Galadriel,прелесть. Легко,быстро,экономно.И первое и второе с одного блюда.

Lapka,  titan4ik, спасибульки
Galadriel, такие шарики вкусные, но мне показались обваленные в сухарях и обжаренные

Galadriel, Марин, выглядит супер аппетитно! Беру на заметку

Аленушка,  Раечка,  Басяня,   Nelchik,   Anna Mukorina,  девчат.это на самом деле очень вкусно и сочно.Спасибо за оценку!!!  
Nelchik, не, у меня была мысль обвалять их в сухарях, а потом обломалась возиться    Просто так обжаривала...

Galadriel,а можно ли этот куриный попкорн делать из куриного фарша?

Galadriel, какая вкуснятина!!!

Куриное жаркое с овощами.
 
Очень легко делается. Очень вкусное. А аромат стоял даже на лестничной клетке.
Овощи придают некоторую сладость. Чесночок - пикантность.  
 

 
Количество продуктов произвольное.
 
Картошку очистить, разрезать на четыре части и положить в глубокий противень. Всерху немного посолить, положить несколько лавровых листов и штук 10-15 черных перцев.
 
Куриные окорочка натереть солью, перцем, свежим или сухим розмарином, тимьяном и добавить совсем чуть-чуть мяты. Выложить окорочка сверху на картошку.
 
Репчатый лук нарезать дольками и выложить сверху, чеснок разрезать пополам и тоже туда же.
 
Морковку и тыкву нарезать кубиками и побросать где попало. На каждый окорочок положить по кусочку сливочного масла.
 
Залить водой так, чтобы покрыло дно на два пальца. Очень плотно закутать в фольгу. Поставить в духовку до готовности 1,5-2 часа. Открыть и зарумянить минут 10.

titan4ik, а мне кажэться это самое простое и безхитростное блюдо ,кинул на скоавородку и перевернул раз .и пущай все лопают довольные )))
Galadriel, это  что то новеное ..ммм няяямки)))
Черешня, отличное жаркое )))

Аленушка, думаю, вполне.  
Черешня, весьма аппетитно!  

Черешня, хорошая еда    надо приготовить, спасибо за идею

Я снова несу КУрятинку.  
 
ЛАКОМАЯ КУРОЧКА.  
 
Куриное филе режем на произвольные кусочки замачиваем в маринаде.
Маринад: соевый соус
               горчица
               сливки 10-процентные
 
Держим в холодильнике пару часов.
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем кусочик курочки. Закрываем крышкой. Огонь пускай будет выше среднего.
Обжарим курочку с двух сторон.
Пока наша филешка жарится, порежем колечками луковички и накубичим соленые огурчики (можно и маринованные,  просто вкус чуть другой).  
Обжарили? Отлично! Посыпем приправкой- не переборщите с солью - у нас огурцы ого - го!!!  
Теперь сверху курятины выложим лук и огурчики, польем маринадом, который стоИт под рукой в миске, где мариновалась кура.
Закроем крышкой.
Теперь тушим нашу курочку минут 30 на среднем огне. Иногда перемешиваем и пробуем на соль.Много  - долейте сливок. Мало - подсолите.
На выходе имеем очень нежное, ароматное пикантное мясо. На гарнир - и рис, и вермишелька, и картошка отварная пойдет, и гречка....   и...сами придумаете!
 
Вот просто курочка
 


 
А вот с гарниром

Galadriel, Вкуснота!!

Galadriel, вкуснятину взяла на заметку   

Черешня, Ир, все смотрю на твою картошечку с курицей - так аппетитно

Сирень, Galadriel, Iratze, Спасибо .
 
Anna Mukorina, Спасибо . А я все на твой Курник наглядеться не могу. Такой краси-и-и-вый. А так хорошо все расписала и сфотографировала... Молодец! Я и раньше хотела такой сделать, но теперь уж точно сделаю!

Черешня, так и переглядываемся а курник сделай, он гарантированно дуачный получается. Главное, купи тесто слоеное, не из 4 пластов, а из 2 - а то склеивается не очень хорошо, а верхняя лепешка дает основную красоту
Ну и риса, думаю,  нужно не больше 100 грамм, на мой взгляд Муж и этот не доел, пришлось мне с котом подъедать

Anna Mukorina, Спасибо за совет  

Galadriel,вкууууснятка просто )))

Курица в яблоках

Любимые куриные части сколько нужно, 3 красных яблока, 3 яблока антоновки, 2 луковицы, майонез, растительное масло
Маринад: 2 ст.л меда, 2 ст.л соевого соуса, сахар, перец по вкусу, 2 ст.л приправы для курицы, 1 ст.л кетчупа, сок половины лимона
 
Приготовить маринад и замочить в нем куриные части на несколько часов. Затем курицу вытащить и сложить в миску. В форму налить растительное масло. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки, не очищая их, нарезать ломтиками. Антоновку толстыми ломтиками. В форму положить слой красных яблок, лук, слой антоновки. Приправить солью и перцем. Полить частью маринада. Выложить курицу. Приправить солью, полить маринадом и покрыть оставшимися яблоками (и между куриными частями). Поперчить. Полить оствавшимся маринадом. Смазать сверху майонезом и поставить запекаться в духовку, разогретую до 200-210С минут на 50, чтобы курица легко протыкалась ножом и выглядела аппетитной. Подавать с рисом.

Амариллис, мяв..как золотиисто!!!  

Амариллис, очень сочно и свежо!!! Вкусненько!!!

Амариллис, вкуснотень...

Galadriel,  спасибо твою курочку переписала!
 
Амариллис,  а твою курочку побаиваюсь. не пробовала с яблоками.

Galadriel, Я обязательно приготовлю такую курочку, обалденный рецепт. Спасибо большущее!
Амариллис, Тоже очень интересный и вкусный рецепт, выписала себе. Как только приготовлю - покажу. Спасибище

Амариллис, какой рецептик интересный и наверняка очень вкусный ))
а мы любим крылышки жареные