Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

АФФТАР ЖЖОТ, парит, варит и жарит.

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 00:58
Galadriel,обалдеть можно.
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 08:48
Как все аппетитно....
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 09:26
Спасиб, девчат, за отзывы, я тут вам еще одну вкусняшку притащила. Даже сама не ожидала, что так прикольно получится. Surprised Smile
А началось всё так. Шлялась я по супермаркету и наполняла корзинку, глазела по сторонам.. В отделе полуфабрикатов меня заинтересовал пакет с названием- куриный попкорн. Cool А поскольку полуфабрикаты мои едят редко и к тому же оба имеют проблемы споджелудочной, то брать пакетик я не стала, а решила сделать чего - то похожее сама. Very Happy
Но название меня покорило. Поэтому и тут назову
 
КУРИНЫЙ ПОПКОРН,
 
Куриное филе и чуточку репчатого лука пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш желток, соль, перчик, по желанию покрошить зелень.
Сыпануть крахмала буквально с чайную ложечку. Smile
Вымесить фарш и налепить маааахоньких шариков, прям меньше фрикаделек.
Отварить в подсоленной водичке минут 10. (На водичке этой я потом картофельный супчик забахала Smile ).
Вытащить шарики и обжарить их на растительном масле.
Получается вот такое лакоство, которое очень понравилось дочери ОЧЕНЬ.
Отредактировано 26 фев 2012 14:14, Nairka
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 09:34
Galadriel, сейчас бы вилочкой натыкать себе через монитор сюда, к завтраку. Люблю я такие штучки... Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 10:44
Galadriel, ну у тебя и  терпения такие маааааахонькие лепить!!! Shocked Но вкуууснооооо!!! Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 10:58
Galadriel, Какие симпапульки Smile
mila 78
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 12:05
shok2 абболдеть.....
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 16:57
Ksuson, тыкай - тыкай, а лучше -руками бери!  Smile
Раечка, я во время лепки думаю о вечном.  Very Happy  Например, что сготовить дальше...  Laughing
Alisa, я тож так думаю..  Cool
mila 78, да это несложно..  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 17:04
Вот,одно из последних изобретений моей кухоньки.. Very Happy
 
ТОМАТНЫЙ ПЛОВ.
 
Рис длинный белый отварить до полуготовности. Нарезать соломкой болгарский перчик, потереть чуть морковочки, измельчить помидорки без кожицы и нарубить несколько зубчиков чесночка.
Соединить все компоненты в одно целое и долить бульона (или водички) чуть выше кромки риса.
Поставить в духовку на 200 граудсов на 20 минут.
Вынуть, добавить специи, налить томат - пасту или кетчуп по вкусу.
Теперь главное - именно в этот момент я добавила где - то стакан "Анкл Бенца" тыквенного... Very Happy На экзотику пробило.. Surprised И ложку аджики туда для пряности и остроты.. Cool
Сунула в духовку и томила еще минут 20. Выел вот такой красноватый кашеобразный плов. Муж сказал - похоже на китайскую кухню: сладковато - островато - кисловатое.
Smile Я не говорила, что там тыква. пока не доел. Он жутко удивился - не любит он её, полезную... Но при этом выдал, что он меня знаааает и я его надурила. По сю минуту он в этом свято уверен. Laughing
Отредактировано 26 фев 2012 14:14, Nairka
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 17:10
Galadriel, ну выдумщица! Интересный вкус,должно быть. Выглядит аппетитно. Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 17:13
Теперь истинно украинское блюдо, и не говорите, что это щи. Very Happy Щи =- это русская душа, печь и котяра на лавке. А вот КАПУСТНЯК... Это чарка, пышная попа жены и вареники впридачу. Cool
Вобщем, схожие славянские, но такие разные блюда...
 
КАПУСТНЯК С ПШЕНОМ.
 
На свином ребре варим бульон. Ребро потом идет для вторых блюд Very Happy
Морковку трем и обжариваем, лучок пассеруем.
Квашеную капусточку, не отжимая, тушим минут 15 под крышкой и вдыхаем аромат.... Сглатываем. Думаем: "А может...А на фиг капустняк..Я вареников с капустой налеплююююююююю....." Secret
Приходим в себя от крамольных мыслей...
В бульон бросаем картошкуи пшено, варим 15 минут, теперь капусту нашу и овощи обжаренные.
Еще минут 10-пробуем, солим, перчим. Если вам не кисло - это неправильно. Капуста вас подвела, паразитка... Добавьте сок лимона. Very Happy
Еще минут 5 - выключаем.
Зеленушку туда и чеснок. Все,готово!!!
На вид, может быть, не очень,зато запах и вкус...М-м-м-м Smile
Отредактировано 26 фев 2012 14:14, Nairka
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 17:15
Ksuson, слушай, Кристина ела и молчала..А она от тыквы просто в ужас приходит..  Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 17:29
Вчера сделала из попавшихся под руку продуктов салат. ДумаЮ, может,кто такое уже и изобрел, так что не ругайте недотёпу. Smile
Назовем...
 
СЕЛЬДЁНЫШ.
 
2 вареных яйца
картошка вареная в мундирках
селедка (у меня филешка подкопченная - люблю такой привкус)
лучок репчатый и зеленый
перчик болгарский
майонез нежирный
огурцы соленые.
 
Итак, все режем кубиками, перец - соломкой, заправляем майонезом,даем постоять пару часов. Всё-о-о-о.. Razz
Отредактировано 26 фев 2012 14:15, Nairka
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 19:21
Galadriel, НУ, ты просто неутомимый фонтан идей, каждый день что-то новое выдаешь Good
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 20:52
Galadriel, лепота!!!!! Как говаривал известный персонаж известного фильма.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 21:00
Galadriel,  я б поела! нет!!!!!! я б поселилась тут и ела б и ела!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 21:14
Galadriel, ээээээх! Dалеко живешь.... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 22:49
Galadriel, да уж... это ж надо столько выдумать!!! Умничка! Очень вкусно! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 22:53
Galadriel, фантазия у тебя неистощима.Такие вкусные вещи каждый день. Smile  Razz
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 23:05
Galadriel, ну ты и фантазерка! И такое все вкусное да красивое,щас опять к холодильнику потащусь Laughing Ты ходячая кулинарная книга  Very Happy
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 20 сен 2007 23:52
Galadriel, Я ТАКОЕ СОБЫТИЕ ПРОПУСТИЛА С ОТКРЫТИЕМSmile
ТЫ ЭТО СДЕЛАЛА-МОООЛООДЧИНКАААА Very Happy  Very Happy  Very Happy
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 00:55
Galadriel,твоей фантазии нет предела. Значит так,управлюсь со всеми домашними делами и жди меня в гости.Я теперь свободный человек, могу по гостям ездить.Благо,не далеко живем,ночь в поезде и я Киеве.
Ручки и головка у тебя золотые. Спасибо за ту радость,которую ты нам доставляешь в своих рецептах.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 01:32
Galadriel, ох хороши,колбасные катлетки,кобачковые домики, куриный попкорн,томатный плов,суп... все отменно вкусно,главное фантазия у тебя дай боже,не даст близким соскучиться!!! Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 03:05
Galadriel, с открытием темки!!!  Smile
 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 21 сен 2007 16:07
ДЕВОЧКИ!! ВСЕМ АГРОМАДНОЕ СПАСИБО!!!!  Cool  А выдумываю я отттого, что холерик, на месте мне не сидится, да и глазки у меня завидущие - увижу в магазине какой-нибудь продукт новый - домой волоку...  Very Happy  Муж называеть меня продуктовым шопоголиком.  Laughing
А в гости - со всей душой, приезжайте, квартира у меня БООООЛЬШААЯЯЯЯ! Все поместимся.  Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100