Украшение для тортов, десертов и др. №11

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Нуська
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 0
  • Город Deutschland
Сб, 8 сен 2007 22:05
wawanowich, я тоже хочу рецепт можно Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Сб, 8 сен 2007 23:22
Всем приветик! Я у вас новенькая,надеюсь, примите в свои ряды   Very Happy  Красотищу такую творите... Позавидуешь... А как мне вставить свои фотки?
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Вс, 9 сен 2007 00:59
Колибри  мне  понравился  твой  букварь Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Вс, 9 сен 2007 01:51
Красота тут у вас!!!!
МОЛОДЦЫ Clapping  Clapping  Clapping
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Вс, 9 сен 2007 05:17
YelenaF, ух ты! Красота!  Фигурки наверху прикольные... жених с невестой выбрали?  Laughing  Laughing  Laughing Не...наверно только невеста...Cool Вякнуть все-таки можно? На втором ярусе я бы, наверно, еще роз добавила...как-то пустовато...но это так..ИМХО...
 
wawanowich, Лен, ...наверно сейчас ничего и не буду успевать....точнее, придется выбирать между...и, боюсь, что торты будут в проигрыше.... Confused Конечно, по мере возможности сАПсем не заброшу ... за год крепко подсела на это дело...
Классные грибочки, а ручку не  захотела  у корзинки сделать?...или она в принципе не задумывалась?  Cool
 
Ольга16, Привет, тезка! конечно присоединяйся! Фотки сможешь вставлять, после того, как наберешь 10 сообщений... Smile
 
Khadija, спасибо!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 09:56
wawanowich ти как грибочки лепила и что за крем?
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 12:17
Колибри*,  
 
Привет,Оленька! 10 сообщений? хм...Будем стараться!! Smile
 
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 9 сен 2007 12:32
YelenaF,  розы красивые -  но  дело это хлопотное - легче на ложках загибать концы лепестков Wink
 
свадебный торт - красавец! Разная высота ярусов быда задумана? Surprised
 

 
wawanowich, хорошее лукошко,   и  грибы хорошииии!!! Из безешек? Smile
Отредактировано 9 сен 2007 12:40, Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 9 сен 2007 12:33
Ольга16, 10 сообщений легко набрать в Разговорах.... Wink2
 
Тортик красивый у тебя, только вот складочки на боках не разглажены, вернее мастика неправильно уложена на бока.Но это дело наживное.
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 13:21
Раечка,
Спасибо.Принимаю критику  Smile Складочки не разглажены,т.к мастика было толсто раскатана,а "перекатывать" не было времени...
Никак не пойму..как вставилось фото  Surprised  10 сообщений ещё нет
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 9 сен 2007 13:36
YelenaF, шикарный торт, розачки как настоящие
 
wawanowich, очень красиво, грибочки такие аккуратныe
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 9 сен 2007 13:39
Ольга16, klassnyj tortik a chto v nutri
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 14:06
Julia23,
Внутри торт "Нежный"...ссылку пока не могу вставить Sad  Попробую прислать в личку
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Вс, 9 сен 2007 16:51
mivami
Natascha27
Колибри*
tanja792
Раечка
Julia23

спасибо  девочки!!!
 
грибочки  из  безешек, вот  слова  автора:
 

Нам понадобятся меренги,
3 ст. л. какао пудры,
60 гр. полусладкого шоколада,
90 го. белого шоколада.
 
Меренги.
4 белка от больших яиц,
1 стакан сахара,
0.5 ч. л. экстракт ванили.
 
На водяной бане смешиваем белки и сахар пока сахар не раствриться и смесь не будет чуть чуть тепленькой. Около 3 минут.
Затем переносим в миксер и взбиваем начиная с маленькой скорости и постепенно добавляя до высокой. Около 10 минут до твердых пиков, затем добавляем ваниль и еще чуть чуть взбиваем. Все готово.
 
Затем высаживаем грибочки на пергамент. Отдельно шляпки, отдельно ножки. Можно в меренги добавить 1 ст л. какао и грибочки будут более натурального цвета.
Выпекаем при 100 С на верхней или нижней полке духовки около часа, заием меняем местами (если противня два), снижаем температуру до 80 С и выпекаем еще около часа.
Растворили темный и белый шоколад . И нанесли его на тыльную сторону шляпки гриба. Подсушили и нанесли белый шоколад сверху темного.
 
Затем деревянной зубочисткой, пока белый шоколад не застыл. Рисуем такие полоски от центра к краям, получается очень похоже на реальный низ шляпки гриба.
Подсушиваем.
 
Затем прикрепляем ножку гриба растопленным белым шоколадом - грибочек готов.
Можно хранить в герметично закрытом контейнере в холодном месте одну неделю.
Можно присыпать сверху какаo.
 
девочки  а  можно  ссылочку  вставить   на  другой   сайт ,там  пошагово  как  грибочки  делать  или  нельзя?
 
Ольга16
красивый  тортик!
 

Колибри
я  просто  мечтаю  о  ручке  Confused ,но  ещё  не  придумала  как  её  зделать  практичной  и  красивой. видела  делают   на  проволоку  наплетают  косичку  из  ирисок, но  не  поверишь  ни  кусочка  проволоки  в  хозяйстве  не  нашла.
Embarassed
Нуська
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 0
  • Город Deutschland
Вс, 9 сен 2007 17:06
wawanowich, где не там где ты муся случайно я сначало подумала у меня глуки начикись торты похожы сровнила точно Very Happy  Very Happy  Very Happy
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Вс, 9 сен 2007 17:31
Ольга16, торт  красивый,люблю цвЯточки Smile а вот живые  изобажения не лУблу. Surprised
 
Раечка, а  может складочки задуманы,глянькак в  каждую складочку  цветочек  вписался.
  А у  мня  вообще  трагедия, я тут  некоторых  фоток не   вижу  елены и  вавановича Sad Может   фоты через  радикал??  А то он  у  нас не пашет-редиска
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Вс, 9 сен 2007 17:44
Natascha27
я  везде  ваванович  Smile  от  мужа  ник  по  наследству  Laughing  достался  с  германии.ру   ,так  и  стала  везде   регистрироваться, а  на  одном  сайте  что  то  не  шло   Evil or Very Mad  и  написала  первое  что  взбрело  в   голову  -муся Rolling Eyes
 
Khadija
Embarassed да  я  через  радикал  делаю, а  как  надо Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 9 сен 2007 18:15
wawanowich, насчет ручки, можно взять от порошка стирального например "Persil" и обмотай ее ленточкой какой нибудь по цвету торта, у меня знакомая всегда так делает и втыкает потом в торт и ручка хорошо держится
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 18:21
            
  принимайте мой первый свадебный
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Вс, 9 сен 2007 19:18
Ольга16
ого   первый!!! молодец!! супер!!! Yahoo
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 20:42
wawanowich,
спасибо  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 9 сен 2007 22:09
Kолибри*,Олечка очень красивые,красочные торты Clapping .
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 9 сен 2007 22:17
YelenaF, ВАУ какой красивый торт  Good розы как живые    Clapping      
                           wawanowich, малодец корзинка с грибами супер Clapping
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 9 сен 2007 22:23
Ольга16 добро пожаловать к нам .Тортики очень красивые Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Вс, 9 сен 2007 23:26
Lada04,
спасибо большое  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели