лиса, спасибо! Мне твои рецеты всегда радость приносят   Розочки мне мама подарила, мне сегодня 19 лет
 
Мы с мамой почти весь съели, так что с завтрешнего дня я с тобой вместе на диете

Томусик, С Днем варенья!!! не растраивайся очень прекрастный возраст     

Аленушка,      

Томусик, отличный пирожок!

elena jakobi, спасибо Леночка большое!!!!!!!  
 

Томусик, нууу...а почему мы плачем... 19 лет это же так здорово...мне вот через 10 дней уже 34 стукнет...ну и ладно!
Так что...Поздравляю тебя солнышко, с твоими чудесными 19 годами!!!!!!  

лиса, спасибо тебе за хорошии и добрые слова   Просто за свои 19 лет я мало чего сделала .чем можно было бы гордиться..  А 34 года-это самый прекрасный возраст для жешщин

Томусик, ничего...ещё всё у тебя впереди!   Ещё очень много успеешь сделать!    А я уже тобой гордюсь...мне очень нравится как ты печёшь...и у тебя очень хорошая и добрая душа...помоему этими чертами уже можно гордиться!!!    

лиса, ой ...мне даже как-то не удобно Сижу и слеза пробивает...
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Томусик, да радуйся пока можешь что тебе 19. А то потом поздно будет радоваться, когда стукнет 30. Вот бы мне сейчас 19, я б до потолка прыгала! С днём рождения тебя!!!!!!

elena jakobi, спасибо большое!!!!!!!!!!

лиса,  торт отпад. Еду в гости

Шахерезада, cпасибо большое Наташик!!!!!! Приезжай конечно, чайку попьём!!!    
 
Кстати...отдыхали вы просто суппер...молодцы!!!!!!!  

Томусик,с прошедшим Днем Рождения!!!!
Счастья,хорошей и легкой учебы,исполнения всех твоих желаний!!!!!!!
Будь умничкой и радуй всех своих близких,и нас балуй своими шедеврами и присутствием на ФОРУМЕ.
Любви большой,счастливой,радостной.

Лиса,извини,что Томусик поздравила в твоей Темке.Совсем мозги за разум зашли.

лиса, дорогая, не подскажешь как это переводится  Käsekuchen Hilfe ?

лиса, Милая, ты из кухни хоть иногда выходишь?    За две недели у тебя столько нового повяилось, все такое вкусное, яркое и разнообразное   Особенно хочу отметить идею с корзиночками из слоеного теста, очень здорово, тем более начинять-то их можно будет  не только сладкими начинками

Басяня, ну что ты...извеняться не за что!    ты ведь просто ошиблась темкой...бывает!  

Томусик, Томочка...даже не знаю как это на русском языке сформулировать... могу только сказать что Käsekuchen - это Творожный пирог, а Hilfe - это помощь... выходить как помощь для творожного пирога!   Слышала, что его можно пуддингом(порошком) заменить...но сама я в творожные пироги, ни то и не другое не использую.
 

Alisa, ой Надюша...с приездом дорогая!!!!!! Спасибо большое, мне очень приятно!!!   Рада, что идея с корзиночками тебе понравилась   да...я тоже думаю, что можно и с несладкой начинкой их использовать!  

лиса, спасибо!!!!!!!!!

Томусик,  

 
Блинная запеканка "Cordon bleu"
 
4 яйца
375 мл молока + 1/4 литра
1/4 литра воды
200 гр муки + 2 ст. лож.
1 луковица
2 ч. лож. овощного бульона в порошке
150 гр тёртого сыра (гоуда...)
500 гр шампиньонов (я брала замороженные)
6 пластиков варённой ветчины
соль, перец
петрушка, кориандр
 
Яйца, 375 мл молока, щепотку соли и 200 гр муки хорошо размешать и оставить на 30 минут.
Лук нарезать маленькими кубиками и обжарить в сковороде, в небольшом количестве раст. масла до мягкости.
Добавить к луку 2 ст лож муки, перемешать, потихоньку, хорошо помешивая влить 1/4 л. молока, воду, всыпать бульон (можно просто посолить) и дать покипеть минут 5, затем добавить 75 гр сыра и зелень, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился.
Грибы нарезать на пластики, обжарить в горячем в раст. масле, посолить, поперчить и влить половину сырного соуса.
В разогретой сковороде (26 см), в небольшом количестве раст. масла пожарить 6 блинчиков.
В каждый блинчик положить по пластику ветчины, по 2 ст лож грибного соуса и осторожно свернуть рулетом.
Каждый рулет разрезать на 3 части и выложить в смазанную маслом форму для запекания, облить оставшимся соусом и посыпать оставшимся сыром.
 

 
Поставить запекаться в разогретую до 200С духовку, на 15-20 минут.
 

 
Я подавала с салатом из редиски с огурцами...вкусненько!  

 
Апельсиновый кекс
 
2 апельсина ~ по 180 гр каждый
175 гр муки + 3 ст лож
175 гр слив. масла
175 гр сахара
175 гр крахмала
щепотка соли
1 пак ванилина
1 пак разрыхлителя
4 яйца
5 ст лож апельсинового сока
 
Апельсины помыть, вытереть, снять цедру, затем срезать кожуру и вырезать филе, удаляя белые перегородки, каждое филе разрезать пополам и выложить на сито, для удаления лишней влаги, а потом смешать их с 3 ст лож муки.
Масло и сахар взбить до кремообразного состояния, добавить соль, ванилин и 1 ч. лож апельсин. цедры, затем ввести по одному яйца, тщательно взбивая после каждого и апельсиновый сок.
Муку, разрыхлитель и крахмал просеять, добавить к маслянно-яичной массе, затем вмешать потихоньку кусочки апельсинов.
Форму для кексов смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто и поставить выпекаться в разогретую до 175С духовку, на 40-45 минут.
 
Ооооочень вкусный кексик...такой апельсиновенький!  
 

 
Я использовала уже готовую цедру ...вот такую...
 

лиса, такая интересненькая запеканочка а от апельсинового кексика я в восторге жаль у нас я не видела такую готовую цедру

Аленушка, спасибо солнышко!!!   у меня такая цедра была, вот я её и добавила, а если такой нет, можно и свежую цедру добавить!  

лиса, Лен, запеканка меня сразила наповал..... слов нет какая красота