Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Овощные блюда №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 20:59
Амариллис, это должно быть очень вкусно.Остренькое. Razz
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 21:47
Lapka, Илана, остренько, это если уксуса, перца и чеснока больше. Мне острое нельзя, так что готовлю так, что острота только ощущалась где-то далеко.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 22:15
Аномалия, Обязательно попробуй лук-порей - очень вкусно в любом виде, а главное он очень полезен Cool
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 22:17
Амариллис, точно: остренькое - это кому-нибудь другому, а нам достаточно цвета и названия.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 22:35
Амариллис, а вот я люблю, когда поострее. Very Happy
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 22 сен 2007 14:20
Амариллис, вкуснятина!!! Smile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Вс, 23 сен 2007 15:01
Черешня, пекла твой  "Кабачковый блинный торт" на свой День рождения. Фурор мне был обеспечен. Очень вкусный.
От себя добавила слой грибочков с луком в сырной подливе и на этот слой свежие порезанные кружочками помидорки. Торт очень вкусный. Спасибо тебе.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 24 сен 2007 00:03
Басяня, Ой. Спасибо.  Smile  Молодец, что добавила то, что нравится тебе. Я тоже всегда что-нибудь да наотсебятничаю  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 17:59
ОВОЩНАЯ РАПСОДИЯ.
 
Очень быстро съедается в любом виде,хоть горячим, хоть холодным, самостоятельно, либо же гарниром.
Smile Просто вариация очередного осеннего овощного блюда.
Итак, морковку и баклажаны трем на корейской терке.  В смысле,для корейской морковки.
Перчик режем соломкой, лук четвертькольцами.
Я еще тру немножко сельдерея, но кто не любит - не надо.    Very Happy
Чеснок давим на давилке - немного,для запаха.
Еще возьмем чуточку соевыз проростков.
Теперь на разогретую сковороду с растительным масло м отправляем - баклажаны и морковку - обжарить 7-9 минут, перчик и сельдерей-еще минут 5.
Лук и соевые проростки - еще пяток минут.
Не забываем перемешивать!!  Бо пригорит, расстроимся..  
Cool Выключили, чесноком заправили, крышкой закрыли и ждем.....
Через минут 15 можно подавать.  
Приятного,девочки!   Smile
 

Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 18:38
Galadriel, люблю я такие штуки! Вкуснятина!
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 19:25
Galadriel, вкусняшка то какая Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 4 окт 2007 22:54
Galadriel, Очередной шедевр! Нравится мне читать твои рецепты, ты ну очень интересно пишешь!!!! Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 12:15
да, это вкусно, полезно, и в тарелке красиво..  Cool
 
Daba,  я стараюсь, чтоб вам не скучно было.  Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 14:02
Кто не любит брокколи - срочно полюбИте!!  Very Happy
 
ЧЕСНОЧНАЯ БРОККОЛИ.
 
Кладем брокколи в холодную воду и даем закипеть. вынимаем тут же.
Пока вода закипает,режем лук колечками, морковку кружочками, чистим чесночок.  
На сковородку льем раст.масло и нагреваем его хорошенько. туда забросим морковку бегом и давай её обжаривать минутки три... Теперь туда же - лук и разобраннуюна соцветия обваренную брокколи.
Обжарим еще минут 7.   Razz
Теперь чеснок дольками закинули, посолили немного и чуточку черного перчика посыпали. Перемешали. накрыли крышкой.
Через 4-5 минут выключим и дадим постоять минут 10.
Cool
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 17:20
Galadriel, вкусные блюда у тебя! Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 17:44
chis-alla, пасиб!   Cool  Cool    Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 18:21
И ещё вот несу...
Cool
ТОМАТНОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ.
 
Вформу наливаем немного раст. масла, выкладываем лук колецками. морковь кружочками. Перчик квадратиками, помидорки без кожицы какбог на душу положит, лук порей колечками, баклажаны кубиками.
Не забудьте вымочить баклажанчики в подсоленной воде с полчасика, горечь выгнать...   Razz
 
Нальем сверху водички пополам с томат - пастой доверху и посмтавим на 200 градусов в ду4ховку.
ПОКА оно там булькает, подготовим остальное: разберем брокколюшку на соцветия и почистим чесночок.
Через 40 минут достанем рагу, бросим туда брокколи и чеснок, посолим, кинем приправки, перемешаем и минут на 10 снова пихнем в духовку. Получается вот так....
 
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 19:19
Galadriel, красотка, какую красоту принесла! Мням!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 19:21
Aja, дык половин диетиться собрался.. Вот нынче в бильярд ушел играть до полуночи. Чтоб,значиЦЦа,не кушать. Только то количесвто пива.... в будущем выпитого.. Короче, не объяснишь мужику   Very Happy   Very Happy  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 23:01
Galadriel, Обожаю брокколи!  Smile  а у тебя тааак вкусно!!!!!!!!!!!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 11 окт 2007 08:31
Emerald,  и пахет она  умопомрасительно.  Cool
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 11 окт 2007 09:25
Galadriel, Душевные овощные блюда Very Happy вилочкой раз нанадцать тыкнула Laughing
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 13 окт 2007 08:34
Девчат пока интернет работает вставлю новое блюдо (мои смели  за один присест)

Берем натертый и отжатый кабачек ( 200 гр- 300 Гр), тертую варенную картошку, в примерно той же пропорции что и кабачек, поджарку (морковь с луком), чеснок, яйцо 2 шт, 4 ст л  манки.  Жарм как оладушки.
Получается нежные - нежные.
Особенно подойте если остался картофель с вчерешнего дня (мы как то  не очень любим картошку, так что это рецепт стал для меня спасением в утилизации вареного вчерашнего картофеля) Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 13 окт 2007 11:16
Nelchik, рукодельница! Вкуснятина!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 13 окт 2007 19:05
Nelchik, какая вкуснотень. а!!!  Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100