Азербайджанская кухня №15

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Пн, 3 сен 2007 02:42
Наза,урааааааааааааа Dance2  Yahoo  :girl_in_love: ,наконец-то Назочка,ты вернулась!!!!!!!!!Тебя так не хватало!!!!!!!!!!!!Только приехала и сразу столько вкуснятины наготовила!!!!А картинки какие  чудесные!!!!!!!!!!!!
А это тебе,за твой труд и за твоё доброе-доброе сердце!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Air_kiss

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 3 сен 2007 09:04
Назочка, солнышко, наконец то ты приехала...урааааа!!!!!!  party Как отдохнула...как твои детки?  Smile
Такое вкуснючее мяско нам принесла...и селёдочка с картошечкой такие аппетитные, да с таким чудесным чайком...просто суппер!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
А как твои фотки душу радуют...красотища!!!!!!!  :girl_pinkgl:  А на первом фото, это что за такой необычной красоты цветок...обалдеть какая прелесть!!!  Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
 
А насчёт смайликов...я делаю так...захожу например сюда, выбираю картинку, жму на неё, выходить это, затем копирую URL: вот это... http://s8.rimg.info/5ddf5b65735b4ab62f725ba257c441e7.gif , затем в предворительном просмотре маркирую и жму на Img и потом выглядит это так
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 3 сен 2007 10:22
Наза, спасибо тебе дорогая! Air_kiss  Как я рада, что снова с нами!!!! Friends  И столько вкусного принесла, курочка обьеденье Tell!!! , закусочка - красота, а чай холодный -просто волшебный, особенно, когда жарко. Good
Ну как сьездила, как дети??? :girl_smile:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 3 сен 2007 10:48
Olabella,солнышко,как приятно,когда тебя ждут и скучают!!! Smile Поверь,я сама так рада встрече,слов нет!!! Smile Спасибо,дорогая,за теплый,сердечный прием!!!  
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Пн, 3 сен 2007 12:07
Наза, дорогая я присоединяюсь ко всем девочкам и приветствую тебя!Тебя очень нехватало и твоих, как всегда, замечательных блюд и очень душевных фотографий! Пожайлуста побалуй нас красотами твоего родного края и щедрым и вкусным столом.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 3 сен 2007 14:13
лиса,  моя дорогая,моя хорошая Ленулечка!!!.. я так рада тебя видеть,и вообще... я просто счастлива вновь быть с вами!!!Солнышко,детки живут в мире и согласии... душа радуется... ттт, дай бог и твоим ангелочкам всяческих благ!!!!!
 
А дерево росло там,где я отдыхала,оно из семейства папаратноковых,цветут вот так,скопом,просто глазам не веришь,это они еще на фотке такие получаются.а на самом деле их просто необъять,до того огромные букеты!!!
 
За объяснение смайликов спасибо... только вот у меня по прежнему не получается Sad  Cool ну не понимаю,что не так делаю  Mad  Laughing  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 3 сен 2007 14:22
Dilshoda, Дилшодочка,хороший мой человек,спасибо за теплые слова,за оценку,за все... за все!!!!!!!!!!!!!!!!У деток все хорошо,дай бог и твоей красавице,и сынулечке много-много радости!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 3 сен 2007 14:33
МулечкаА, душа моя,спасибо за приветствие,за теплые слова,за душевность!! Smile Ну конечно будут и рецепты, и фотки,и застолья!!!Но только с вами!!!!!!!!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 3 сен 2007 15:01
Наза, Пожалела, что зашла к тебе перед обедом, который еще не готов Surprised , твои вкусные  блюда навевают огромный аппетит, это просто сплошное великолепие Smile  Я удивляюсь, как твой  муж смог остаться таким поджарым за столько лет вашей совместной жизни Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 3 сен 2007 15:28
Наза,  Give_rose
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 3 сен 2007 15:41
Назочка, солнышко, спасибо большое за пожелания!!!!!!!  Give_heart
Я очень рада, что у ваших молодых всё хорошо, дай Бог им всю жизнь прожить душа в душу!!!!!  Flower
Хотелось бы мне наживую увидеть такое чудо-дерево...вот уже несколько раз просматривала это фото, и всё равно опять к нему возвращаюсь и любуюсь...просто потрясающе-красиво!!! Мне кажется оно должно очень пахнуть!  Rolling Eyes
А насчёт смайликов...похоже у тебя уже всё правильно получается!  :girl_wink:
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 0
Пн, 3 сен 2007 18:23
да какая ти умничка,ти знаеш у тебя руки залатие, а я вот целий день гадаю что на завтра пригатовить, есть хароший савет?
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Пн, 3 сен 2007 19:45
Наза, Назочка принимай спасибку за долма  из овощей.Ну очень вкусно.Муж просил добавочку.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Вт, 4 сен 2007 00:06
Наза, Назочка, с возвращением!!! Smile
Блюда просто шикарные!!! смотрела бы так и смотрела  Very Happy
Юкка какая классная у тебя... а розы просто чудо!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 4 сен 2007 00:46
Alisa, Надюша,золотце,я так рада тебя видеть, с возвращением тебя,дорогая!!!!
За хвалебные слова отдельное спасибо!!
А муж над собой столько творит,чтобы не похудеть,аж страшно!!!И гимнастика рано утром,и холодный душ в любое время года,и ходьба по несколько километров!!!Я бы не смогла,меня только на диету и хватает!!!! Smile
А это тебе,будем думать,что я тебя встречала из поездки!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 4 сен 2007 01:15
Dilshoda,
 
