Овощные блюда №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 13 фев 2008 20:35
Luna, запеканки приглянулись, особливо перваяSmile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 22 фев 2008 09:26
Потушила квашеную самодельную капусточку с колбаской.... Smile   Smile
 
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 22 фев 2008 21:13
Alisa, Очень ты меня заинтересовала своими котлетками, надо будет тоже попробывать! Cool
Luna,  Интересно! а что такое батат? Surprised
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 22 фев 2008 21:39
Luna, очень аппетитные запеканочки!!! Smile
Galadriel, вкусненько!!! очень по-весеннему!!! Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 23 фев 2008 02:27
Galadriel,  Laughing Вкуснятина!  Smile  Особенно мне такая нравится со шпикачками.  Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 23 фев 2008 09:15
Черешня, Ириш,у меня хмизок был, муж купил, а никто просто так не кушал его. Такя в капусту - и все дела.  Cool
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 26 фев 2008 01:58
Зимнее рагу.
 
Кабачки зимой конечно есть, но есть ли в них витамины? Я заменяю кабачки тыквой!
Очень ароматно, вкусно, полезно – настоящий островок лета.
 

 
Картошка, морковка, тыква, капуста – по 500 гр
Лук – 2 головки
Спаржевая (стручковая) фасоль – 300 гр
Перчик сладкий (у меня замороженный) – 200 гр
Томатный сок (у меня домашний) – 250 мл
Соль и перец по вкусу
 
В этот раз я все нарезала брусочками, но вообще-то всегда режу кубиками (2х2 см).
Обжарить все по-отдельности (кроме фасоли – ее приварить 5 минут, воду слить и тогда добавить в рагу) до золотистого цвета, складывая в казанчик. Добавить томатного сока и тушить на маленьком огне минут 30-40 – до готовности овощей, но чтобы не превратилось все в кашу.
 
Можно и не обжаривать. Налить в казан немножко растительно масла и складывать овощи по-очереди с интервалом в 5-10 минут: лук, морковь, капуста, картошка, тыква, перчик, фасолька. Потом томатный сок и т.д.
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 26 фев 2008 09:24
Черешня, Ирочка очень вкусное рагу! Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 26 фев 2008 13:15
Черешня, в нашей семье рагу очень уважают, за обе щеки уминают Laughing
у тебя такое яркое, солнечное Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 27 фев 2008 00:50
Fimida,  Nelchik, Спасибо!  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 10 мар 2008 10:33
ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ.  Razz
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=304298#304298
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 280
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 19 мар 2008 03:27
Сейчас наткнулась на интересный рецептик в интернете... вольный перевод  Very Happy
 
"Ха ха халуми" Very Happy
 

 
2 разноцветных болгарских перца
200 гр. сыра халуми
1 красный чили (мелко порезанный)
тимьян (свежий)
соль
черный перец
лимон (сок и цедра)
1 ложка оливкового масла, чтобы смазать перец и немного для жарки
 

 
Перец моется, чистится... смазываются небольшим количеством оливкового масла. Затем обугливаются на газовой горелки для того, чтобы смягчились (но смотрите нам нужно не слишком мягкий перец, а лишь до такой степени, чтобы завернуть в него сыр). Положите перец в полиэтиленовый пакет на 10 минут и отложите в сторону.
Теперь можно спокойно освободить перчик от кожи... Удалите у перца вершину и попку  Smile  освободите от семян и белых перегородок... теперь наш перчик готов!
Перец немного посолите и поперчите... положите сверху по кусочку сыра (можно как толстые пластины, так и тонкие). Сыр сбрызните лимонным соком... туда же цедру, перчик чили, тимьян... Сверните, завяжите стрелкой зеленого лука.
Нагрейте сковороду с маслом... обжаривайте по 5 минут с каждой стороны... Smile
потом можно сбрызнуть немного оливковым маслом...
 

 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 19 мар 2008 08:52
Emerald,  Good Марин, отличный рецепти красивое оформление, у меня бы тоже пустая тарелочка осталась Laughing
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Ср, 19 мар 2008 10:08
Emerald, очень понравились мне эти перчики! Класс! Марин, я ни разу не кушала сыр халуми  Embarassed , а каким аналогичным сыром можно заменить?
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 19 мар 2008 17:30
По заказу дочки сделала картофельные лодочки с кабачковой икрой.
Из отваренного картофеля делаем лодочки, заполняем их икрой, на икру кладем 1 ч.л. сметаны (можно майонез) и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до расплавления сыра.
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Ср, 19 мар 2008 17:48
Smile, хорошие лодочки, беру себе на заметку! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Ср, 19 мар 2008 20:14
Smile, такой простой рецепт Smile  и скорее всего ВКУСНО!!! Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 19 мар 2008 20:27
Smile, слушай, Наталка, как здоровски придумано!  Smile   Smile   Я ни в жисть бы не доперла туды кабачковую икру сунуть!! Выглядит милым домашним ужином.  Cool   Cool   Cool
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 19 мар 2008 20:36
Мисс Поварёшкина,  Гера,  Galadriel, СПАСИБО, девченки! Smile Ела дочка, ей очень понравилось, я попробовала только маленький кусочек, особо не распробовала, но и не выплюнула  Laughing
Мама мужика, леди и пса
  • Регистрация 5 мар 2008
  • Индекс активности 473
  • Рейтинг автора 1
  • Город г. Пенза
Ср, 19 мар 2008 21:52
Smile
Мисс Поварёшкина,  Гера,  Galadriel, СПАСИБО, девченки! Smile Ела дочка, ей очень понравилось, я попробовала только маленький кусочек, особо не распробовала, но и не выплюнула  Laughing

Я представляю удивление дочки, если бы мама на ее глазах выплюнула то, что только что приготовила Very Happy
 
А картошечка действительно очень аппетитная и рецепт простой и быстрый, возьму на заметку Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 280
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 20 мар 2008 02:56
Smile, Прикольная идея  Smile
 
Мисс Поварёшкина, я бы заменила на сулугуни  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Чт, 20 мар 2008 16:40
Надюшка,  Laughing
Emerald, и очень простая!  Cool
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 20 мар 2008 16:54
очень вкусные у вас блюда овощные и красочные такие ,я люблю овощные блюда только вот после них все равно голодная ,прям жор какойта начался ,только поем через час опять голодная и даже бурчит в желудке как будто я давно не ела ,что это такое со мной стало Sad
вот сделала овощной венегрет,от него хоть не так калорий много
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Чт, 20 мар 2008 17:09
Сирень, ну, вообще, овощи не созданы для того, чтобы обеспечивать нас нужными калориями, от этого и жор  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 20 мар 2008 17:16
Smile, значит мне нужно сьесть хороший шмат мяса и все будет в порядке Laughing  Laughing  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели