Ksuson, Спасибо   
 
Anna Mukorina, Давай делись   
Девчонки, не знаю почему вас не произвел впечатления джем из томатов,   к мясу хорош будет, рекомендую

Алисочка джем из помидор? джем? Круто!

Алисочка а печенье суперское! Переписаоа рецепт но когда сделаю...

Alisa, Классный джем!!!!!!!!!!  

Alisa, джем такой красивый! А печенькие прелесть!Сюда бы твоих печененьк с чаем

Alisa, Надь, на меня произвел впечатление , я бы попробовала, люблю острое , только Желфикс перевела на варенье.
Печенье мне тоже очень нравится, так люблю все шоколадное, вчера у меня был промах, делала шоколадные кексы по рецепту от Olja, получились какие-то горькие , то ли из-за соды (2 ч.л. соды могут давать горечь?) то ли из-за горького шоколада? Или соду надо гасить? Выпечка кексов и печений для меня дело сложное. Выкинула.

Alisa, Я, я хочу томатного джема... Только я совсем безголовая..Чего это такое - желфикс???       

Alisa, Надя, а вот и они!
Соленые рулеты в студию!
 

 
Просто суперские! Для меня беспроигрышный вариант, красавцы, сметаются только так. Я, правда, давно заметила за собой - начинки всегда хватает на половину теста. Видимо, голодные годы сказываются - хочется сделать понасыщеннее Поэтому это полпорции фактически. Вторая половина теста лежит в морозилке, буду делать попозже. В общем, рецепт супер!!! Просто отличный!
Когда я их вытащила - просто обомлела! Такие румяные получились, один к одному! Правда, из-за большого количества начинки - она кое-где вылезла
 

Anna Mukorina, я ещё не отошла от твоего пирога с грушей, а тут ты такие красивые штучки показываешь. Надо муку покупать...много!      

Ksuson, Оксан, спасибо Сама сижу и завидую мужу, который забрал оставшиеся рогалики с собой - так хочется погрызть их

Anna Mukorina, МОЛОДЧИНКА они у тебя такие аккуратненькие

Anna Mukorina, какие акуратные конвертики, а вкус..............       

Anna Mukorina, соленые рулеты - красавцы!  

Anna Mukorina,  ай какие красавцы! ну точно в тетки набиваюсь!

Alisa, интересный джем!   Печеньки супер, эх, мне бы их сейчас!  
 
Anna Mukorina, очень красивые рулеты получились!  

Nadine,  Mili,  Emerald,  Dilshoda, Cпасибо, девочки   
merisaria, Спасибо. А купить его еще нельзя, это у вас тоже в дефиците?
Anna Mukorina, Очень красивые рулетики, спасибо за такое блестящее воплощение моего рецепта
Galadriel, Мариш, там составлящие лимонная кислота и пектин, вот так он выглядит
 

Есть еще "Конфитюрка" и еще что-то подобное, думаю не обязательно именно "Желфикс" брать

Alisa, увидела Желфикс и сразу захотелось... а из магазинов только перекресток да лента питерская....  хотя в любом случае скоро наведаюсь в Москву - уже список составляю, что нужно
Спасибо за рулеты - они суперские
Аленушка,  Nelchik,  merisaria,  Mili,  Nadine,  девочки, спасибо, очень приятно

Alisa,    Завтра поеду искать..    Пасиб,а то  джема твоего охота...

Anna Mukorina, Да думаю, он везде есть, не только в магазинах, тем более сейчас сезон варки варенья, я на рынке покупала его
Galadriel, Успеха в поиске

Alisa, после того как я днем с огнем искала шпина, желфикс кажется мне труднонаходимым

Надюша, привет.Сто лет у тебя не была.   Поздравляю с продолжением темки.  

Очень понравился томатный джем.У нас только нет желфикса.Если не закрывать в банки, а кушать сразу, можно обойтись без него? или это отразится на вкусе?

Alisa, здесь в Китае нет Желфикса, к сожалению , это у меня все запасы были из Москвы.

Lapka, очень рада твоему появлению   Мне кажется без желфикса не тот эффект будет, но на вкусе я думаю не отразится
merisaria, Возвращайся скорее, в Москве все есть

Овощной плов
из газеты "Кулинарные хитрости"
 
стакан риса
2 помидора
0,5 небольшого баклажана
1 средняя морковь
1-2 луковицы
Растительное масло
 
В шлубокую сковороду налить масло и нагреть. Овощи промыть, очистить и нарезать, морковь натереть на терке. Выложить в кипящее масло и слегка обжарить, уменьшить огонь и выложить хорошо промытый рис. Разровнять рис равномерно по всей поверхности, не перемешивая с овощами. Посолить, добавить воды, накрыть крышкой. На слабом огне тушить до готовности. Если надо , то в процессе готовки подлить еще воду. За несколько минут до готовности, рис перемешать с овощами.
 

Биточки фаршированные
с сайта миллион меню.
 
Привожу оригинальный рецепт
фарш мясной или куриный - 500 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2-3 зубчика
сыр твердый - 100 г
помидоры - 1-2 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
овощи свежие, зеленый лук, зелень укропа - для оформления
 
Лук и чеснок мелко нарежьте, спассеруйте на масле, охладите, затем смешайте с фаршем, посолите, поперчите, добавьте 1/2 стакана воды и хорошо перемешайте.
Сыр и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Из фарша сформуйте лепешки, уложите на них сыр и помидоры, края лепешек соедините, придав изделиям круглую форму. Запанируйте биточки в муке и обжарьте до образования корочки. Залейте бульоном и тушите 1–2 минуты.
 
Готовые биточки уложите на блюдо, оформите свежими овощами и зеленью. Подавайте с крупяными гарнирами
 

Прошу прощения за качество фотки, 3 фотографии сделала, все почему-то какие-то размытые оказались
 

 
Фотку с сайта тоже даю, чтобы соблазнить этим рецептом кого-нибудь