Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10.02.2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пт, 17 авг 2007 13:09
Smile
Отредактировано 2 апр 2015 23:08, Emerald

Ответы

1
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 21:55

Предупреждение!
Женщинам в критические дни соления руками не трогать!
ну наконец-то,хоть кто-то поднял эту тему! Я всё не решалась .А вопрос оченно волнующий.Я слышала,что "руками не трогать" только огурцы и капусту. Якобы компоты и помидоры можно и потрогать.
Иннеса, а какие салатные листья? Это тот салатик ,что на огороде растёт  зелёненький и красненький?спрашиваю потому,что у меня этого салата хоть завались,есть уже не хочется,а вот закатать его было б здорово.
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 17 авг 2007 22:35
Жануль, я в такие дни вааще ниче не консервирую, оно,блин, взрывается.. Да и обычная пища выходит какая-то..не такая... Confused
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 18 авг 2007 13:05
Жануль,
Спасибо, за солидарность. Very Happy
Да, лапулька, именно такой салатик. Фотка классная. В прежние годы солили только зелёненький, сейчас появился красненький, можешь попробовать и его. Будет вкусно.
На здоровье! Razz
 
Galadriel,
Вот и умничка! Razz  Very Happy
Я восхищаюсь твоими заготовками. Ты мастерица! Very Happy  Smile  Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 18 авг 2007 13:27
Иннеса, вот собралась и я попробовать твой салатик в рассоле.  Уверена, просто уверена, что не это восхитительно на вкус, да и красота на тарелке будет необычайная.  Cool
Сделаю, отчитаюсь обязательно!
И спасибо за добрые слова.. Огромнейшее!!! Хотя.. Я просто обычная украинская кухарочка.  Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 18 авг 2007 16:05
Galadriel,
Не скажи, дорогая!
Готовить с любовью, вкладывая всю душу, - далеко не каждый умеет.
А у тебя ещё ко всему очень эстетичные баночки. Так и хочется открыть крышечку и поднечти к носу их аромат. Very Happy  Razz
 
Благодрю за понимание. Smile
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Сб, 18 авг 2007 23:53
Иннеса, вот прям завтра и попробую  их закатать! потом отчитаюсь.Спасибо за рецепт!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 19 авг 2007 21:14
Жануль,
Жанночка, желаю удачи, дорогая. Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 00:53
Иннеса, а если листья горькие, такие можно закрывать по этому рецепту? Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 12:18
Иннеса, я замариновала..Пааахнет, сил никаких нет.. Жду до утра,там отчитаюсь..  Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 17:34
Emerald,
Не думаю.
Мариш, горькие только испортят. Найди обычные и делай. Smile  
 
Galadriel,
Поздравляю тебя, моя дорогая. А, почему до завтра? Эльфиничка, что у вас уже холодно?
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 22:39
Иннеса,  нет, просто друзья завтра придут. Если муженек ночью салат не подъест.... Сохраним до утра.  Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 22 авг 2007 22:52
Galadriel,
Расмешила... Very Happy
Будем надеяться, что дорогой супруг оставит порцию для гостей. Razz
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 02:00
Вот говорят же :"хочешь рассмешить господа -расскажи ему о своих планах"
Вот так и у меня  как только скажу ,что завтра сделаю  так ничего и не выйдет. Но, уже сегодня исправилась и замочила салатик под марлечку! Так ,что ждём-с теперь ЗАВТРА.
Иннеса, спасибо за рецепт,Жаль ,что уже салатик отходит  Sad
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 11:23
Жануль,
Ничего, не расстраивайся, всё поправимо, пока человек жив. Попробуешь то, что удалось сделать. Бог даст понравится, в следующем году и заготовочками займёшься. Это такое дело.
На доброе здоровье, моя дорогая! Very Happy
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 22:19
а вот и салатик ,уже отстоял сутки с марлечкой.Попробовала,немного горчит.Всё же сам салатик перерос у меня потому  и горчит .Красный салатик здорово дал цвет и теперь рассол  у меня розовый Very Happy

