Iratze, Какие вкусные ломтики

Alisa, все так вкуснооо!   
 
  Iratze, вкусно, давно я не ела жареный сыр!

chis-alla, Спасибо

Alisa, очень меня заинтриговала ореховая корочка! Не делала еще такой!       Надо будет как-нибудь шикануть..... Еще хочу похвалить твою аватарочку! Славные вы на ней оба, преславные!      Очень позитивное фото!

EleBu, Спасибо

Alisa, очень понравилась рыба в ореховой корочке и куриный пирог тоже
Надь, я тебе про аватарку сказала?... Или только собиралась сказать..... В общем, если что, повторюсь - суперская аватарка!!!

Anna Mukorina, Спасибо, про аватарку уже сказала, приятно

Alisa, Надюша рисовые листы я купила в магазине " ВИКТОРИЯ" там специальный отдел китайской всяко-разной фигни. Вот так они выглядят.

Fimida, Спасибо, за такой подробный ответ, да еще с картинкой. Только я не знаю магазина "Виктория"

Alisa, Рыбка в ореховой корочке, наверное, очень вкусная! Салатик классный!!! В общем насмотрелась я тут на картинки... есть захотела  

Emerald, Спасибо

Alisa, Я любительница рыбки...очень интересный рецепт!
и пирог финики с творогом..звучит интригуещи!...мне понравилось!!

irina66, Cпасибо

Пян-се - манты по-китайски
из газеты "Соляночка"
 
Дрожжевое тесто
500 г фараша (свинина и говядина)
1 ч.л. черного перца
1 кг капусты (я взяла всего 300 г капусты и пожалела, капуста почти не чуствуется, вся уварилась)
2 головки лука
3 - 4 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
Соль по вкусу
 
Для начинки, берем свежую капусту, очень тонко режем , слегка присаливаем, хорошо разминаем руками, чтобы пошел сок, даем постоять, после этого хорошо отжимаем, добавляем мелко порезанные чеснок и лук, мясной фарш, соевый соус и соль, если нужно.
Готовое дрожжевое тесто разделить на шарики, раскатать, положить начинку и защипать. Манты сложить на доску и дать им подняться в теплом месте. Затем готовить на пару , минут 25 - 30. Готовое блюдо можно есть, приправив его соевым соусом.
 

 
Манты я делаю лишь во второй раз, рука не набита, поэтому они у меня еще корявенькие выходят

Для мант я делала
 
Тесто "За 15 минут"
из газеты "Соляночка"
 
3 стакана воды
4 ст.л. сахарного песка
6 ст.л муки + 8 стаканов муки
100 г свежих дрожжей (у меня сухие)
1 стакан подсолнечного масла
 
Воду, песок, дрожжи и 6 ст.л муки перемешиваем и оставляем на 15 минут подойти. Затем в него добавляем подсолнечное масло и оставшуюся муку, солим, перемешиваем, через 2 минуты тесто готово.
Я делала тесто из 0,5 нормы, мне хватило на манты и еще осталось, я испекла плюшки. Месила в хлебопечке, тесто очень приятное в работе, легко разделывается, но естественно, поскольку оно постное, выпечка не настолько пышная, как при сдобном тесте. Перед выпечкой пирожкам обязательно надо дать расстояться и смазать яйцом перед тем, как отправить в духовку

Alisa, ой, вкуснота какая! Манты очень аппетитные, а булочки - шикарные! Все стащила по 1-й штучке. Уррра! Я первая на дегустации!

Raduga, Спасибо   Налетай, пока нет никого

Raduga,  Alisa, Я тоже уже на подхвате, без меня хотели! не выдет!
   Наденька, очень вкусно!!! Только у меня пороварки нет, а очень хочется сделать! (я в принцепе могу на дуршлаге) надо замыстырить, мне приглянулось это блюдо!!!     
 

 

  ___________________
   Оля

Alisa, Надюш, ой какие манточки славные, ой как хочууууу!!!!!!!       А булочки такие красавцы...умничка!!!!!!!    

Alisa, интересные манты из дрожжевого теста.А плюшки какие аппетитные, румяные!.Сразу видно, что вкусно!!!

Alisa, манты хочеться попробовать, интерсно на дрожжевом тесте , обычно на пельменном их делают, а вот что с тыквой и капустой это я слушала

Надюш, а плюшки для поста подойдут

Alisa, вкусно то как!!!  

Fimida,  лиса,  Нина74,  Nelchik,  Илона, Спасибо, девочки
Fimida, Металлический дуршлаг вполне подойдет для варки на пару

Alisa, Манты интересные!!! Но от плюшек просто глаз не отвести