Как и обещала, в разделе "Шаг за шагом" выставила  пошаговое изготовление розы из мастики. Смотрите  
 
здесь

Раечка, спасибо тебе огромное!!! мастер -класс уже посмотрела, скопировала себе в копилочку, теперь бы ещё претворить эту красоту в жизнь)) ещё раз спасибо!

Ket, ну ты скорая!!!   

Раечка, ну дык я ж ждала))

Раечка,
спасибо большое

Раечка
спасибо  за  мастер-класс!!!

Раечка,  гигантское спасибо!!! какая роза шикарнейшая получается!. Сегодня же побегу пробовать делать розу таким способом

Раечка, ух ты шикарная роза спосибо большое за мастер-класс и все так подробненько    

Раечка, класс   большое спасибо за пошаговое

Девочки и я тоже выставила в шаг за шагом другой вариант изготовления розочек(как у меня на свадебном).это здесь

YelenaF, wawanowich,  Amber,  Julia23, Toria,  спасибо, девочки ! Рада, если смогла вам помочь.
 

 
Toria, а я вот так еще не пробовала! Формочки нет...
 

Вот , девоньки, выбирайте - каким способом вам розочки лепить!!!

Что-то у меня изображения все равно не вставляются. Не взирая на 10 сообщений

Ой, а у меня уже получилось 10 сообщений И хотя я и стесняюсь показывать свой тортик, но очень уж хочется получить советы от мастеров.
Для меня оказалось трудностью не выровнять поверхность торта - об этом я много читала и выровняла ее очень хорошо, а ровно раскатать мастику! скажите, тут тоже есть какие-то хитрости? Как вы ее раскатываете? У меня сам пласт вышел не слишком ровный, как мне показалось. Или это от того, что в первый раз В общем - предъявляю свой первый опыт с мастичным покрытием.
 
Это весь тортик-подарок (идея из подаренной мужем книжки одной нашей местной дамы-кондитера):

 
А это поближе бантик. Мастика здесь выглядит пористой, но это уже погрешности линзы фотоаппарата, слишком резкое изображение.
 

 
Ну вот. Что скажете?  

Получилось!

Amber, скажу, что ОТЛИЧНО получилось!!! И верх и бока ровненькие, край  загнут просто профессионально, бант шикарный!!!!! БРАВО!!!

ооооооооооооой, такие слова от ТАКОГО профи.... Спасибо! Но я правда вся в переживаниях - тут мне не ровно, там мне криво Муж смеется, говорит, что свои изделия никому не нравятся.
Но я вынесла два наблюдения, о которых до этого не читала нигде: первое- нельзя верх и бока ровнять разным кремом. Второе - если край подворачивать, то его надо оставлять побольше, сантиметра 2-3 минимум.
Вот, опыт набираю

Муж смеется, говорит, что свои изделия никому не нравятся.

Amber, прав на 100 %!!!
 

слова от ТАКОГО профи

я не профи!!!  Торты и украшение - только мое ХОББИ.

Я понимаю. НО изделия на уровне профессионалов выходят из-под ваших рук. Честно. Я совершенно искренне восхищаюсь. (и тащу-копирую идеи )

Amber, спасибо!

Amber
Молодчина!!!!!!!! Очень красивый тортик    ,а бант так вообще отличный!!!!!
Раечка  и Toria девочки спасибо вам огромное за мастер- класс...
Раечка я опять со своей  просьбой о рецептах тех последних(свадебных) тортов

Ольга16, Оленька, я не забыла...
 
птичье молоко здесь
 

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=57588#57588
 
для шоколадного и с малиной пеку обыкновенный бисквит.Для шоколадного крема использую ганаш, а с малиной - крем сливки + творог.Их  рецепты есть в моей темке - здесь  

Ща будет эксклюзив
 

 

 

 

Раечка
  спасибо боооольшое

Toria, спасибо, конечно за мастер-класс, хотя он один в один повторяет процесс изготовления роз, который представила на Хорошей кухне ЧерепашкаНиндзя... дело, кАнеШнА, твое .... фотографии ладно...но даже слова....Согласись, что можно было ссылочку просто вставить? Или может я чего не так понимаю?
 
Раечка, дай я тебя поцАлую! В реальности вряд ли встретимся, но обняла бы как родную! СПАСИБИЩЕ!!!!
 
Amber, очень красиво и аккуратно!
 
Khadija ух ты! интересненько!

Amber,  торт просто супер, зря придираешься. Выглядит стильно.
 
У меня вот другая проблема с мастикой при раскатывании, она во многих местах пузырится, хоть я и прокалываю иголочкой, но все равно места проколов видны.
 
Раечка, спасибо за мастер класс по розочкам!   Пошла изучать..