поставила в холодильник,попробую через несколько дней.А сегодня подрезала все остаточки салата,почистила грабельками грядочку и залила водичкой.Если будет тепло ,то будет следующий урожай салатика и я ещё сделаю такую заготовочку Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 24 авг 2007 23:09
Жануль,
Жанночка, красивые баночки. Смотрятся вкусненько. Умничка! Very Happy
Жаль, что салат сам по себе с горчинкой. Рассол не даёт этого, наоборот, он смягчает вкус и делает его остреньким.Razz
Godiva
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 01:12
Девочки, разрешите вставить и свой пятак. Мне много лет назад одна очень опытная женщина говорила о запрете на соления в крит. дни, и ещё никогда зтого не делать в женские дни т.е. среда, пятница, суббота.
Привет Киевлянам!!!! Я жила на Сталинке (центральный автовокзал), Куренёвке и Радужном.
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 08:25
Полина, не поняла, а почему женские дни среда, пятница и суббота, Потому что эти слова женского рода? Там мне пофиг, у меня все дни неопределенного, я же в штатах!!  Very Happy
А почему в критические дни нельзя? ПМС влияет на рассол? Так я ж этот рассолом не подмываюсь!   Very Happy
Полина, ты меня убила на повал, а у этой женщины никакого климактерического психоза не было?  Как говорится nothihg personal... Very Happy
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 21:46
Иннеса, ничего страшного ,что салатик немного горчит ,он же к мясу .Так что ,дорогая,спасибо большое за рецепт.Я уже и знакомым всем предложила,будут делать.
scrible-scrable, нет,не могу я без эмоций читать твои посты Very Happy  Very Happy

Так я ж этот рассолом не подмываюсь
оборжалась Very Happy  На всамом деле огурчики почему-то мутнеют ,капуста становится мягкой и противной на вкус. А те у кого с нюхом просто супер,говорят что консервация, пардон,кровью пахнет Confused
Но вот это для меня новость. Surprised

не делать в женские дни т.е. среда, пятница, суббота.
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 21:58
Жануль, Ага!! Вот тоже "новость" дл тебя. Раньше все было нормально, а сейчас оказывается "пахнет".  Хотя, ..... знаешь, хорошая отмазка, чтобы ничего не делать.. Вот спросят к примеру тебя " А где же помидорчики?" А ты сразу в лоб:" В женские дни не готовлю! А в понедельник, вторник и четверг были критические дни!" Smile
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 23:01
scrible-scrable,  Very Happy  Very Happy  Very Happy

Вот спросят к примеру тебя " А где же помидорчики?" А ты сразу в лоб:" В женские дни не готовлю! А в понедельник, вторник и четверг были критические дни!"
У меня такие отмазы не прокатят Very Happy У меня мама очень строгая Confused Мы живём раздельно ,но до этого года я сажала в её огороде.Так ,что как только подходил сезон засолок,всё пиши пропала.Мама начинает звонить с утра по -раньше" Ты думаешь солить?" Если я замешкаюсь,то кричит"Всё ,на пущу больше на огород!насадит,потом всё проподает!один год мама лежала очень долго в больнице ,так вместо неё сестра моя пыталась меня заставить,но у неё не вышло  до тех пор,пока мама не сообщила,что завтра выписывается.Ой,если б вы знали с какой скоростью я делала закрутки Very Happy Всё ,что нужно было делать в течении лета я умудрилась  сделать за сутки. Правда потом трупом два дня лежала....и никаких женских дней Very Happy
Godiva
Кулинар
  • Регистрация 15 июл 2006
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tampa, Florida
Профиль ЛС
Сб, 25 авг 2007 23:29
scrible-scrable, с женщиной было всё в порядке, и готовила и солила она как Бог.
На счёт дней-я тоже не в Африке.
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 авг 2007 00:28
Жануль, фотография сушилки в разделе "проблемы", в теме " как вставить фотографию". Все вроде правильно делала. Фотография не вставилась, тема накрылась. Ксюша фото все-таки умудрилась поставить. Посмотри. Smile
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Вт, 28 авг 2007 00:06
scrible-scrable, ,ой ,посмортела  Sad  Sad обзавидовалась Sad Теперь тож такое хочу.Спасибо  , блин,что показала Sad  Very Happy Буду ходить слюни пускать Very Happy
 
Девочки,не бойтесь делать этот салатик если он горчит. Сегодня нырнула в свою баночку  горечь ушла. Я думала ,что теперь рассол испорчен горчинкой.А нет,нифига! Очень вкусно.
1

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 15, гостей 14, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100