Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Записки майской ведьмочки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 15:32
Emerald,  Masik,  лиса,  Anna Mukorina,  Lapka, спасибо, пробуйте. Салатик легкий, освежающий, хрустящий. Я много чесночных сухариков сделала, но уже не осталась. Все ходят, хрумкают. Купила целую буханку, буду еще делать.
valunchik, вот ссылочка на рогалики Ореховые рогалики от Инессы
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 15:34
Амариллис,  Air_kiss
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 15:50
Продолжаю выкладывать свои рецепты, которыми делилась в самом начале, но без фоток. Да и оживить не мешало бы. На этот раз вкусная гречневая запеканка. Удачный вариант, когда остается отварная гречка.
 
Гречневая запеканка с мясом
Мясо говядина либо свинина грамм 500-600, отварная гречка, 1-2 луковицы, 1-2 моркови, по 2 ст.л смеси соусов - кисло-сладкий, шашлычный, 1-2 ст.л кетчупа или томатной пасты, майонез, сливочное масло, растительное масло, панировочные сухари или манка
 
Гречневую кашу заправить сливочным маслом и 2 ст.л кетчупа или томатной пасты.  Хорошо перемешать.  Мясо нарезать на маленькие кусочки и обжарить в растительном масле со всех сторон, потушить до мягкости, приправив соусами и солью.  Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле, добавить тертую морковь, обжарить, посолить и потушить до готовности. Смешать с мясом. Форму хорошо смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или манкой. Выложить половину гречневой каши, затем мясо с морковно-луковой заправкой. Сверху выложить оставшуюся гречневую кашу. Смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку где-то на 45-50 минут,  Пока запеканка не начнет отходить от стенок формы.  Поставить нижний обдув и оставить минут 10. Лучше есть теплой, горячая она разваливается.
Т.к. дети у меня не жалуют мясо кусочками, поэтому делаю фарш, обжариваю лук с морковью, добавляю фарш, специи, соус и довожу до готовности.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 15:59
Покину вас, мои дорогие, на несколько дней. Завтра моей дочке Полине исполняется 2 годика. Будем отмечать. Завтра с детками, а в воскресенье придут взрослые. С меня фотки и отчетик. Вечером буду печь Торт "Milchmädchen" или "Молочная девочка"  от я_не_Ангел, а завтра в планах лаймовый чизкейк, закуски, горячее.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 16:02
Амариллис, С нетерпением ждем отчета о празднике. Дочку с Днем рождения Happy birthday
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2007 16:20
Alisa, Надя! Спасибо большое!
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Сб, 27 окт 2007 02:07
Амариллис, Запеканочка супер!!!!!!!!! Smile Рогалики я уже приготовила (насмотревшись на твои)  И отправила Иннесочке на суд,
  Дочурку и тебя и папу с Днем Рождения!!!!!!!
  
  
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 27 окт 2007 11:40
Амариллис, Жанночка, чудесная запеканочка!!!!!!!!!!!!!!  Good
 
Доченьку с Днём рождения!!!!!!!!!  Happy birthday
 
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 27 окт 2007 14:45
Жаннуленька, дорогая!
Поздравляю тебя и дочурку с днём рождения!
До 120-ти в здравии, счастии, радости!
 
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 27 окт 2007 23:14
Амариллис, Жанночка, с днем рождения доченьки!
 
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вс, 28 окт 2007 00:18
Амариллис, с Днем варенья дочурку. Счастья, здоровья, успеха, красоты.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 28 окт 2007 02:07
Амариллис, семга,куриная грудка... что может быть лучше, это и есть мечта гурманов, таких как я!!! Smile
Рогалики и салатик тоже хороши,очень все эстетично!
 
Дочечку с днем рождения, пусть растет красивая,умная,счастливая,удачливая!!!
 
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 29 окт 2007 13:03
Амариллис, поздравляю тебя и твою доченьку. Пусть растет на радость маме и папе. С нетерпением жду рецептов и фото.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 16:24
Alisa, лиса, Fimida,  Иннеса,  Басяня,  Наза,  valunchik, Спасибо большущее за поздравления! Это так приятно, не передать  словами.
 
Отметили мы день рождения Полины. Отмечали в 2 дня. В первый раз с детками. Но смогла прийти только одна девочка, подружка Полины, остальные не пришли. Но детям все равно было весело. А на второй день пришли уже самые наши близкие друзья. Готовила немного, даже особо не оригинально. Но все понравилось. Пекла 2 торта. Второй - лаймовый чизкейк получился ну очень экзотического вкуса, вкусно было, но необычно. Вот несколько фоток. Не обращайте внимания на голые стены, до ремонта руки никак не доходят, всякие были проблемки. Конечно, не красиво смотрится, но опять же делать нечего. Так что не судите строго.
Именинница, которой папа подарил букет роз

Торт "Молочная девочка" от я_не_Ангел, а дальше задувание свечек


 
Что было на столе напишу в разделе Деньрожденьевское меню
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 16:29
Амариллис, Дочка какая счастливая стоит с папиным букетом Smile  Деток как тортик заинтересовал, очень внимательно на него смотрят Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 16:53
Амариллис, дочка такая с букетом как принцессаSmileSmileSmile а торт очень красивый получилсяSmileSmileSmile
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 17:09
Амариллис, Жанночка, доцю с прошедшим днем рождения.  Happy birthday
Ну как тортик то им и вам понравился? С цветами просто как маленькая леди...
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 20:00
Жаночка, хоть с опозданием поздравляю тебя и дочечку с праздником!Счастья вам и здоровья! Smile  Smile  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 20:34
Амариллис, Жанночка, мне твоя доченька на фотке с букетом роз очень понравилась!!!!!!  Rolling Eyes А как детишки старательно на красивом и вкусном тортике свечки задувают, прелесть!  Smile  Smile  Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 21:05
Амариллис, Жанночка, ой не могу, смеюсь. дочка серьезная с букетом роз пря ЛЕДИ и  горшок с детской краватокой Laughing  пошла меню смотреть Very Happy
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 21:24
АМАРИЛЛИСЬ, ДОРОГАЯ, ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ И ДОЧУ ! ЖНЛАЮ ВСЕХ БЛАГ !!!  Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 22:48
Жаночка,Все просто замечательно!!! А дочурка твоя прелесная, прям кукла!!!
  ( Мне сверху видно всЁ, ты так и знай!!!) Тортик красивый!!!
  

_________________________
   Оля
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 31 окт 2007 23:19
Амариллис, Дочурка такая счастливая  Very Happy  Букет больше ее  Very Happy
А как детишкам понравился торт!!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 1 ноя 2007 14:41
Амариллис, какой замечательный день рождения.Торт меня просто потряс. Razz  Smile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Чт, 1 ноя 2007 16:52
Alisa,  Anna Mukorina,  Илона,  EleBu,  лиса,  Nelchik,  Afocka,  Fimida,  Emerald,  Lapka, спасибо всем огромное за поздравление!
торт "Молочная девочка" всем очень понравился. Оправдывает свое название. Дети ели с большим удовольствием. Коржи пекутся быстро, на все про все ушел где-то 1 час. Промазать сливками и ночь для пропитки. Быстро, вкусно, нежно.
Попросили меня испечь торт мальчику на день рождения. Я  в последнее время пеку торты знакомым и друзьям. Что говорить - приятно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100