabella,  Ирэн,  Galadriel, ох как вкусно вы обедаете! Загляденье! Smile  Smile  Smile
lika, а такой фаршированной картошечки по-моему я и не видела на форуме! Совсем новое оригинальное блюдо, молодец! Smile  Smile  Smile  
Сирень, ого, сколько всего ты наготовила! Только четкость фоток, конечно, подкачала. А так все отлично!  Сыночка чмокни  и от меня!Smile  Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 19 авг 2007 01:30
БОРЩ:
 

 
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ:
 

 
ЗАКУСОЧКА: СЕЛЕДОЧКА НА ПЛАВЛЕНОМ СЫРЕ:
 

 
ПОМИДОРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ:
 
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вс, 19 авг 2007 02:03
Наза, как все вкусно! И когда ты все успеваешь? Бутеры такие аппетитные, перчики,  а уж борщ такой наваристый. Одного только борща поешь, уже наешься Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Вс, 19 авг 2007 03:16
Galadriel,  Tell!!!
Сирень, спасибо  Air_kiss !!!Молодец сколько всего наготовила,столько салатов,я тоже люблю когда много салатов на столе,а насчёт фоток не переживай,итак видно,что всё красиво и вкусно!!!!!!!!!!!!!! Clapping  Clapping  Clapping
Наза, спасибо,Назочка  Air_kiss ,ты всегда находишь такие хорошие слова,а вот у меня уже нету слов,чтобы описать,как у тебя всё красиво и не сомневаюсь,что вкусно,ты просто супер-хозяюшка!!!!!!!!!!!!!! Good  Good  Good  Good  Good  Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вс, 19 авг 2007 09:41
Ирэн, Ой какой яркий борщ, а катлетки рыбные .......... (уж больно я их сильно люблю и уважаю) Good
lika, интересный рецепт, мне понравилось Very Happy
Galadriel, ну к товоей закусочки точно 100 гр нехватает Laughing  маяско аппетитное такое Very Happy
Сирень, как много наготовила, и салатиками постаралась Very Happy
Наза, Да, плохо бы, но мечты, мечты :girl_sigh:  Drinks  Обед вкусный и сытный Very Happy
Вот я выставлюсь пообедали  Щами рыбными из форельки (ни чего не пержаривала, все молоденькое и супчик легкий получился)

 
Закрывала икру кабачковую, что осталось попробовали

Мужин улов пожарила

Лгкий салат из овощей и капуски на оливкомом масле

и кабачки фаршированные
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вс, 19 авг 2007 09:48
lika, базар то есть, а вот МАША  нету :girl_imp:
Кулинар
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 186
  • Рейтинг автора 0
  • Город Малайзия-Куала-Лумпур
Вс, 19 авг 2007 10:14
Ирэн,  lika,  Galadriel,  Сирень,  Наза,  Nelchik,  Clapping Я прямо слюной исхожу смотря на всю красоту которую вы все наготовили!!!!! Laughing
А вот мой обед
Супчик с фрикадельками сфоткать не успела, а остальное выстовляю
Котлетки куриные

салатик

яблочко запеченное с красной смородиной
Экспериментатор
  • Регистрация 24 июл 2005
  • Индекс активности 558
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 19 авг 2007 11:16
Как у всех всё вкусно, вы все просто молодцы!
 
А я отчитаюсь за пару дней:
Котлеты с капустой в сметано-томатном соусе с картофелем

 
поджареная куриная грудка с рисом и с сливочным соусом с овощами

 
овощное рагу с свининой и с макаронами

 
запечённая в духовке курочка с картофелем

 
ну и лёгкий ужин: моццарелла с помидорами и пиво

 
и на чай у нас остались маффины-попугай которые я делала по рецепту Кекс-Попугай на день рождение племянника мужа
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вс, 19 авг 2007 13:21
Nelchik, классный обед! какой супчик прозрачный и нежный! И рыбка у вас хорошая водится. Мой тоже лубит порыбачить  Smile
 
Regina, котлетки такие воздушные получились! вкусно Razz
 
Helene, и у тебя котлетки - ням! Девчонки, котлетками раздразнили, надо сделать Very Happy  И не только котлетками - все вкусно!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 19 авг 2007 14:10
Nelchik, так..форелевый супчик мне.., рыбу мужнину -тоже..   Бандеролькой!!!  Cool
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Вс, 19 авг 2007 14:15
Nelchik, ой как всё вкусно,а как ты рыбку жаренную красиво порезала  Good

Разместить комментарий

Новое в разделе