Galadriel, рёбрышки запали в душу. Очень вкусно выглядит, безумно вкусно!     

Anna Mukorina, дык ферма не моя.. И слава богу..    Это сеструнка мужа вышла  замуж в фермерскую семью и из столицы уехала на хутор. Там 400 све=иней, не помню, сколько коров, каие - то гуси - индоутки...И еще они рубят лес.    В смысле не сестра мужа . а работники..    Во чего с людями делает любовь...  
 
Ksuson, спасибо, Ксюш!! Прямо как по спинке погладили..мррр...как приятно слушать!!  

Марина! Сварила вчера твой суп с галушками, со свежими опятами. Свекру моему оочень понравилось. Я с галушками раньше никогда не варила, оценила. Легкий, приятный супчик.

Амариллис, молодец!! Супчик тебе удался!

Амариллис,  он у тебя очень яркий, и прямо аромат ощущается!!  
А за галушки муж с дочкой дерутся, из тарелок тягают.. Наверное, это наш украинский менталитет..И галушки, и тягать из тарелок...

Galadriel, креветки божественны,рыбный плов никогда не пробовала,капустка такая яркая,рисовый суп,овощи,картофельные шарики... господи сколько всего!!!!!!!!!!!!!!!! ребрышки в томатном соусе!!!!Все замечательно вкусно и красочно!!!!И подано со вкусом и эстетично!!!Золотые ручки у тебя,дорогая!!!!Тебе об этом говорили?...   

Galadriel, 400 свиней.... это  серьезно
а я только тебе позавидовала, как один клиент мужа моего привез ему бараньи ноги с ребрами свежезабитые....

Anna Mukorina, классно вам.Будешь теперь баранинку готовить.   

Наза,  Назочка,теплый наш человек!! Душа наша!! Когда говоришь ТЫ, то и верить хочется... Спасибо тебе..  
Anna Mukorina,  это  Кухарочкина карма!!!    Ты в другой раз завидуй тем, у кого фрукты кргулый год, глядишь, сами на стол свалятся..    Такая себе.. Голубая лагуна..  

Galadriel, Маринчик, и рапсодия и мини-шарики чудесные!!!! А рёбрышки вообще объедение!!!   А ещё мне нравится как ты всё описываешь, читала бы и читала, умничка!!!!!!!!      

лиса,  спасибо, Леночка, я рада всем вам и вовсю пытаюсь не разочаровывать никого из девчат.  а описываю так, как и в жизни болтаю..    

Galadriel,       отличная идея
Lapka, ага, Илан, уже готовлю

Galadriel, Приношу спасибу за закусончикиз баклажан!!! Вкусно!!!     

Fimida,  ну и слава богу, что по вкусу, за темку не стыдно    э
 
ДЕВЧАТА!!!  Если я пропала - это происки врагов. вчера вырубили свет и в моём компе гавкнулась материнка.....   Муж божился сделать ооочень быстро, но.... поглядим. Пока я оккупировала его ноутбук, где мне неуютно и всё не так...

А ещё мне нравится как ты всё описываешь, читала бы и читала, умничка!!!!!!!!

Galadriel, обожаю твое чувство юмора! Ты прелесть!  

Galadriel, Завидую твоему мужу!    я бы тоже косточку утянула...
 
Что это у всех с компьютерами стало твориться?  

Девчата!!  Гуляем!!!   Муж обещнул - он и выполнил!!!         Я вновь с компом!! Кстати,муж спрашивает, чего это подружки в гости не едут???     Ну что, кто готов на Украину???  

Galadriel,молодец муж! Быстро починил комп!

У нас на очереди снова моя новинка. Просто натхнення (вдохновение) снизошло...
 
КУРОЧКА С МАКАРОШКАМИ,
 
Куриные ножки маринуем в смеси соевого соуса, приправ, аджички и томатной пасты (в произвольных пропорциях). Я еще туда горчички мало - мало плюхаю..
Пару часов в холодильнике - и курочка пропиталась вся, красавица наша...
Теперь в форму нальем раст. масла немного и выложим курочку. В духовку на 200 градусов её. и забыли на полчасика.
 
Теперь вот чего... Куриный бульон (или бульон из кубика, ладно уж), греем почти до кипения.
Вынимаем курочку полуготовую, закидываем в форму к ней сухие макарошки и заливаем бульоном. Досаливаем - доперчиваем по вкусу.. Курочку при этом переворачиваем..
Накрываем и с духовку уже на 175. Теперь готовим до упора, т.е, пока вам не понравится мягкость макарошек....
Просто,быстро и съедается тоже хорошо.
 

вкусняшка ням-ням . Идейка просто класс. Утащила с собой

Galadriel, потрясающе...просто потрясающе!!!!!!!!    

ЗОЛОТИСТЫЙ КУРИНЫЙ РИС.
 
Берем рис обычный, круглый и белый. Обжариваем его на раст. масле три - четыре минутки на хоррошем огне. Заливаем куриным бульончиком (выше риса на фалангу) и ставим в разогретую духовку на 220 градусов.
Тем временем на сковороде с раст. маслом обжарим натертую моркошку и лучок четвертькольцами, туда же бросим небольшие кусочки курицы ( я вот ноги обрезала. а потом на этих ногах зеленый борщ варила ).
 
Обжариваем,помешивая, около 10 минут. Теперь вынимаем рис из духовки, соединяем его с курицей и овощами, посыпаем приправами, солим, перчим. Перемешиваем тщательно...
Доливаем стакан бульончика и опять - в духовку на 200 градусов. Не забудьте втыкнуть туда головку чеснока!!
Где - то через минут 40 все наше вкуснячее готово..
Во какое!!

Galadriel, ой, я представляю, как это съедается, очень представляю! Очень быстро!     

Тане4ка, а главное -делать ниче не надо!! Оно само!!
лиса, спасибо, милая!!!
 
А теперь овощное блюдо.
Муж обожает капусту,вот я и пытаюсь извратиться каждый раз...
Итак,у нас нынче
 
ЧЕСНОЧНАЯ БРОККОЛИ.
 
Кладем брокколи в холодную воду и даем закипеть. вынимаем тут же.
Пока вода закипает,режем лук колечками, морковку кружочками, чистим чесночок.
На сковородку льем раст.масло и нагреваем его хорошенько. туда забросим морковку бегом и давай её обжаривать минутки три... Теперь туда же - лук и разобраннуюна соцветия обваренную брокколи.
Обжарим еще минут 7.
Теперь чеснок дольками закинули, посолили немного и чуточку черного перчика посыпали. Перемешали. накрыли крышкой.
Через 4-5 минут выключим и дадим постоять минут 10.
Подаем к столу пахучую, сочную и неимоверно полезную брокколюшку.
 

Ksuson, Ксюш, а я такое позорище... Я рис руками хватала и запихивалась, пока никто не видел...
А вот еще любимый салат моего благоверного.Он очень простой, аж стыдно за простоту рецепта.
 
ОГУРЦЫ С МАСЛИНАМИ,
 
Чистим огурчики от кожуры и режем полукружьями.
Теперь меленькими кубиками нарубим фету.
Возьмем разноцветные маслины - оливки без косточки и бросим их в эту же мисочку.
Теперь я посыпАю это дело приправой для саласта (можно просто посолить, но не забудьте, что фета уже солененькая).
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем и ставим на стол.