Записки майской ведьмочки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 19 сен 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
Чт, 18 окт 2007 13:58
Амараллис, как все вкусненькоООООООООО!!!!! Very Happy  Сижу на работе, обтекаю слюнкой. Взяла на заметку мяско с овощами Yahoo  и пирожок с маком. Будет чем порадовать папу с дочей. Спасибки :girl_dance:
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 18 окт 2007 15:58
Амариллис, потрясающий пирожок!!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 18 окт 2007 19:23
Амариллис, замечательный пирог, Smile  жаль вот только нигде не могу найти мак! Confused
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Чт, 18 окт 2007 19:28
Амариллис, ммм...Какой интересный пирог! Smile Такое необычное сочетание продуктов.  Idea
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 18 окт 2007 19:31
Амариллис, вред ли кто откажется от такого кусочка макового Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 18 окт 2007 21:21
Амариллис, какой красавец.Для моего мужа,он любитель мака.
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 18 окт 2007 22:34
Амариллис, интересный пирожок очень; вкусный, наверное, кусочек... Tell!!!  Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 19 окт 2007 00:08
Амариллис, я любитель маковой выпечки... вот только кто бы мне такое испек  Razz  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пт, 19 окт 2007 18:45
Амариллис, Нууу очень вкусно все... Браво!!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пт, 19 окт 2007 20:00
Masik,  Alisa,  лиса, спасибо!
chis-alla, я покупала на Измайловском рынке (м.Измайловская, 1 вагон из центра). Там крытый продуктовый рынок. Я когда в Москве бываю, то стараюсь туда зайти. Там и мак, и кокосовая стружка на развес и много чего.
Аномалия, Да, сочетание необычное. Неприторный, с легкой кислинкой. А начинку лучше пробовать. Может сахара больше надо. Я всегда пробую.
Nelchik,  Басяня, спасибо
Ksuson, нам понравился. Муж сразу 2 куска съел.
Emerald,  да я могу испечь и угостить. Я в последнее время сладкие подарки делаю. Да и ты известная мастерица по выпечке.
Алёна, Спасибо большое.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 20 окт 2007 02:48
Амариллис,  Very Happy вот ты меня рассмешила! Very Happy Либо я слепая, либо не там смотрела, где нужно! Smile Представь, я живу на Измайловской в пяти минутах от этой ярмарки и бываю там практически каждый день! Very Happy Спасибо, что сказала, надо как говорится - разуть глаза! shok2  Smile А ведь раньше я спрашивала на рынке - небыло мака, мне сказали, что он очень редко бывает! Завтра посмотрю, спасибо! Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Сб, 20 окт 2007 17:18
В этом посте 2 рецепта:
* Салат Сельдерейная курочка
* Салат из цветной капусты
 

Пара салатиков
салат "Сельдерейная курочка"
1 большая куриная грудка на косточке, 200-250 г корневого сельдерея, 2 кисло-сладких яблока, сок лимона - толстый кружок, сахар, соль, перец, порошок сладкой паприки, легкий майонез
 
Куриную грудку вымыть, положить в небольшую кастрюльку, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на 3 см. Довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности. Оставить остывать в бульоне. Так курица будет мягкой и сочной. Нарезать тонкой соломкой. Сельдерей и яблоко натереть на терке. Полить лимонным соком. Смешать курицу, сельдерей и яблоко. Приправить солью, перцем, щепоткой сахара, паприкой. Заправить майонезом. Хорошо охладить.
Такой салатик мы любим намазывать на хлебные тосты.

 
салат из цветной капусты
300 г кочашков цветной капусты, 200 г опят, 1 средняя отварная морковь, 3 вареных яйца, 3 маринованных огурчика, немного зеленого лука, классический соевый соус, винный или яблочный уксус, соль, перец, майонез
 
Цветную капусту отварить до хрустящего состояния. Сбрызнуть винным уксусом. Охладить. Грибы пожарить до готовности, полить соевым соусом и потушить немного. Охладить. Морковь натереть длинной соломкой. Огурчики натереть на терке. Смешать капусту, грибы, морковь, огурцы, нарезанные кубиками яйца и зеленый лук. Приправить и заправить майонезом. Хорошо охладить.
Я смешала Овощную самбу Кальве+легкий майонез.
Отредактировано 2 авг 2012 16:54, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 20 окт 2007 17:46
Амариллис, Какие салатики интересные и необычные Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Сб, 20 окт 2007 18:50
Амариллис, очень вкуснючие салатики !!
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Сб, 20 окт 2007 20:10
Амариллис, молодчина! Очень интересные салатики! Обязательно испробую! Smile  Smile  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 20 окт 2007 22:03
Амариллис,  салат из цветной капусты прямо для нас придуман!! заберу!!!  Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 21 окт 2007 12:46
Амариллис, салатики это хорошо...да ещё такие вкусненькие!!!!!!  Good
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Вс, 21 окт 2007 13:14
Амариллис, очень понравились салатики! Особенно куриный! Обязательно попробую! Молодец, хозяюшка-рукодельница наша! Clapping
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вс, 21 окт 2007 21:41
Амариллис,
Жанночка, дорогая!
ТЫ ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЮШКА. ВСЁ ВКУСНО И ОЧЕНЬ АППЕТИТНО. Very Happy
Благодарю за удовольствие. Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 22 окт 2007 14:33
Амариллис, Очень интересненькие салатики. Smile
 

 

 
  _______________________
   Оля
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 22 окт 2007 18:30
Амариллис, очень понравилась грудка, просто суперSmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 23 окт 2007 00:35
Амариллис, Хорошие салатики!!!  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вт, 23 окт 2007 16:15
Спасибо! Пробуйте, кому-нибудь точно понравится! А у меня:
 
Семга под йогуртовым соусом
4 больших стейка семги или форельки
Йогуртовый соус: 125 г натурального густого йогурта, 1 десертная ложка (можно и 1 ст.л) кисло-сладкого соуса (у меня смесь соусов Стебель бамбука Барбекю и Сладкий), где-то 2 ч.л мягкой баварской горчицы, приправа Вегета по вкусу, щепотка сахара
Маринад: 1 ст холодной воды, 1 ст.л уксуса, 2 ст.л классического соевого соуса, сок 1 кружка лимона, немного сухого укропа и петрушки, немного растительного масла - все смешать.
 
Стейки вымыть, почистить от чешуи и положить маринад и оставить минут на 20-30. Разогреть духовку до 210С. Форму слегка смазать растительным маслом. Выложить стейки семги. Смешать все компоненты для соуса, попробовать на вкус и равномерно выложить на семгу. Запекать в духовке мах 20 минут, затем поставить верхний обдув и еще минуты 2-3.
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 23 окт 2007 16:24
Жанна, очень вкусненькая рыбка получилась! Не очень люблю рыбу, но твою бы съела с удовольствием!  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вт, 23 окт 2007 16:30
Морская Свинка, спасибо, очень нежная и пикантная рыбка и совсем не жирная получается.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели