Овощные блюда №3

Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27.11.2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33

Рейтинг темы
Сб, 18 авг 2007 13:26

 
* "ОВОЩНЫЕ БЛЮДА №1"
* "ОВОЩНЫЕ БЛЮДА №2"
 

Кабачки.
Кабачковый блинный торт от Черешня.
Кабачковый оладьи от Nelchik.
Хлебный пудинг из цуккини от Anna Chervonyuk.
 

Огурцы.
Огненная закуска от Амариллис.
 

Брокколи.
Чесночная брокколи от Galadriel.
 

Цветная и любая другая капуста.
Котлеты "рыбные" из цветной капусты от Черешня.
Утилизация капусты от Nelchik.
Капуста от Офелька.
Цветная капуста и брокколи под сыром от Alisa.
Капустные котлеты от Emiliana.
Китайская капуста с томатным соусом от Rav.
 

Картофель.
Утилизация картофельного пюре от Nelchik.
Картофельные лодочки с кабачковой икрой от Smile.
 

Свекла.
Свекольные котлеты от Nelchik.
 

Зелёный лук.
Котлеты из зелёного лука от Ленок.
Оладьи из зелёного лука от Maxima.
 

Батат.
Сырно-бататовая запеканка от Luna.
 

Перцы.
"Ха ха халуми" от Emerald.
Фаршированные перчики от Smile.
 

Овощи всякие разные и полезные.
Рис с овощами от Аномалия.
Овощная рапсодия от Galadriel.
Томатное овощное рагу от Galadriel.
Квашеные овощные голубчики от Galadriel.
Простенькая запеканка от Luna.
Зимнее рагу от Черешня.
Овощные оладушки от Galadriel.
Овощная смесь от Услада.
Овощное ассорти от Мисс Поварёшкина.
Мясные шарики с овощами от Aliye. и фото.
Оладушки из морковки и цукини от Жанна77.
Овощная запеканка по итальянскому рецепту от Tifani.
"Необычные оладьи" от Танита.
Рулетики от Emiliana.
Пицца Фритатта от Аномалия.
Отредактировано 22 июн 2012 21:44, Anna Chervonyuk

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 20 авг 2007 14:45
Овощей в этом блюде куча. Питательнино, вкусно и полезно Smile Рис с овощами(он же вегетарианский плов)
 
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Пн, 20 авг 2007 17:02
Аномалия, вкусное блюдо!  Smile
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 20 авг 2007 17:06
Nadine, да...)) Мне тоже оно нравится.
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пн, 20 авг 2007 17:07
Аномалия, вкусненько!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 26 авг 2007 23:43
Аномалия,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО Very Happy
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 27 авг 2007 00:08
Аномалия, это одно из моих любимых блюд, простое в приготовлении и очень вкусное.
Отредактировано 16 сен 2007 21:18, Natulecka
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вс, 16 сен 2007 20:18
А вот мое овощное рагу, в нашей семье рагу любое очень уважают (мужу только баклажаны не нравяться, а я кожу чищу  и он не замечает) Laughing
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 16 сен 2007 20:28
Nelchik, какое у тебя приятное и веселое рагу! мне тоже очень хахотелось! У меня даже все продукты есть, наверное,к ак нибудь сделаю! А что у тебя за зеленые кубики? Не соленый же огурец это? Ну-ка, перечисли, что там? Моковка, лук, капуста, кабачок, баклажан, раз говоришь, помидор, да?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вс, 16 сен 2007 20:42
Meshi, нет капуски нет, а зеленые кубики это перчик зеленый, а лук порей, остальное всё угадала Smile
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 16 сен 2007 21:20
Nelchik, овощи очень вкусные и полезные. Овощное рагу получилось ну очень аппетитное.
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Вс, 16 сен 2007 21:23
Nelchik, я тоже очень рагу люблю(и в семье его также уважают). Правда оно разное бывает, мы по классическому рецепту обычно делаем, но по-моему это какой то другой рецепт...Поделишься? Smile Очень аппетитно
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вс, 16 сен 2007 21:30
Natulecka,  Аномалия, спасибо!
Аномалия,  а я всегда делаю из того что дома в наличии есть, и  поэтому рецепты всегда разные, здесь морковка кружками на раст масле и водички чуть-чуть, вода испарилась лучек порей, затем перчик, через 5- 7 минут кабачки, чуть позже баклажаны без кожи, помидорка, зелень и чесночек для аромата Declare  вот и всё очень просто и быстро ( с работы придешь Ж-ть т.е. кушать очень хотца Laughing )
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 16 сен 2007 21:38
Nelchik, как я тебя понимаю. После работы все, что есть в холодильнике в ход идет (а есть там в конце рабочей неделе не так много).
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Вс, 16 сен 2007 21:58
Nelchik, спасибо за рецептик)) Стыдно признаться, но я никогда лук-порей не пробывала Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 17 сен 2007 01:00
Не знаю туда ли, если нет, то подскажите куда его вставить.
 
Кабачковый блинный торт.
 

 
1 кг кабачков потереть на терке, воду не отцеживать,
4 яйца,
4-6 ст.л. муки,
1 ч.л. соли,
по желанию можно добавить 1 луковицу или пучок зеленого лука
Хорошо все размешать и пожарить тонкие блины
 
Начинка:
 
200 грамм твердого сыра (можно плавленного) - натереть на терке
4 вареных яйца тоже  на терке
небольшой пучок укропа или петрушки
1 зубок чеснока
майонез
Хорошо размешать, перемазать остывшие блины и 1 час пропитать.
 
Кабачки можно заменить тыквой, только добавить 250 грамм молока.
 
Очень нежно, очень вкусно.
Отредактировано 18 сен 2007 00:34, Черешня
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 17 сен 2007 01:39
Черешня, хорош тортик! Думаю такой понравится моей семье (особенно его мужской части).
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 17 сен 2007 08:21
Черешня, тортик впечатляет, разрез красивейший.  Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 17 сен 2007 10:25
Черешня, да, впечатлил тортик, надо будет сделать. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 17 сен 2007 23:25
Черешня, какая вкуснятина. Razz
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 18 сен 2007 00:25
Natulecka,  Galadriel,  Ksuson,  Lapka, Спасибо большое  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 18 сен 2007 18:30
Черешня,  ух ты, какая прелесть! а в моей  семье не едят кабачок.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 192
  • Рейтинг автора 4 709
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 18 сен 2007 23:16
Черешня, Такой сочный пирожок! Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 19 сен 2007 00:37
Mili, Спасибо.  Его можно заменить на тыкву  Smile
 
Emerald,  Спасибо  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 19 сен 2007 13:12
Черешня,  да! действительно! спасибо!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 21 сен 2007 18:53
Огненная закуска
1 банка консер. красной фасоли, 2 моркови, 2 луковицы, 3 помидора, 2 красных перца, половина лимона, соль, 2-3 измельченного зубка чеснока (по вкусу), винный или яблочный уксус, щепотка сахара, перец, растительное масло
 
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, либо нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и сладкий перец нарезать кружочками (помидоры потолще). Разогреть в сковороде растительное масло (немного). Обжарить по отдельности помидоры и сладкий перец с двух сторон. Выложить в салатник. Добавить отцеженную фасоль. На оставшемся растительном масле (если нужно добавить еще) обжарить лук, затем добавить морковь, немного обжарить и потушить до готовности. Добавить в салатник. Посолить и перемешать. В чашке смешать лимонный сок, сахар, уксус, перец, чеснок и залить овощи. Снова перемешать и охладить.
Отредактировано 21 июн 2012 23:18, Anna Chervonyuk
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий