Украшение для тортов, десертов и др. №11

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Сб, 15 сен 2007 16:11
Siberia7  
класс  Hi !!!ну  млин  оперидила  Razz  ,я  ещё  только  денежку  купила  на  той  недели, вот  это  скорость!умница!!!!
расскажи  сложно  было  верхушку  в  виде     полураскрытого  зонтика творить?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 15 сен 2007 17:47
Колибри*, Оль - ты кудесница Clapping
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Сб, 15 сен 2007 19:06
Колибри*,      ну ты даеш !!!!!!!!!!!!!               Clapping  Clapping                       прости за назойливость , а ссылку на дерево можно увидить?
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Сб, 15 сен 2007 22:05
Toria,
Осень красиво,а розы на чём?зубочистки,Верхние мне кажется немного далековато от торта Smile и полосочки выглядят немного толстоваты, надеюсь не обиделась на критику Cool
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Сб, 15 сен 2007 22:09
Lada04,
даже не заметно где потрескалась,аккуратненько очень всё
 
wawanowich,
очень класссно Smile а я всё никк не попробую эту ленту,тоже давно хочу Confused ,а сверху что за покрытие,идеально ровное?
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Сб, 15 сен 2007 22:12
Brusnica,
хорошие птички получились Smile
 
Колибри*,
Оль,молодец,колись как делала? Very Happy
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 02:03
Колибри*, тааак, опять секреееетыыыы?!!!! Secret  Значится сама вот такую красотищу сделала ( по наводке какой то части еды Laughing  Wink, а вы туточки мучайтесь  и  думайте, и как оно и что оно.... Surprised  Неужто не поделишься? Shocked  А мы то думали.....  Laughing   Laughing  Laughing  Но тортик обалденный!!! Good
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 02:10
Ольга16,если  один человек заказал, то можно ведь и  разные на вкус, но одинаковые по стилю украшения сделать....но это мое мнение, последнее слово конечно только за тобой. Smile
 

завтра покажу свои тортики с этой недели, сейчас лень, таак не хочется за фотиком ползти...
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Вс, 16 сен 2007 05:44
Спасибо, девочки!  Rolling Eyes
 
Раечка
а вы туточки мучайтесь и думайте, и как оно и что
а как же творческий, так скыть, мыслительный процесс?  Twisted Evil  Laughing  Laughing  Laughing
Неужто не поделишься?
да куда я, блин, денусь... Cool
 
lika ссылочку форум не пропусит... Sad Я так процитирую...
Итак... Desert в ответе wawanowich:
Дерево сделано из дешевой, но очень стойкой глазури фирмы "АВК". Ее называют еще "дубовой", что в данном случае очень подходит.
Делаем верхушку: Берешь лист пергаментной бумаги и оборачиваешь им, скажем, тонкую трубку(должно быть устойчиво), таким образом, чтобы по форме бумага напоминала верхушку дерева. Берешь корнет с с глазурью и обильно зарисовываешь сверху. Даем застыть. После охлаждения снимаем бумагу, а вылитую глазурь в форме кроны оставляем.
С основанием извращаемся таким образом. Скатываем пергамент в тонкую трубку, заливаем туда ту же глазурь (не сильно разогретую), закрываем с двух сторон. Ложим в холодильник НЕ НА ДОЛГО. Чтоб не застыла. Должна быть просто мягкой. Придаем циллиндру неправильную форму, приминая его. Охлаждаем полностью.
Когда у нас готовы основные детали - занимаемся мелочами: Корешки на основании, вырезание коры ножиком, посыпка какао; наклейка глазурью (очень осторажная) легких деталей на крону (ягоды, живые цветы, шок. монетки в фольге).
Трава сделана из сливок, окрашеных в зеленый цвет.
Фото оригинала: тут
Если честно, я не сразу врубилась, как делать верхнюю часть...Было пояснено, что она должна быть в виде полураскрытого зонтика...
Кароч... в "голом виде" мое дерево напомнило детский гриб из песочницы...
Забыла... внутрь "ствола", когда еще шоколад не застыл, палочку для шашлыка вставила, чтобы один конец торчал.... Ну понятно, чтоб воткнуть в торт для страховки...чтоб дерево не грохнулось...
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Вс, 16 сен 2007 08:50
YelenaF, спасибо Smile .розочки на зубочистках,за критику не обижаюсь, сама сейчас вижу что жгутики нужно было сделать потоньше Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вс, 16 сен 2007 11:39
Девочки, как много всякой красоты вы тут наделали, Умнички!
А я иду поделиться всоей радостью- наконец то я купила красители пищевые, почти все нет красного, но обещали. Я совершенно случайно набрела на маленький ларечек на рынке под названием Все для кондитера, а там столько всего оказалось!!!!!!!!!!  Yahoo У меня просто глаза разбежались, набрала красок.  Dance2 Так что я теперь во всеоружии практически и пошла творить, ну нужно же учиться, а то стыдно мне! Embarassed
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 11:55
Колибри*, Олечка, Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
 

 
Жанна77, вот видишь, оказывается в "вашем ауле" тоже кое-что есть.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Вс, 16 сен 2007 13:26
Колибри*,   спасибо за обеснение!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Вс, 16 сен 2007 14:06
Здравствуйте всем. Сколько новой красотищи - просто дух захватывает. Вы все очень-очень талантливы!
 
А я как-то задала вопрос (спасибо всем, кто мне тогда ответил, мне это очень помогло) и пропала - сначала переезд у нас был, потом я уезжала надолго, а потом у нас комп сломался. Но уже вот теперь все нормально и я еще раз попытаюсь к вам присоединиться, если можно Smile
Тем более что я на прошлой неделе первый раз попробовала накрыть тортик мастикой! Раньше все боялась, а тут вот насмотрелась красоты и решилась Smile Очень понравилось работать с ней. Результат понравился чуть меньше, но все вокруг утверждали что красиво. Хотя мне самой кажется, что еще очень-очень много мне надо стараться, что было и правда "красиво".
 
А фото пока вставить не могу, чтобы советов послушать Sad
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 14:13
Amber, есть два варианта:
1: загрузи  фото с компа, в сообщение ты его не вставишь, но останется в фотогалерее и я помогу тебе его вставить в сообщение
2: прогуляться по форуму и набрать 10 сообщений...
 
Теперь выбирай, что тебе по душе. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Вс, 16 сен 2007 14:37
Даже и не знаю, что сказать Smile))
 
А если загружать сейчас, то куда?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 14:40
Amber, загружай так, как будто ты хочешь вставить его в сообщение, оно попадет как и все фото в фотогалерею , а уже оттуда я перемещу его .
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Вс, 16 сен 2007 14:53
Понятно, спасибо Smile
А есть ограничения по размеру фотографий?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 15:02
Amber, да ,максимально 500Х500  пикс
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 16 сен 2007 15:28
              Девочки всем большое спасибо Give_rose  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вс, 16 сен 2007 15:34
Wawanowich, очень красиво Clapping  лента супер Good .
Olabella, сестрёнка малодец Smile .
Khadija,
спасибо идеи  Good
Колибри*, спасибо большое Yahoo . Торт очень очень красивый Good  Clapping .
Раечка , спасибо Flower  , Good сколько идей.
Всем спасибо!!!
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Вс, 16 сен 2007 16:13
Amber, приветик Smile  ты после десяти сообщений сможешь сама вставлять фото а сейчас можешь выложить на фотогалереи
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Вс, 16 сен 2007 16:22
Toria, спасибо Smile только вот надо этот десяток еще набрать Wink
 
И спасибо, что тогда ответила по поводу - где искать картонные подставки под торт - я их сразу же нашла в Лагаат ба охель. А до этого сколько раз там была - и никогда не замечала Smile
Ты спрашивала, где я живу. Я в Бат-Яме, а ты?
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 2
Вс, 16 сен 2007 16:30
Колибри*,  какое денежное дерево классное, молодец! Clapping
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 16 сен 2007 16:40
вот, как и обещала  Very Happy
 


 

 

Отредактировано 17 сен 2007 16:49, Раечка
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели