Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:10

 
Мясо в перцовом соусе
 
3 болгарских перца(зелёный, красный, жёлтый)
1 луковица
4-5 пластиков мяса (каждый по ~150 гр)
200 гр сливок
1/8 литра воды
1 полная ст. лож. томат. пасты
соль, перец
зелень (петрушка, кориандр...)
 
Болгарский перец нарезать полосками, лук нарезать кубиками.
В сковороде разогреть немного раст. масла и хорошо, с двух сторон обжарить мясо, поперчить и отложить в сторону.
В этой же сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить болгарский перец, минут 10 потушить, добавить томат. пасту, хорошо размешать и влить воду и сливки, дать закипеть, посолить, поперчить, добавить мясо, накрыть крышкой и варить до готовности.
За минут пять до готовности, добавить нарезанную зелень.
Я подавала с картофельным пюре...очень вкусно!!!
 
Мясо я брала свинину...можно и другое, например куриное и т.д...   Smile
Отредактировано 30 окт 2008 17:16, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:13

 
Булочки с фаршем
 
5 булочек
2 луковицы
750 гр фарша
150 гр тёртого сыра гоуда
2 помидора
2-3 ст лож раст. масла
соль, перец
 
Булокам срезать крышечку, выташить мякоть и раскрошить.
В сковороде разогреть раст. масло, обжарить фарш, пока вся жидкость не испарится, затем добавить хлебную крошку, посолить, поперчить и всё хорошо обжарить до готовности фарша.
С помидор вынуть косточки и нарезать маленькими кубиками.
Булочки наполнить фаршем, посыпать помидорами и сыром и поставить запекаться в разогретую до 190С духовку, на 15 минут.
Затем на булочки положить крышечки и запечь ещё 2 минуты.
Подавать с салатом, огурцами, помидорами!
 
Отредактировано 1 ноя 2008 13:01, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:18
А ещё делала Иннесочкину знаменитую Вертута с яблоками , вкууууууусно!!!!!!!!  Tell!!! Спасибо Иннесочка за чудесный рецептик!!!!!! :girl_in_love:
 
Отредактировано 30 окт 2008 17:15, лиса
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:40
лиса, Shocked  вкуснотища!... Лен, домашние носят, наверное, тебя на руках. Такое разнообразие, такие интересные и вкусные блюда. И почему ты не живёшь в соседнем доме?.. :girl_sigh:  Rolling Eyes  Rolling Eyes
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:47
Ksuson, спасибо солнышко большое!!!!!!  Give_heart ну как сказать...носят на руках...только умственно, а так наживую боюсь надорвутся!  :girl_haha:
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:48
лиса, такие теплые домашние блюда tender
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 10:49
Nelchik, спасибо дорогая!!!!!  Air_kiss
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 11:03
лиса,Лена, какое все аппетитное. Булочка то, что надо, может на выходные сделаю. А вертута выше всяких похвал. Еще очень вкусно с тыквой (тыкву натереть на терке, выложить на тесто и густо посыпать сахаром и закатать в вертуту). Попробуй, вкуснотень и очень красочно.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 11:13
Амариллис, cпасибо милая!!!!!  Give_rose уверена что с тыквой вкусно, только у нас её никто не любит... Confused
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 12:44
лиса,
Ленусенька, солнышко дорогое!
Я в нокауте. Столько блистательных блюд и все такие вкуснючие... Very Happy  Very Happy  Very Happy
Ты просто волшебница! Труженница наша, дорогая! Всё просто на выставку так и просится. Надо устроить музей на кухарке, тебе сделать отдельный выставочный зал и рассылась по всему миру, чтобы люди видели, какие мастерицы живут на белом свете,  радуют своим трудом и талантом. Razz Надо подкинуть эту идею Маришке. Она умеет воплощать хорошие идеи. Smile
Спасибо тебе, моя ласточка, за доставленнное огромадное удовольствие!!!
Брависсимо! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Посылаю тебе частицы своего сердца..., уже в пути с аоцелуйчиками. Razz
Прими, пожалуйста, это тебе:
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 12:48
Zhanna, спасибо!  Smile
 
лиса, Леночка, твои блюда загляденье!!!  Clapping все хочу попробовать!  Air_kiss
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 13:01
Nadine, спасибо Наденька, спасибо родная!!!  Air_kiss  Give_rose
 

Иннеса, cолнышко моё...ты меня сильно перехвалила...аж неудобно стало...!!! Embarassed  Embarassed  Embarassed это тебе милая спасибо, что делишься с нами своими замечательными рецептами, а у нас есть возможность насладиться ими!!!!!! Я тебя обажаю!!!!!  Give_heart  Air_kiss  :girl_in_love:
 
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 14:25
лиса,
И я тебя обожаю, моя роднуля. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Благодарю, за всё. Razz  Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 15:56
лиса, Леночка, поздравляю тебя с продолжением твоей замечательной и очень вкусной темки. Ты как всегда на высоте. Молодец!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 21 авг 2007 16:31
Иннесочка,  :girl_in_love:
 
valunchik, Валюша, спасибо милая!!!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 02:10
лиса, боже мой,какое разнообразие,какие шедевры!!!!
 
Я полностью и безоговорочно присоединяюсь к словам нашей Инночки,такое надо только на выставку, чудо да и только!!!!Моя ненаглядная Леночка,все потрясающе красиво,вкусно,аппетитно!!!!!!!!!!!! Smile  Smile  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 02:24
лиса, Леночка, с продолжением твой вкусной сказки!
Все блюда как на подбор! Так и хочется попробовать с каждой тарелочки
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 10:32
Наза, Emerald, Love Назочка, Мариша, спасибо большущее милые мои!!!!!! Give_heart :girl_in_love: Give_rose
 
Отредактировано 18 июл 2012 00:22, Ряря
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 12:50
лиса,
Лен, пришла тебя чмокнуть Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 12:51
Наза,
И тебя, моя дорогая. Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 13:55
Иннесочка,   Very Happy спасибо солнышко!!!!!!  Give_heart миллион чмоков уже в пути к тебе моя милая!!! Air_kiss
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 15:31
лиса,
Ой, какая я радая, Smile  что у Афочки всё в порядке, ты не можешь себе представить. Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 15:34
Иннесочка, я тоже ооочень рада...прямо камень с души упал!!!!  Smile
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 21:25
лиса, У меня нет слов..................Какая вкусненькая подливка.жаль что я немогу эту паприку есть хотя очень люблю. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 22:01
лиса, с продолжением тебя дорогая!!! Извини, что так поздно поздравляю, просто в последние дни закрутилась. Мне всегда приятно быть у тебя!!!! Радуй нас своими кулинарными изыскмаи!
 
Отредактировано 18 июл 2012 00:22, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100