лиса, милая,я тебе это дерево подарю, оно будет красоваться в твоей комнате!!! Smile Пахнут цветы только ночью,и не очень остро!! Smile
Со смайликами у меня не все получается,это я по ходу стираю лишние знаки,которые почему -то выявляются вместе  с основными Mad  Laughing  Smile  Спасибо за приятные слова!!
 
tanja792, спасибо!!!Дорогая,чтобы что-то посоветовать,надо сначала узнать,какие продукты у тебя имеются!!! Smile
 
МулечкаА, Мульчик,хорошая моя,умничка моя...Как же я рада,что ты готовишь по моим рецептам,ты мне доставляешь кучу радости,спасибо тебе!!!А долма у тебя просто восхитительно получилась!!!
 
Emerald, Маришечка,родная,я рада,что смогла доставить вам пару приятных мгновений, от этого мне очень хорошо!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 4 сен 2007 08:16
Назочка, ой спасибо солнышко...уже в своей комнатке навосхищалась этой красотой... Rolling Eyes спасибо моя милая, я очень рада!!!!!! Give_heart  Air_kiss
Насчёт смайликов...дорогая, может ты копируешь BBCode: , а надо скопировать URL: , а потом вставить в сообщение и в предворительном просмотре маркировать и нажать на Img    Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 4 сен 2007 09:45
Наза, спасибо за разъяснения про шашлык из рыбы...Smile
а вот масляную рыбу можно в шашлык пустить?
Отпадные блюда!!! И сладкие пироги и баранинка и креветки!!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 0
Вт, 4 сен 2007 10:16
Surprised
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 0
Вт, 4 сен 2007 10:20
дастла фаш, а из прадуктов вроди как всегда,а чтота особае надо?
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 4 сен 2007 15:06
лиса,  Леночка,милая,мне было приятно подарить тебе этот цветок!!!!А насчет смайликов?..Вроде все так и делаю,да видать не так Very Happy  Разберемся...)))))))))))) Smile
 
Tifani, дорогая,а что ты имеешь ввиду, когда говоришь о масляной рыбе,то есть жирная да?.. или как?... Smile
 
tanja792, Танюша,солнышко,даю тебе ссылки на мясные блюда из фарша,готовь на здоровье!!!!! Razz  Smile
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=124967#124967
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=127931#127931
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=161447
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=164482#164482
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=180381#180381
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=180381#180381
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=180381#180381
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=180381#180381
 
Надеюсь ты сможешь отсюда выбрать понравившийся рецепт и приготовишь отменное блюдо!!!Желаю удачи!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Вт, 4 сен 2007 20:02
Наза, Дорогая Назочка если не трудно научи меня правильно приготовить баклажанчики соленые или маринованные фаршированные зеленью и чесноком.Я уже разучилась готовить разносолы вкусные из синеньких.Жду с нетерпением.Инжир еще очень дорогой на нашем рынке и турецкий,продается поштучно.Как только появится наш - буду варить варенье.Доброго тебе здравия и твом близким. Razz
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 0
Ср, 5 сен 2007 09:25
ой назачка бальшое спасибо, я обязательно папробую, вчеа уже зделаа балонезе.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 5 сен 2007 09:30
МулечкаА, дорогая.с удовольствием научу!!! Smile
 
БАКЛАЖАНЫ СОЛЕНЫЕ ,ФАРШИРОВАННЫЕ:
Для этого дела берем баклажаны не очень большие,отрезаем хвостовую часть(пока не моем), на столе мнем, повторяя движения скалкой, затем делаем поперечные надрезы,моем. Кипятим воду, солим,баклажаны бланшируем,опракидываем на друшлак,ставим гнет и оставляем на пару часиков.
 
НАЧИНКА: мята,петрушка,чеснок,яблоки зеленые кислые, айва(если есть), чеснок,морковка... все это шинкуем,солим,мешаем.
 
Затем каждый баклажан набиваем начинкой,не совсем туго,укладываем в емкость.
 
РОССОЛ: Вода кипяченная ,охлажденная,и винный(именно винный,виноградный) уксус, 50 на 50.
 
Заливаем баклажаны,ставим небольшой гнет,закрываем обычной пластмассовой крышкой,иногда заглядываем в баночку,чтобы убрать белую пленочку, это чудо будет готово через пару недель,можно и раньше использовать, но... лучше подождать!!!Желаю удачи!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Ср, 5 сен 2007 10:56
Наза, Спасибо,дорогая Назочка!Очень благодарна тебе за помощь и внимание.Обязательно сделаю бадымжанчики по твоему рецепту .Жду очередных вкусностей и душевных фотографий!!!!!!!! : Give_rose

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели